Breakfast in a jar ou comment emporter son petit déjeuner au boulot
Breakfast in a jar
Si on m'avait dit qu'un jour j'emporterais mon petit déjeuner au boulot …
Il se trouve que je pars de plus en plus tôt quand je vais au boulot, je trouve que les transports sont nettement moins pénibles avant 8 h, voir avant 7 h 30. Je ne suis pas plus fatiguée quand je me lève tôt, les enfants n'ont plus besoin de moi le matin et c'est un vrai plaisir d'arriver dans un endroit calme.
Le seul problème, c'est qu'avant 8 h, mon estomac n'a pas faim et je n'aime plus manger quand je n'ai pas faim. Pendant des années, j'ai adoré prendre le petit déjeuner dans les cafés mais c'est devenu très cher. 5 euros pour un café et une tartine, ce n'est pas rien. J'ai une prédilection pour les petites brioches de chez Eric Kayser qui est juste en face du boulot mais c'est trop peu pour tenir jusqu'au déjeuner.
Je viens donc de tester le petit déjeuner à emporter et il y a des chances pour que je renouvelle l'expérience.
C'est bon, c'est économique et ça me permet de tenir la matinée.
Breakfast in a jar
Pour une personne
La veille au soir.
Prenez un pot de confiture, ajoutez 150 g de yaourt ou de fromage blanc (celui au lait de brebis de chez Vrai est très bon), ajoutez une demi pomme bio coupée en petits dés, avec la peau, une cuillère à café de sirop d'érable et 30 à 35 g de muesli floconneux fait maison ou pas.
Réservez au frais.
Le lendemain : mettez le bol dans un petit sac avec une cuillère et emportez-le.
Macaronette
ça c’est une super idée pour lorsque je pars aux aurores au bureau.
Bises
CaroleLaLuciole
c’est une idee extra ! d utilité publique même ! Merci !
antoine
Bravo, bonne idée ; le must pourrait être de le transporter dans un “Mason JAR” et pour cela je suggère de se rendre à la Brooklyn Mania organisée au Bon Marché !
Jen
Super idée (dit la fille qui a mangé son croissant aux amandes en travaillant ce matin), moi aussi j’ai horreur de prendre le petit déjeuner sans avoir vraiment faim !
Jessica
Comme toi, je n’arrive plus à manger quand je n’ai pas faim (Yes !)
Super comme idée ! Je vais la reprendre même si je bosse de la maison : quand je suis sur quelquechose de prenant et que je ne veux pas faire une très longue pause petit déj’.
Sinon on peut aussi tout mélanger (quand on aime les flocons de céréales humidifiés) façon muesli Bircher comme dans cette recette de Jamie Oliver : http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/bircher-muesli/#1Hr8JGugYzEMgimo.97
Amélie
C’est tout mon problème.
Avant les transports et l’arrivée au boulot, je n’ai absolument pas faim.
Pire, le petit déjeuner (lacté ne passe pas avec les transports 🙁
Après je monte en classe avec les élèves et ne peut déjeuner avant 10 h.
Dur, dur, il faut que je trouve une solution et ce breakfast in jar pourrait en être une …
Merci pour l’idée
La tendresse en cuisine
Une idée géniale, vraiment, bravo à toi pour ce beau partage. Gros bisous
Dr Chocolatine
J’aurais une petite question bête: mais combien de temps le gardes tu à l’extérieur du frigo? Je suppose que tu prends une petite glacière avec?
Je réagis sur ta belle recette qui me donne envie parce que je me sens un peu concernée: il faut que je trouve une idée pour conserver un goûter à emporter pour l’école pour mes trois miss…et, bien sûr, équilibré.
Du coup, pour le produit laitier, pour un enfant qui reste toute la journée à l’école, je suis bien embêtée…d’autant que je résiste aux briquettes de lait aromatisé.
Si jamais tu as des idées, je suis preneuse. 🙂 Des bises de Guadeloupe
pascale
Merci beaucoup pour vos commentaires, je suis justement en train de manger mon petit déjeuner.
Antoine : ah les Mason jar, c’est vrai qu’ils sont beaux. Je vais passer …
Diane : malheureusement, à part la vache qui rit, je ne vos pas trop. De mon coté, je le mange juste en arrivant au boulot, il n’a pas le temps de se gâter …
Sabine
Super idée, moi aussi je pars très tôt pour éviter les bouchons, mais je n’ai pas forcément envie de me lever plus tôt ! Donc, la solution, prendre mon petit dès en route ou juste en arrivant tout en faisant mes photocops, car après, comme tous les profs ou instits, je suis bloquée jusque 10h15 et là c’est impossible !!!
Clémentine
comme toi, je pars de bonne heure au boulot pour fuir la jungle des transports en commun… J’emmène aussi mon petit dej mais plutôt sous forme de “breakfast sandwich” 🙂 Je songerai également à ta solution maintenant, ca me tente bien ^^
Claire BV
Je testerais bien ta solution un jour, quand j’au réunion à 8h ou 8h30… ça me semble bien inspiré !