Frappuccino caramel, comme chez Starbucks
Frappuccino caramel
Mon titre est volontairement provocateur, voire mensonger car cette adresse ne fait partie des endroits où je vais, à part pour faire plaisir à ma fille Gabrielle.
Le Frappuccino est né il y a 20 ans chez Starbucks. Il s'agit d'un café de type espresso, mélangé au blender avec des glaçons et du lait et surmonté de crème fouettée. Il en existe des dizaines de variantes aux Etats-Unis un peu délirantes, comme celle façon « lemon bar » ou « Cinnamon roll ». En France, Starbucks est plus soft mais propose néanmoins une dizaine de parfums différents.
Ma recette est ce que l'on appelle un Copycat aux Etats Unis, où les blogs regorgent d'ingéniosité pour recréer à la maison les mets ou les boissons des chaines de restauration rapide.
En France, cette vague existe aussi mais elle est plus modeste. Pour le moment, nous sommes fans des biscuits, condiments ou autres douceurs inspirés de ceux de l'agro-alimentaire (voir le livre Ma petite épicerie du fait maison par Esterelle Payany ou le blog et les livres La Supe Supérette.
Ce Frappuccino, je l'ai préparé en vidéo pour un nouveau projet lié aux sites internationaux 750g et la photo a été prise avec téléphone à la fin du tournage.
Si vous êtes adepte du Frappuccino de chez Starbucks, n'hésitez pas à tester et à me dire ce que vous en pensez.
Frappuccino caramel, comme chez Starbucks
Pour 1 grand verre
- 4 glaçons
- 2 expressos
- 8 cl de lait
- 1 cuil. à soupe de sauce caramel et beurre salé
- Chantilly maison et sauce carmel et beurre salé pour servir
Comment faire ?
Dans le bol d'un robot de type blender, versez les glaçons.
Ajoutez le café, le caramel et le lait.
Mixez jusqu'à une consistance onctueuse.
Servez dans un verre, ajoutez de la chantilly, un peu de sauce carmel & beurre salé et servez avec une paille.
ptitecuisinedepauline
Très très gourmand!
La tendresse en cuisine
Miam quelle gourmandise, merci pour la recette, bisous
regine
super !!! la mienne aussi a beaucoup aime merci
David
En tant que grand amateur des produits Starbucks, je découvre avec plaisir cette recette qui semble être de grande qualité. A essayer dès que possible pour ma part 🙂
cupcake
Ah le frappucino quel délice; Merci pour la recette, grâce à vous plus besoin de chercher un starbuck, je me le fais chez moi quand je veux… un régal
carameline
Bonjour,
J’ai testé cette recette. C’est bluffant ! Ma fille, grande fan des frappuccino de Starbucks, m’a recommandé de bien noter cette recette. Je l’ai mise sur mon blog en citant la source. Bravo pour votre blog !
Bonne journée.