Yaourts au Multicuiseur Philps
Quand j'ai écrit les recettes pour le livret du Multicuiseur Philips, j'avais mis une recette de yaourts qui utilise le panier vapeur. Il se trouve que l'on peut aussi poser les pots directement dans la cuve, ce qui est bien pratique car on n'est pas limité par la hauteur.
Voilà la recette modifiée.
Yaourts au Multicuiseur Philips
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 heures
Fonction(s) utilisée(s) : «Yaourt»
Ingrédients pour 6 yaourts
- 80 cl de lait frais entier ou demi écrémé
- 1 sachet de ferment lactique spécial yaourtière
- 2 cuil. à soupe de lait en poudre
- 3 mesures d'eau
- 6 pots de yaourt en verre ou en terre
Comment faire ?
Versez les 3 mesures d'eau dans la cuve en vous servant du récipient en plastique livré avec le multicuiseur.
Dans un bol de préférence à bec verseur, mélangez le lait à température ambiante (30 à 35°C) avec le lait en poudre et le sachet de ferments.
Versez dans les pots et déposez-les dans la cuve.
Fermez le couvercle.
Appuyez sur «Menu», sélectionnez la fonction «Yaourt» puis appuyez sur «Start».
A la fin du programme, recouvrez les pots avec un couvercle ou avec du film étirable et réservez au frais au moins pendant 2 heures.
Karine
Bonsoir ,
Je ne sais pas quel pots de yaourts prendre pour en faire ? et couvercle à visser ou autre ?
Merci
Audrey
Bonjour,
Peut-on empiler les pots les uns sur les autres dans la cuve ? Sinon je ne vois pas comment rentrer 6 pots dans la mijoteuse. Merci
Audrey
Bonjour,
Je viens d’acheter le multicuiseur Philips, merci pour toutes vos recettes!
Pour les yaourts sur le livre de recettes comme sur votre blog, je ne comprends pas ce que vous entendez par mesures: est ce 120 ml ou 3 fois le doseur rempli au maximum ?
Merci pour votre réponse
zboul
Cela doit dépendre de la taille de vos pots… Moi j’ai su mettre 7 pots type la laitière…
Bernard
Bonjour
Je voulais savoir si on pouvait utiliser les pots de Tupperware yaourtière pour faire les yaourts dans le multicuiseur Philips
Merci