Aujourd'hui, c'est le premier dimanche de l'Avent. Ce matin, j'ai vite rempli mon calendrier de l'Avent en tissu de chocolats pour Noé, n'ayant pas eu le temps d'en fabriquer un comme ce calendrier de l'avent fait maison. Gabrielle m'a raconté au téléphone qu'elle en a acheté un à Lyon, j'ai trouvé cela trop mignon.

Si le battage autour de Noël m'agace, surtout cette année, j'adore les odeurs associées à cette fête avec le pain d'épices, le vin chaud aux épices, le thé de Noël que je bois durant tout le mois de décembre et toutes les douceurs que l'on trouve à cette époque, comme les marrons glacés.

Il y a quelques semaines, j'ai reçu un cadeau avant l'heure de la Maison Alsacienne de Biscuiterie et j'ai eu un coup de cœur pour cette délicieuse gourmandise aux bonnes odeurs de Noël qui m'a replongé dans mon enfance dans l'est de le France.

Dans une jolie boite rouge et dorée très sobre, 4 petits biscuits sont posés comme dans un écrin. Chaque biscuit est composé d'une couche de pain d'épices bien moelleux, d'une fine gelée aux fruits et aux épices et d'une très fine couche de chocolat. Chaque biscuit se différencie des autres par sa gelée (Rose-Poivre, Orange-Clou de girofle, Framboise-Cannelle, Raisin-Muscade). Vous pouvez les reconnaitre par un pictogramme représentant l'épice, dessiné sur chaque biscuit.

Mon chouchou, celui à la gelée d'orange et clou de girofle qui évoque tellement Noël.

J'ai trouvé l'ensemble très original et délicat. C'est le genre de cadeau que j'aime faire autour de moi quand je suis invitée, je suis plutôt du genre à offrir des gourmandises que des fleurs.

Si vous habitez en Alsace, il existe plusieurs boutiques à Colmar, Strasbourg, Obernai, Riquewihr, les adresses sont sur leur site. J'imagine que cela doit être magique en ce moment. Vous pouvez aussi commander en ligne sur le site de la Maison Alsacienne de Biscuiterie.

La maison est aussi présente sur les marchés de Noël, voire les emplacements sur leur page Facebook.

Pour tout vous dire, j'ai tellement aimé cette création et je garde un souvenir ému de leurs biscuits découverts il y a quelques années sur le salon de l'agriculture que je vais essayer de visiter cette biscuiterie à Colmar quand la folie de Noël sera passée.

La suite au prochain épisode.

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