Tea Time hors du temps à l'Hôtel, le plus petit 5 étoiles de Paris

Je ne peux pas appeler ce billet « goûter parisien chic #21 », Stéphanie et moi n'avons plus le temps de tester des adresses ensemble mais c'est pour la bonne cause. Stéphanie est l'heureuse maman de Maxence, un adorable bébé aux beaux yeux bleus, propriétaire d'une nouvelle maison et elle a repris son travail. Cela fait beaucoup de choses à gérer. C'est la vie comme on dit.

C'est cavalier seul que j'ai testé ce nouveau Tea Time à L'hôtel, dans le cadre d'un goûter de presse.

C'est fou comme Paris regorge d'endroits de charme, gorgés d'histoires. Quand vous y entrez, c'est comme si plus rien d'autre n'existait.

L'hôtel, c'est le plus petit « 5 étoiles » de Paris, le chouchou des stars qui veulent avoir la paix. Oscar Wilde y a séjourné les deux dernières années de sa vie quand il s'appelait l'hôtel des voyageurs et que le quartier n'était pas aussi chic qu'aujourd'hui.

La mini terrasse cachée au fond du "Restaurant"

Arrivée en avance, c'est ma petite névrose à moi, j'ai pu visiter des chambres, toutes décorées de manière différente. On n'a pas l'impression d'être dans un hôtel mais dans un bed & breakfast de luxe avec un côté cosy, vous savez, ceux où l'on n'a même pas besoin de fermer sa chambre à clef quand on va prendre un verre au bar.

C'est justement au bar que l'Hôtel propose depuis peu un goûter chic. Quand il fait beau, direction la petite terrasse cachée au fond du restaurant.

J'ai beaucoup apprécié la carte des thés créée par la maison de thé Lupicia. Le personnel est formé par la maison, histoire de ne pas se mélanger les pinceaux dans les températures d'eau et les temps d'infusion. Le thé c'est tout un art et quand on s'offre un tea time de luxe, hors de question d'avoir quelque chose de moyen.

Coup de cœur pour les scones parfaits avec leur confiture maison divine et leur petite crème citronnée. Les finger sandwichs sont très goûteux et je vous invite à venir sans avoir déjeuné avant (Concombre et menthe, Dinde, moutarde Savora et basilic et Saumon fumé et aneth).

Les becs sucrés s'en donneront à cœur joie, la chef pâtissière du « Restaurant », Joana Thöny Montbabut est généreuse et le choix est vaste.

Une belle adresse que je vous conseille vivement. C'est un hôtel de luxe avec les prix qui vont avec (il faut compter 40 euros par personne) mais avec ce quelque chose de magique qui reste gravé en mémoire.

L'hôtel

13 Rue des Beaux-Arts, 75006 Paris

L'instant thé, Servi de 15h à 17h, du mardi au samedi

Uniquement sur réservation par email à [email protected] ou par téléphone au 01 44 41 99 01