Le meilleur pâtissier saison 2, M6, lundi 28 octobre, infos sur le tournage & 5 boxes gourmandes à gagner
Photo chipée sur le blog de Mercotte, je la trouve trop drôle
Lundi 28 octobre démarre la saison 2 de l'émission Le meilleur Pâtisser sur M6 avec Mercotte et Cyril Lignac comme jury gourmand et Faustine Bollaert comme animatrice.
Lundi, j'ai vu en avant-première la première demi-heure du premier épisode sur le sujet des cakes. J'ai trouvé le rythme bien soutenu et je sais que je vais être au rdv tous les lundis. J'espère que David m'accompagnera comme l'année dernière, c'est la seule émission culinaire qu'il regarde.
Comme l'équipe de production était là et que je suis curieuse, j'ai posé les questions qui me trottaient dans la tête.
Combien de candidats se présentent au casting et comment se passe la sélection ?
« Nous avons reçu 5000 candidatures, soit 1000 de plus que l'année précédente. La première sélection se fait au téléphone puis nous enchainons sur des castings derrière une caméra. A ce moment-là, 40 candidats sont sélectionnés. Nous leur demandons d'apporter une pâtisserie faite à la maison puis, ils ont un temps imparti pour réaliser une autre pâtisserie (succès praliné). C'est un jury de professeurs de pâtisserie qui goûte et sélectionne 10 candidats.
Ce sont ces 10 candidats que vous verrez lundi prochain dans l'émission. »
Il y a-t-il une parité homme femme et comment elle se fait ?
« Il y a quasiment une parité (6 femmes et 4 hommes). Elle se fait naturellement au moment des différentes sélections car si les femmes font très souvent de la pâtisserie, on dénombre beaucoup de passionnés de pâtisserie aussi chez les hommes. »
Quel est le niveau des candidats par rapport à l'année dernière ?
« Comme auparavant, ce sont des amateurs que vous allez voir. Par rapport à l'année dernière, sachant que Thomas avait clairement depuis le début un niveau technique plus important, il sera beaucoup plus difficile de faire des pronostics quant à la finale. Il y a aura aussi beaucoup de rebondissements au fil des épisodes. »
(Mercotte nous confirme de son côté qu'à aucun moment elle n'a su qui allait gagner).
Cela nous promet du suspense, chouette !
Est-ce que les épreuves sont truquées et donnez-vous vous plus de temps pour que les candidats puissent terminer leur pâtisserie ?
« Pas du tout. Quand nous construisons les épreuves, nous partons du temps que mettrait un professionnel pour faire cette épreuve et nous ajoutons 25% de temps. En revanche, il faut savoir que ce n'est pas comme de cuisiner à la maison, le matériel est différent, les ingrédients aussi, etc. Il ne faut pas oublier non plus que des journalistes leur posent des questions, tout au long de l'épreuve. Cela ajoute une pression. »
Combien d'épisodes comporte cette saison ?
« C'est la surprise, je peux juste vous dire qu'il y en aura plus que l'année précédente. »
Merci beaucoup à Marjorie Charles pour l'organisation de cette soirée.
Sinon, pour les geeks en puissance, en chargeant l'appli M6, vous allez pouvoir donner vos pronostics durant l'émission, lire en temps réel sur votre smartphone ou tablette les astuces de Mercotte et de Cyril sur la pâtisserie, retrouver leurs recettes, voir les commentaires des autres, etc. C'est ce qu'M6 appelle le second écran.
Et la box alors ?
Au départ la production de l'émission voulait faire une seule version, juste pour le lancement de l'émission. Finalement, ce sera une box par semaine que vous pouvez recevoir, chaque box ayant un lien avec le thème de l'émission. Elles sont créées en partenariat avec Eat Your Box.
La première édition comprend une tablette de gianduja, des cranberries séchées, du matcha bio, du lait de coco alter eco, de la pâte à sucre, des cuillères « plume » pour décorer vos desserts, une gousse de vanille et du sucre pétillant
J'ai le plaisir de vous offrir 5 boxes.
Pour participer
Mettez un commentaire (un seul, je vérifieJ) sur ce billet avant le lundi 28 octobre minuit, en indiquant dans le champ « adresse mail » une adresse mail correcte que je suis la seule à voir.
Racontez moi le dessert ou la pâtisserie que vous préférez sur mon blog (pour les découvrir si vous ne les connaissez pas, cliquez sur les catégories dans la colonne de droite et attendez quelques secondes afin que la liste s'affiche)
Je ferai le tirage au sort de 5 commentaires avant le mercredi 30 et j'enverrai un mail aux 5 gagnants.
Attention, vous devez avoir une adresse postale en France métropolitaine pour participer.
A vous de jouer.
Mise à jour : merci mille fois à vous pour votre participation, je me suis régalée en lisant le titre de vos recettes préférées. Félicitations aux 5 gagnantes qui sont :
Mathilde, Ophélie, Sab, Marie Bdv et Nath75
Je vous envoie un mail de suite.
Céline
Je passe ici chaque jour en laissant rarement un commentaire mais là je ne peux pas m’en empêcher car je n’ai pas besoin de réfléchir longtemps pour répondre !
la pâtisserie que je préfère sur ton blog et qui ravit les papilles de mon chéri, c’est sans conteste le cake anglais aux raisins, abricots et cranberries ! J’ai découvert la mélasse grâce à lui et j’avoue que je suis devenue accro !
Alors merci Pascale pour ces belles recettes.
oceali
bonjour, et merci pour ce super concours gourmand je participe avec grand plaisir je croise fort les doigts
j’ai une préférence pour celle ci , j’adore le tiramisu : Tartelettes tiramisu mi Mercotte Mi Michalak
bonne journée
Natali
Je participe avec plaisir et s’il ne faut retenir qu’une seule recette ici c’est celle du lemon curd ou LA creme au citron qui me sert dans mes tartes au citron!! Merci beaucoup
Steph
Bonjour !
J’adore vos madeleines qui sont devenues l’un de mes classiques, quel plaisir de voir la bosse apparaître à travers la porte du four, mieux que la télé !
Merci pour ce concours !
Milica
Bonjour
J’adore votre cheesecake façon michalak
Mathilde
Pour ma part y’en a plusieurs : je les mélange c’est encore meilleurs : une mousse au chocolat (http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2012/02/mousse-au-chocolat-noir-sans-%C5%93ufs.html) accompagné d’une madeleine (mon petit plaisir) ! Merci pour le concours
Virginie
Bonjour,
J’ai hâte de voir l’émission, j’ai essayé de m’inscrire mais n’ai eu aucun retour. Tant pis.
Je fais souvent votre tarte au citron presque comme chez le patissier, elle est trop bonne.
Virginie
Hélène
Bonjour Pascale,
Merci pour ce concours!
Sans même avoir besoin de réfléchir, parce que le nombre de fois où j’ai fait ce dessert ne se compte plus: la tarte au citron au chocolat blanc, mais avec la meringue italienne de la tarte au citron “presque comme chez le pâtissier”, et la pâte sucrée de ton post sur la pâte sucrée (of course). Ca me vaut à chaque fois des “oh” et des “ah” de contentement, et je peux clamer fièrement “c’est moi qui l’ai fait!” (ok, je sors)
Encore merci pour tout ce partage!
philo
Bonjour Pascale,
Cette soirée devait être sympa, moi qui adore la pâtisserie j’aurai aimé être présente.
Alors à défaut je participe à ton concours et je croise les doigts.
Choisir une de tes pâtisseries est difficile mais tout récemment j’ai eu un coup de cœur pour tes carrés à la date qui me tarde d’essayer
Bises
Anna
It´s time… Je participe !!! Pour moi, dernierement, c’était la recette
Du cake potimarron, produit de saison sur les étals !!! Bonne chance à tous
Myev
Bonjour Pascale et merci pour ce concours.
Dur de ne choisir qu’une recette, votre petit livret cookies, muffins and co (1ère édition) étant un de mes incontournables depuis des années.
Je vais choisir la tarte au citron avec sa garniture au chocolat blanc. Une belle découverte qui change agréablement de la recette classique !
Bonne journée à vous.
PS : cette année je tente le christmas pudding avec une amie anglaise et votre recette, j’ai hâte de m’y mettre !
Adeline
Merci pour ce jeu, je participe !
J’ai testé nombre de tes recettes et desserts… celle que je refais assez souvent et qui a un succès garanti c’est le cake banane chocolat !
Alex
bonjour Pascale,
et bien moi, çà va vous paraître peut être bizarre mais j’ai adoré votre dernière recette avec les pruneaux d’agen et les agrumes: je trouve qu’on ne mange pas assez souvent de fruits secs et j’aime bcp les recettes un peu désuettes ou qui semblent l’être: bref, en cuisine comme en pâtisserie, moi j’aime les choses simples, les recettes avec des produits sobres mais goûteux et cette recette reflète cet état d’esprit; je trouve!
bien cordialement,
Alexandra
Patricia
Bonjour,
sans hésitation, ma patisserie préférée est la tarte tatin d’après Philippe Conticcini,
elle est relativement facile à r&aliser, pour un résultat merveilleux…
Merci!
Click, Cook and Taste !
En me promenant sur ton blog, j’ai découvert la recette de la tarte tiramisu (Mercotte – Michalak) et elle vient de chambouler ma pile d’assiettes comme tu le dis si bien 😉
Je participe avec plaisir au concours (sait-on jamais)
Estebel
Difficile de choisir entre tous les desserts testés et ceux encore en liste d’envie, mais tellement tentants. Je dirais, puisque c’est de saison, la tarte alsacienne, un classique, mais avec de bonnes pommes, quel régal !!!
Merci pour ce jeu et merci pour ce merveilleux blog !
Mélanie
Bonjour,
Merci pour ce concours !
J’adore toutes les recettes de muffins.
Bonne continuation.
Ln
Bonjour,
Merci pour ce concours. Sans aucune hésitation, je choisis la tarte aux fraises et aux pistaches avec pour base un sablé breton. Elle revient tous les ans à notre table pour le plus grand plaisir de mon mari et de mon beau-papa.
Bonne journée,
Ln
Nat75
Je participe à ce concours avec plaisir !
Mon cake chouchou est le cake potimarron raisins amandes http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2013/10/cake-au-potimarron-raisins-et-amandes-fa%C3%A7on-carrot-cake.html
catherine
Bonjour,
Alors moi je mettrai sur la plus haute marche du podium … la tarte tatin de Philippe Conticini. Je l’ai découverte grâce à votre blog, les photos m’ont tout de suite mis l’eau à la bouche. Je l’ai faite lors d’un dîner entre amis ,je cherchais une valeur sûre mais un peu sophistiquée quand même, autant le goût du dessert de notre enfance que l’effet miroir du dessert ont séduit mes convives, on m’en reparle encore…
Annie
Pour moi c’est le”Mincemeat cake” ou “gâteau aux fruits secs à la paresseuse”.
Et je suis tellement feignasse que je mélange le mincemeat à une pâte à gâteaux toute prête ! et cela marche fantastiquement bien !
Françoise
Bonjour,
En général, j’aime beaucoup vos recettes salées, qui sont souvent simples et très inspirantes….
Pour les desserts, je note toujours soigneusement les recettes anglaises, ce sont des références! Mais ma véritable découverte a été la tarte au citron et au chocolat blanc, pour sa pâte croustillante et sa garniture si fondante.
fred
Hello
Moi c’est le cheesecake, parce que j’ai redécouvert le plaisir des desserts en abordant le nouveau continent… aujourd’hui je fais de tout, mais ke cheesecake reste le rendez-vous gourmands des plaisirs entre amis, et puis c’est bientôt thanksgiving !
Je croise les doigts pour la box !
Sabrina78
Le crumble aux prunes ou reines claude, car moi aussi j’adore le jus qui menace de s’échapper du ramequin 🙂
Anne-Laure
Mon “dessert” préféré, ce sont les amandes caramélisées à la fleur de sel… j’en refais à chaque fin d’année, elles ont un succès fou!
Gabie
Moi c’est sans hésitation les Petits pains d’épices moelleux à la marmelade d’oranges amères! Bientôt de saison, j’adore les gourmandises que l’on prépare à Noël, hâte d’en refaire ! !!!
Je croise les doigts pour la box et ter remercie d’avance ! A bientôt!
aurélie
La tarte à l’alsacienne, un bon équilibre entre douceur et acidité.
Je la fais chaque année, lorsque c’est la saison.
Cathou
Merci de me donner la possibilité de jouer et peut être de gagner….alors ma recette fétiche sur votre blog est sans conteste les madeleines, j’ai longtemps ramer pour arriver à voir cette fameuse petite bosse, et avec votre recette, cela marche. C’est un incontournable maison!!; mais c’est trop dur de faire un choix….
Bonne chance à toutes et merci de nous ravir les papilles si souvent.
Noémie
Pour moi, c’est tout simplement le Cake au potimarron, raisins et amandes, façon carrot cake. Découvert récemment, je ne me lasse pas de le refaire encore et encore! Tout le monde l’aime, amis ou famille, impossible de s’en lasser ! Merci Pascale !
Gaële
Bonjour Pascale,
C’est une de tes dernières recettes testées qui a fait l’unanimité : les muffins bananes, muscovado et amandes. J’ai juste rajouté des pépites de chocolat pour ma petite poulette qui adore le chocolat… Merci pour toutes ces recettes !
Isabelle
Je n’ai pas une, mais plusieurs recettes préférées ! J’aime particulièrement tes cakes ou gâteaux anglais, que je réalise régulièrement.
J’ai vu que la 1ère émission porte justement sur les cakes … J’ai hâte !
Chlorure
Bonjour
Pour ma part ce sont les shortbreads aux deux gingembres que je préfère. Je les ai découverts très récemment et leur simplicité m’a conquise !
Agnes06
La recette qui m’a plu le plus, c’est celle du cake au potimarron, raisins et amandes, façon carrot cake. J’adore le carrot cake, mais adapté avec du potimarron, j’ai trouvé ça encore meilleur !
Katuki
Bonjour!
Ma pâtisserie préférée ici… les canestrelli au citron de silvia! Je les ai fait pleins de fois et j’adore les grignoter^^.
isabelle
bonjour, merci pour ce concours, moi ce que j’ai aimé c’est le cornet de churros et chocolat épicé..même si il y a beaucoup d’autres merveilleux desserts..
elisac
c’est difficile de choisir un seul dessert ! Mon meilleur souvenir ce sont les tartelettes pralinées aux abricots rôtis (http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2011/06/tartelettes-sabl%C3%A9es-pralin%C3%A9-et-abricots-r%C3%B4tis-%C3%A0-la-vanille.html) parce que je l’ai essayée et le résultat a été délicieux, et que c’est un de mes classiques d’été désormais !!!
merci !
scully
Bonjour Pascale,
Je ne saurais dire si c’est ma patisserie préférée…il y en a tellement que j’aime… mais il en est une qui est devenu un vrai classique chez moi : le cake aux myrtilles et à la farine de châtaigne. La proportion de chataigne est parfaite et ça marche avec plein de fruits différents !
Je vous embrasse
Sab
Bonjour Pascale,
Sans hésitation, ma recette préférée c’est celle du cheesecake au cream cheese. Je viens la repiocher ici chaque fois que je veux en faire un.
merci et bravo pour le site, les bouquins et les bonnes idées
Jenny
Ma pâtisserie préférée, c’est ta tarte à la rhubarbe ! Mais dans un autre registre, j’aime beaucoup tes muffins aux myrtilles et tes scones.
Pascale
La recette que je fais régulièrement est celle du pain d’épices.
valvat
Bonjour,
En ce moment je fais des meringues avec ta recette et des madeleines que mes filles adorent, faciles et rapides à faire.
Merci pour ce concours !
marie
la recette qui me fait fondre est sans hésiter celle des Kanelbullar.. les petits pains à la canelle qui me rapellent les Noels en scandinavie… bonne journée
Batice71
Chouette cadeau ! Alors merci !
Quant au dessert, dur dur de n’en choisir qu’un alors je triche : le livre cookies, muffins and Co, un best de ma cuisine pour le goûter !
Magali
Moi aussi je participe!
Ma recette favorite est sans hésiter celle du sticky toffee pudding … Je l’avais découvert lors de mon voyage de noces à Jersey, et c’est sur ce site que j’ai trouvé LA recette, faite et refaite à la maison ! De manière générale j’aime beaucoup ton blog et le fait de pouvoir y trouver des recettes british.
Claude
Je regarderai de nouveau l’émission cette année.
J’adore tes cookies au chocolat blanc et aux pistaches. Ma fille me les réclame à chaque fois qu’elle vient me rendre visite.
PURDEY
J’aime les fraises!!! Je choisis donc le Carpaccio de fraises au sirop de poivre!
sandra scl
moi aussi je vais participer!
Ma dernière recette préférée de votre blog (testée 2 fois et approuvée par toute la famille!!) c’est celle du Cheesecake de compétition à la fausse compotée de fraises & framboises présentée pour l’ouverture du nouveau concept de C.Michalak.
En même temps c’est dur de faire un choix car il y a beaucoup de recettes que j’aime sur votre blog surtout les recettes anglaises qui me rappellent mon adolescence et mes voyages en Grande Bretagne!
Bonne journée et encore merci.
Solenne
Bonjour Pascale !
Comme vous, j’attends avec impatience la saison 2 du Meilleur patissier !
En ce qui me concerne, difficile de choisir UNE seule recette de votre blog… Je vais rester sur un inconditionnel : la sauce caramel au beurre salé… Parce que je l’utilise beaucoup que ce soit sur une crème glacée, sur une pomme cuite ou des crêpes.
Merci beaucoup et bonne continuation !
Christine
Et bien moi le dessert que je préfère est le Chrismas cake. Il a un gout de beurre extraordinaire et on peut varier les fruits secs à volonté.
Un délice et pas seulement à Noël !
guigui69
Moi la recette que j’aime faire et manger est celle qui m’a fait découvrir ton blog. Donc ça reste ma préférée 😉
Il s’agit des “muffins chocolat pour Noé”
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2009/07/muffins-chocolat-pour-no%C3%A9-classiques-mais-pas-trop.html
christelle
Le dessert préféré sur votre blog : sans conteste le cake à la carotte
Je fais toujours mon effet quand je révèle qu’il ne s’agit non pas d’un gâteau à l’orange
mais… aux carottes
Personne ne me croit mais tout le monde adore ce gâteau
Une de mes amies est une inconditionnelle. A chaque fois que nous nous voyons, elle sait qu’elle aura son carott cake
Je suis sure de lui faire plaisir …
domi83
je vois que ton jeu fait un tabac 😉 alors j’y vais aussi ….. ici aussi dingue de chocolat et encore plus mon mari …. donc ce sera le gâteau au chocolat de Pierre Hermé dont j’ai un de ces premiers livres sur le chocolat ( il était encore mince à l’époque 😉 ) mais le choix est difficile quand on est une grosse gourmande !!! merci à toi pour ton blog ( et surtout merci pour les légumes rôtis qui font l’unanimité et que je fais régulièrement ) 😉
oufti
la recette des cigarettes russes est actuellement ma chouchoute: pour utiliser des blancs autrement qu’en meringue et surtout parce qu’avec les fers adéquats, elle donne des cornets à glace à tomber
Cynthia
Bonjour,
Je suis une fondue de chocolat, donc ce sera le “Le fondant au chocolat de Jacques Genin”
Bonne journée
walli
Bonjour,
j’ai fait les muffins aux abricots, dattes et flocons d’avoine et je les ai aimé
Fanfan95
Bonjour Pascale,
Sans hésitation le cake au potimarron, raisins, amandes que j’ai eu le plaisir de goûter à votre atelier à la Journée Marmiton.
Merci encore pour ces bons moments passés ensemble
Fanfan95
Julie Garnier
Bonjour,
alors moi un de mes desserts préférés, ce sont les mini-muffins au chocolat. Miam, je ne m’en lasse pas.
Sandrine
Bonjour Pascale, je participe avec plaisir à ce tirage au sort. Ma recette préférée est la semoule au lait qui est également un souvenir d’enfance et recette que j’ai plaisir à faire à mes enfants dans laquelle je rajoute des raisins secs. Merci !
Franck
Fan de cheesecake, je craque pour celui de Mr Michalak…sans cuisson c’est encore une nouvelle façon de faire que j’ai découverte sur ton blog, continue ainsi, c’est toujours un plaisir d’y retrouver d’appétissante recette.
J’espère que la chance sera avec moi, merci pour ce concours !
vava88
Merci pour le concours.
Pour moi, j’ai beaucoup aimé le Guinness Gingerbread et les muffins chocolat. Le Guinness Gingerbread a un goût que l’on ne retrouve nulle part ailleurs.
A good cooking day
Bonjour,
Merci pour ce concours 🙂 La pâtisserie que je préfère (enfin celle que j’ai choisie parce que beaucoup me plaisent bien évidemment), ce sont les oeufs à la neige. C’est un dessert que j’adore mais que je n’ai jamais encore réalisé. Typiquement le genre de dessert auquel je ne pense jamais mais que j’adore trouver devant moi quand je suis invitée 😉
Bon après-midi
Fanfan95
Bonjour Pascale,
Sans hésitation le cake au potimarron, raisin, amandes que j’ai eu le plaisir de goûter lors de votre atelier à la Journée Marmiton
Fanfan95
Christophe G.
Merci. Difficile de faire un choix tellement il y a de recettes séduisantes : mais j’ai un petit faible pour la Lemon curd http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2004/11/lemon_curd.html
(et j’ajouterai les madeleines – alors quand on trempe une madeleine maison dans la lemon curd….mmmmmmMMMMMMMMM !!!)
Le mot de la faim sera donc merci et MMMMM !!!
Nathalie
Bonjour Pascale,
merci de nous régaler et de nous faire rêver.
Pour le quotidien, ce sont les pancakes au cottage cheese qui sont devenus un basique des WE et vacances. a bientôt
cloute
Sans hésiter, la tarte au citron, ma chouchou du moment, que je mixe parfois avec la tarte au citron presque comme chez le pâtissier, pour la meringue italienne…
Elodie
Bonjour, bonjour!!!
Allez, je me lance aussi…
Trop difficile de choisir LA recette fétiche de dessert de votre blog, moi j’apprécie beaucoup les petits conseils que vous nous offrez pour des desserts ” de tous les jours”.
Par exemple j’ai beaucoup aimé votre billet sur les brownies, comment les faire fudgy ou cakey.
Bon, je vous l’accorde, l’inconvénient c’est qu’il faut faire les 2 gâteaux pour comparer après ;)…
Bonne continuation!
Anne
pour moi ce sera le coffee cake , je lai déjà réalisé plusieurs fois une pure merveille.
martine
Ma recette préférée est bien sur le Royal Chocolat que je réalise très souvent car mes amis l’adorent et je suis toujours chargée du dessert bien sur…mais l’Opéra me fait aussi de l’oeil.
Merci pour le jeu
julie10
Bonjour, je tente ma chance, j’aime bien cette recette de brownies fondant au chocolat et pruneaux car c’est original et je trouve que ces deux saveurs se marient bien, ce gateau est a tester, ! merci !
Marinebulle
J’ai adoré l’an dernier cette emission, même si les shows culinaires commencent à être beaucoup trop nombreux, il faut avouer que certains sont vraiment interessants!!
En tout cas je garde un doux souvenir des carrés au citron :p (http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2010/01/les-carr%C3%A9s-au-citron-de-clea-barres-au-citron.html) Trop bons!
Muffins ♥ me
J’aime particulièrement le cake comme comme un scone à l’orange qui est sur ma to-do-list depuis pas mal de temps déjà ! Je tente ma chance ! Merci
Marie
Bonjour,
Difficile de faire un choix parmi toutes les délicieuses recettes que tu proposes, cependant c’est le jeu : n’en choisir qu’une !
And the winner is… le cake au chocolat, épices et vin rouge. J’ai rarement eu l’occasion de faire un gâteau si moelleux et dégageant tant de saveurs !!!
Un délice que je fais très régulièrement lorsque j’ai des invités et pour le moment, personne n’a été déçu !
Merci en tout cas !
Bonne journée
ValBD
Je participe très volontiers à ce concours, en vous remerciant à la fois du concours mais surtout du site que j’ai toujours un très grand plaisir à visiter, source d’inspiration immense pour la cuisine de la famille.
Et justement, j’apprécie tellement ce site et toutes vos délicieuses recettes que je suis bien en peine de ressortir une recette plus qu’une autre !!
oxalis
Toujours difficile de choisir mais je pense à une recette aux couleurs d’automne, le Cake au Potimarron, Raisins & Amandes, façon Carrot cake.
Merci pour toutes les autres…………
ka_fée
Merci pour ton blog!
moi ma recette fétiche c’est ta tarte Alsacienne mais il y en a bien d’autres…
Nathalie
Bonsoir Pascale,
Chez nous, on craque complètement pour le gâteau à l’amande ultra fondant !
Pas très régime, c’est sur, mais tellement bon et vraiment super moelleux. On adore.
Nous avons la chance d’avoir des amandiers dans le jardin, je fais donc ma pâte d’amandes avec nos propres fruits et je suis toujours à la recherche de recettes nouvelles à base d’amandes car nous avons beaucoup de stock à écouler chaque année !
Nane
Bonjour
Je fais beaucoup de desserts (et de plats d’ailleurs) inspirés par ce blog, mais je crois que celui qui se démarque des autres, c’est la tarte au citron et chocolat blanc. Je salive rien qu’en écrivant ce commentaire.
mel
J’hésite, j’hésite. Mon dernier coup de cœur, c’était tes tartelettes à la rhubarbe rotie… un délice !!
Merci pour ce concours,
Bonne continuation !
Elo à la bouche
Salut Pascale,
Allez je participe c’est trop tentant. Par contre choisir un de tes desserts c’est trop dur mais je dirai peut être la Treacl Tarte pour son côté anglais et authentique.
Je croise les doigts
Bises
mahelen
Difficile de choisir depuis que j’ai eu la chance de gouter à tes muffins citron pavot et tes cookies à un atelier ( 750grs), je suis ton blog avec des yeux gourmands et j’ai craqué pour le Cheeecake de compet de Christophe Michalak.
Je croise donc les doigts pour ce concours!
Et merci pour les petites merveilles que tu nous fait partager du coup au vu des commentaires je vais me lancer à faire tes madeleines!!
dominique gribal
Bonjour,
Pour moi ce sont les meringues,ma grand mère m’en achetait rue de Verdun à montpellier dure à l’extèrieur,un petit peu “mou” à l’intèrieur et jusque là je n’y arrivait pas!Mais maintenant,je me régale ….J’en fait quand j’en ai envie mmmmhhhh
voilà ,il ne manque plus qu’une petite madeleine et……le bonheur…
MERCI Bonne journée
Alexandra
Sans hésitation le BARA BRITH, auquel j’ai converti mes 2 garçons !
Emmanuelle
Le gâteau citron pavot au lait ribot 🙂
Anne
Difficile de choisir le gâteau que j’aime le plus dans ton blog!!!Enfin je crois que mon préféré est le sticky toffee pudding avec sauce. caramel au beurre salé Miam!Miam!
Séverine
Bonsoir !
Je suis super contente de participer à votre concours…..
Ma recette favorite de votre blog est : les madeleines à la vanille. Grace à cette recette, fini les madeleines raplaplas !
Ericka
Bonsoir, je tente ma chance, je suis votre blog depuis très longtemps, donc j’ai essayé déjà de très nombreuses recettes, difficiles d’en choisir une plus qu’une autre mais la dernière que j’ai réalisé est celle des muffins bananes, muscovado et amandes qui a remporté beaucoup de succès.
Bonne continuation et merci encore pour tous vos partages.
audrey
bonjour
ravie de participer
ma recette fétiche est le lemon curd mais mon autre gros coup de coeur c’est le cake anglais amande pruneaux …. une merveille
Mimine
Pour moi ce sont les carrés citon : trop bien le chocolat blanc dans la garniture!
Florence
Bonsoir Pascale,
Moi c’est le Mont Blanc aux marrons que j’aime. Trop bon!
Ces box gourmandes me mettent l’eau à la bouche.
Cathy
Bonjour Pascal,
je participe au jeu avec la recette du carrot cake qui fut une première (merci le panier de légumes!!) mais pas une dernière tout le monde fut agréablement surpris par ce gateau.
Magalie
Bonsoir,
Tout d’abord, merci pour ce concours. Ma recette préférée et sans cesse réalisée pour fils : le cake à la vanille. Il est extra et les conseils contenus dans ce post m’aide pour toutes mes recettes de cake.
Un grand merci pour votre blog.
THIERRY
Comme beaucoup j’ai du mal à choisir mais en cherchant un peu dans mes favoris, je suis tombé sur ce cake au chocolat léger que je pratique depuis plusieurs années maintenant !!!!!
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2007/02/le_cake_au_choc.html
Merci pour le partage.
Bises
Mélanie
J’aimerai bien gagner cette chouette box!
Celle que je préfère, c’est ta recette de ginger shortbreads, je craque…
Nath
Peux pas choisir une seule recette ….suis totalement fan du livre Cookies; muffins et cie que j’ai acheté au moins 10 fois et offert autant de fois ……..
Peut etre une petite preference pour les blondies ?!!!!
Naïma
Le CAKE A LA VANILLE !
Rapide, simple à faire et si efficace !
Une évidence !
Elodie
J’aimerais particper au tirage au sort. Merci
Miss UK
Merci pour ce concours et pour l’info, je ne savais pas que la 2eme saison du meilleur patissier commence lundi, j’ai hate!
J’adore ta recette de Guiness Gingerbread, le gateau est moelleux et leger…un regal! Merci encore pour ton blog.
Carole
Bonjour 🙂
Je craque, et ne suis surement pas la seule pour tout votre ouvrage “cookies, muffins and co”.. Dans l’incapacité totale de faire un choix, c’est monsieur qui a tranché avec votre superbe tarte au citron et chocolat blanc 🙂
Tekila64
Merci Pascale! j’ai adoré la 1ere saison, que je regardais avec mon fils de 5ans en replay :o) Ma recette préférée sur votre site est celle des crèpes suzette: je sais que c’est tout simple, mais cela me rappelle mon enfance et ma grand-maman, sa bonne humeur et ses gros baisers dans mon cou de petite fille!
Celle qui m’a faite le plus rire est bien sur celle de la pate à tartiner avec huile de palme!:o) Merci pour votre gentillesse, votre générosité, vos idées…et votre concours, Pascale!:oX
Cosette
vu en avant-première la première demi-heure du premier épisode
C est LOURD!!!!!!
Catherine CALLENS
Pascale,
Ma fille et moi avons réalisė de nombreuses recettes du Blog : nous cuisinons souvent à deux. Dans la catégorie dessert/patisserie, notre recette préférée est sans hésitation, l’opéra recette Valrhona. Vous nous avez donné le courage d’essayer et depuis nous la faisons régulièrement. Nous avons même acheté un pistolet à peinture pour le rendu velours.
Merci de nous donner plein d’idées et pour ce rendez-vous régulier. Vous lire est un régal.
Catherine (ECL 80 – Petit clin d’œil à votre fille !)
Céline
Bonjour! il y a quelques année, j’étais à la recherche d’un christmas pudding et j’avais trouvé une bonne recette sur votre blog. Ce dessert de fête parfumé, avec des textures différentes est un feu d’artifice en bouche, j’es refais régulièrement dans des petits bols que j’offre à noël avec les instructions pour le réchaufer….mmmmhhhh, vivement noël et merci pour la recette!!
Céline
Estellecalim
Je vais faire très simple, mais en ce moment, ce que je préfère, c’est la salade d’automne au kiwi et au raisin 🙂
Virginie
Un cadeau un cadeau !! Alors moi sans conteste c’est la tarte au citron ganache chocolat blanc ou carré au citron qui est la même crème. Elle est extra. J’adore votre blog c’est une référence vraiment pour moi, car tout est tellement accessible. Et surtout je retrouve toujours ce goût ces saveurs dont j’ai le souvenir d’Irlande.
Ninou
Bonjour Pascale, alors moi qui est très gourmandes mais normal lorsque l’ont sait apprécier les bonnes choses mais avec modération 😉 , j’ai aimer le dessert “GÂTEAU OPÉRA” .
Brigitte
Bonjour,
Pour moi le dessert que je préfère c’est la panna cotta à la compotée de pommes à la vanille. Merci pour l’organisation de ce petit concour.
Marie
Bonjour,
Je ne compte pas les recettes que j’ai réalisées à partir de votre blog (sucrées at salées).
Dernièrement, en matière de desserts, j’ai fait le cheesecake facon Michalak. Extra même si j’avoue avoir remplacé 1 pot Philadelphia par de la ricotta. (suis un peu pénible en matière de cheesecake ). J’adore aussi (et le fais assez regulierement) le cake au chocolat facon Maison de chocolat: et aussi la panna cotta avec un peu de creme fraiche, et aussi… Merci pour tout. Marie
Frederique Ghesquier
Sans hésitation les “lemon bars”. Pour moi, c’est tout le goût de l’Angleterre…
J’ai réalisé cette recette en recevant plein d’amis (dont une spécialiste de la tarte au citron). C’était une découverte pour eux, qu’ils ont tous adoré ! et cette amie n’ose plus venir avec sa tarte au citron…
A votre recette initiale, j’avais ajouté quelques gouttes d’huile essentielle de bergamote. C’est ça aussi “s’accaparer” une recette 😉
Merci pour votre blog.
Solène
Bonjour, c’est très dur de choisir car tout à l’air succulent. Mais j’avoue que mon pêché mignon, c’est les forêts noires donc quand j’ai vu la recette de ce dessert réalisée dans un verre, je me suis dit génial. Il ne me reste plus qu’à tester ^^
En tout cas, merci pour l’idée.
Virginie
J’ai eu un coup de coeur pour les petites mousses à l’amande, texture et gout au top!
Caro
Sans l’ombre d’une hésitation, ma recette préférée est celle de l’entremets carrément chocolat mi pierre hermé mi valhrona !
La recette est assez ardue mais quelle fierté j’ai ressentie une fois le gâteau terminé !… et quel délice !
Merci !
Leaf
Bonjour !
Tout d’abord, 1000 mercis pour votre très beau blog, rempli de délicieuses recettes inspirantes (d’où la difficulté de choisir une recette sucrée !) et pour ce concours alléchant !
Puisqu’il faut choisir, je dirai que ma recette préférée est celle du lemon pudding qui me rappelle tant de souvenirs et est totalement addictif !
Merci encore et très bonne continuation !
katy
Chouette ce concours !!! Et je dis sans hésiter : THE TARTE AU CITRON MERINGUEE !!!
Merci encore pour vos recettes merveilleuses !!
Heidi
Mon coeur balance entre la tarte au citron avec du chocolat blanc et le gâteau citron pavot. Le plus fort c’est que même un mangeur un peu difficile qui a failli ne pas goûter le cake à cause de “ces drôles de points noirs” a adoré le gâteau et m’en redemande régulièrement:-)
Agathe
Bonjour,
Pour ma part, je reprendrai sans hésiter une (belle) cuillère de brownie chocolat – pruneaux; un mariage de saveurs qui m’a d’abord titillée les méninges puis les papilles!
Colette
Bonjour Pascale,
Mon dessert préféré reste le cake aux fruits confis de P.Hermé. Je l’adore et je le teste avec d’autres fruits confis que ceux qui sont indiqués dans la recette.
Ce week-end, j’ai décidé de faire le cake au potimarron, raisins et amandes, façon carrot cake.
Irène
Bonjour,
Je regarderai cette émission avec plaisir à partir de lundi. J’adore la cuisine et par dessus tout la pâtisserie. Pour l’anecdote, j’ai rendu ma famille et collègues de travail accros à votre Christmas Cake ! J’avoue que j’aimerai beaucoup recevoir cette box gourmande. Merci pour ce concours et votre blog.
carameline
Bonjour Pascale !
Moi aussi je suis très impatiente de retrouver “Le meilleur pâtissier” ! Le dessert que je préfère sur ton blog, c’est le Cheesecake de compétition Michalak talonné de près par la tartelette tiramisu mi Mercotte mi Michalak. Je passe régulièrement sur ton blog et c’est la 1ère fois que je laisse un commentaire. Bravo pour tes recettes !
JuJuBe
Bonjour Pascale,
Je n’ai pas une recette préférée, j’en ai évidemment tout plein en grande gourmande qui se respecte et que je suis. Mais puisqu’il ne faut en choisir qu’une, je choisis le cheesecake de Christophe Michalak, que tu as appris à réaliser lors de la Masterclass.
J’adore le cheesecake et j’adore Christophe Michalak, voilà pourquoi ce choix 😉
Merci pour ce concours, bonne journée.
Mylaidy
Pour moi ce sera le lemon drizzle cake. J’ai trouvé cette recette dans le petit livre cookies , muffins et co (une bible pour moi). C est un cake que je fais très souvent et pour lequel mes invités me demandent la recette à chaque fois. J adore le glaçage que l’on rajoute à la fin. Je participe avec grand plaisir à ce concours car tout ce qui se trouve dans cette box m’attire.
Et vivement lundi pour la 1ère du meilleur pâtissier .
Cat
Pascale, merci encore pour ce nouveau concours.
Alors, j’espère que ça va compter parce que je l’ai tellement, tellement offert. C’est un dessert hein ! Le bocal SOS cookies que tout le monde adore. D’ailleurs, on me redonne le bocal vide. (ça veut bien dire ce que ca veut dire !!)
A bientôt
matou
moi j’adore les muffins au chocolat
Myrtille
Sans trop avoir à réfléchir le dessert qui me fait littéralement craquée et prendre quelques kilos rien qu’à lire ta recette est le mont blanc au marron !
Comme toute bonne marron addict je suis en trans rien qu’ à lire le titre de ta recette !…
Lala
Bonjour, pour moi le dessert du blog est le “cheesecake”. C’est le premier dessert du blog que j’ai réalisé et j’aime tellement sa texture parfaite que c’est celui-là et pas un autre. Je dois dire aussi un grand merci pour toutes les autres recettes et patisseries car à chaque fois que j’essaye qqch, les quantités, explications sont toujours au top et je n’ai jamais eu de râtés ! Merci encore !
rachèle
Bonsoir,la recette fétiche est celle du cake au citron, icomparable d’équilibre et de douceur.C’est ma fille alors agée de 10 ans au moment de la parution du post, qui souhaitait réaliser un gâteau pour l’anniversaire de son papa et voulait annoncer en le posant sur la table”c’est moi qui l’ai fait”, j’ai donc tout naturellement orienté ma recherche vers votre blog, et l’annecdote est de rigueur chaque fois qu’elle cuisinne ce cake qui est devenu un classique de la famille!
Merci pour toutes ces bonnes recettes
Rachèle
Chrystel
Ah mais cette box fait très envie!!! Difficile de ne choisir qu’une recette, j’en ai testé beaucoup déjà sur ton blog!! Celui qui me fait très envie mais que je n’ai pas encore essayé c’est le fondant aux marrons (inspiré de celui d’Edda), la photo est très alléchante..
Hally
Merci pour ce nouveau petit jeu qui donne l’eau à la bouche…
Pour moi, sans aucun doute, ce sera le ou les cheesecake…, aux nombreuses variantes !
Caouete
Bonjour, alors moi je dirais sans hésiter les cookies. J’ai ton livre cookies, muffins & co et j’en déjà fait plusieurs recettes et on adore !
Merci pour ce concours !
Kidney
Ma recette préférée la tarte alsacienne à la rhubarbe un succès
maodun
Bonjour
sans hésitation le cheesecake façon Michalak. Tellement bon
Laurence W
Ma recette préférée , en fait j’en ai 2, est celle des cookies aux pépites de chocolat que je fais depuis plusieurs années et qui plait à la famille , aux amis et aux collègues et l’autre est celle du mincemeat cake ( associée à la recette du mincemeat de Delia Smith ) que j’adore et dont les parfums embaument tant la cuisine !
Clemence
Bonjour Pascale et merci pour votre site qui est une inspiration permanente depuis plusieurs années .
Une de mes filles est fan de votre pudding au citron
Mais c est toujours une fête ala maison quand je cuisine une de vos patisserie.
Merci
Laurence D.
Il y a longtemps que je consulte ton blog (plusieurs fois par semaine), il est très vivant, varié, c’est un vrai plaisir !
La recette que je fais le plus souvent est celle des muffins au chocolat, les enfants l’adorent (les parents aussi …), elle est vite faite et comme on a 12 muffins, pas de dispute, il y en a 2 pour chacun … 😉
Astrid
Oh là là, dur dur de faire un choix parmi toutes ces recettes alléchantes! Si il ne devait en rester qu’une je dirais le cake citron pavot cardamome, l’un de mes préférés 😉
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2009/09/cake-citron-pavot-et-cardamome.html
Clémence
Bonjour,
La recette que j’aime particulièrement est celle du cheesecake (http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2004/06/cheesecake_2.html). Depuis sa publication, la recette de ce dessert est devenue un incontournable à la maison !
Catherine31
Bonjour,
moi c’est la recette du gateau au chocolat avec du beurre salé ! Je pense que c’est une recette du début de votre blog. IL y a toute une histoire : une amie, un jour, m’a envoyé un paquet avec un tirage de votre recette et tous les ingrédients (sauf le beurre !) pour la faire. C’était délicieux. Depuis j’ai découvert votre blog et cette même amie m’a aussi offert votre premier livre sur cookies, etc. Cette amie a vraiment eu une bonne idée… et je crois qu’elle me connait bien !
Merci pour ce concours !
Alex.S
Alors pour moi le dessert que je préfère (et de loin!!) sur ton blog c’est… Les Tartelettes tiramisu mi Mercotte Mi Michalak!!
Pourquoi?
Le tiramisu et moi c’est une histoire d’amour… J’avoue avoir du mal quand il est “dénaturé” mais ces tartelettes-tiramisu ont juste l’air merveilleuses!
Faudrait d’ailleurs que je me lance un de ces jours…
Noémie
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2013/01/la-tarte-tatin-de-philippe-conticini.html
Voici la recette que j’aurais bien envie de découvrir; elle me donne bien envie et vu qu’elle est liée à monsieur Conticini elle doit être excellente!
Merci à vous pour ce concours et pour l’atelier Bonne Maman 🙂
Sylvie
Bonjour Pascale,
J’avais découvert, il y a quelques années, ta délicieuse recette de Petits pots de crème au chocolat : mon dessert préféré sur ton blog. J’avais acheté pour l’occasion 6 mini ramequins blancs, très chics (qui sont restés longtemps dédiés à cette recette).
Bravo pour “c’est moi qui l’ai fait” qui évolue formidablement au fil des ans, tout en gardant son esprit d’origine.
Bonne continuation !
Marie-Jeanne
Le dessert que je préfère est sans conteste les crêpes Suzette pour leur raffinement et leur délicatesse, ainsi que pour leur côté un peu “vintage” (servies flambées à table).
Merci pour cette excellente recette.
Cathy
Hello Pascale! Moi aussi je passe bien souvent sur ton blog et j’ai pioché bien des idées sucrées et salées, avec beaucoup de bonheur et de réussite. Je vais choisir pour ta proposition du jour le macaron aux noisettes que je fais et refais avec beaucoup de succès et de compliments en retour… Belle continuation. Cathy
Alix
Le dessert que je préfère sur ton blog, c’est le cake au potimarron façon carrot cake, qui réunit deux de mes péchés mignons : le potimarron et le carrot cake 😉
Merci pour ce concours et bravo pour ton blog !!
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2013/10/cake-au-potimarron-raisins-et-amandes-fa%C3%A7on-carrot-cake.html
Catherine
merci pour ce concours
J’aime tout particulièrement la tarte tatin selon Philippe Conticini, c’est devenu un de mes classiques.
J’en profite pour vous dire que j’adore votre blog, les recettes sont accessibles et plaisantes.
cordialement
vaub
Bonjour,
J’adore les petits pains à la cannelle et tant d’autres choses ! Merci pour ce concours!
Louise Shinola
Bonjour Pascale!
Pas mal ce concours, ça me permet de commenter, cela m’arrive rarement.
Il y a beaucoup de pâtisseries que je réalise d’après ton blog. Quelques-unes ont été une réelle découverte et m’ont surtout permis de faire de jolis cadeaux : je pense aux sablés au chocolat au lait, pointe de sel – que je réalise en adaptant avec du chocolat noir. Et, côté confiserie, je suis inconditionnelle des tablettes de chocolat aux amandes caramélisée (merci pour le tempérage du chocolat sans thermomètre qui donne d’excellents résultats 🙂 et du caramel au beurre salé.
Je me rends compte que j’ai appris beaucoup en lisant tes billets, tu es très pédagogue! Merci.
Cappuccinette
Oh la la que c’est tentant… La recette de dessert que je préfère sur ton blog est celle du Mont-Blanc aux marrons facile. J’adore la crème de marrons et le Mont-Blanc a pour moi le goût de l’enfance et des vacances chez ma grand-mère.
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2013/03/comment-faire-mont-blanc-marrons-facile.html
Voilà ! Maintenant je croise les doigts car je peurs d’envie de recevoir une box !
Anaïs
Bonjour,
Ta recette de dessert que je préfère est le Cake au potimarron, raisins et amandes, un délice!!!
Je croise les doigts pour la suite ! Merci pour cette occasion!
Marie bdv
Des petits trucs et des astuces et on peut dire “c’est moi qui l’ai fait” ! Merci pour votre blog qui nous donne des idées et surtout des envies !!!
La recette qui marche le plus à la maison : les scones, sans emporte pièce !
stephanie
Bonjour,
Pour moi il s’agira de la semoule au lait voile de sucre poudre equinoxiale.Ce dessert me fait remonter pleins de jolis souvenirs d’enfance.
Merci beaucoup
nelly
ça va encore être un régal pour les yeux..avec une équipe sympathique..
pour moi c’est” oeuf à la neige,” un dessert si simple qu’on l’oublie trop souvent… parfumé et léger…l’idéal après un repas..
bon dimanche…!!
Christine
bonjour,
fan de desserts, je suis ravie de participer pour tenter de gagner une Box…
ma recette favorite dans ton blog c’est la tarte au citron : une merveille !
Carole
Difficile de choisir une recette! Pour moi ça sera les scones, la quintessence-même du “tea time” anglais. Il suffit de fermer les yeux, et on s’imagine dans un petit salon de thé typiquement british, à boire un thé Fortnum & Mason avec un nuage de lait, et un présentoir de scones et petits sandwiches typiques. J’adore! 🙂
Et un coup de cœur pour le Christmas cake, qui nous plonge immédiatement dans une ambiance de Noël anglais à la Dickens!
Cécile
Je suis impatiente de découvrir la saison 2, c’etait un vrai régal de suivre la première saison.
Inès H
Bonjour,
ma préférence va à ta tarte tatin de rhubarbe: un fruit souvent moins cuisiné mais si savoureux une fois bichonné.
Bon week-end!
Merci
chloé
Bonjour,
J’ai testé hier le cake potimarron raisin et amande façon carrot cake et je dois dire qu’il est vraiment délicieux !
J’aime pleins de recettes sur votre blog mais celle-ci est la dernière testée en date donc !
J’ai hâte d’être demain soir pour découvrir les nouveaux candidats et reprendre le rituel du lundi soir
Bonne soirée et merci 🙂
Jule
Bonjour Pascale,
Déjà, pour commencer, bravo pour votre participation sur France 2 dans le programme “Dans la peau d’un chef”.
Je pense que le dessert que je préfère sur votre blog est certainement la panna cotta, compotée de pommes à la vanille, comme à la Laiterie Sainte Clotilde. Pourquoi? Pour 3 raisons, de la plus pragmatique à la plus sentimentale :
1- Je n’ai pas de four mais j’adore cuisiner!
2- Pour l’alliance des saveurs. Et en plus, les pommes, c’est de saison!
3- Parce que mon amoureux adorent! Et que depuis nos vacances en Italie, il me réclament des pana cota toutes les semaines! Et la cuisine, c’est faire plaisir, non?! 🙂
Je me suis même servie de la recette de base pour faire des pana cotta accompagnées de compote de rhubarbe.
Merci encore pour ce concours et félicitait on pour votre blog.
Jule
Roselyne Quesseveur
Bonjour Pascale,
Comme beaucoup de monde je trouve difficile de choisir un seul dessert mais un de ceux que j’ai préférés c’est le muffin à la myrtille. Un régal.
Manon
La recette que je n’ai pas encore eu le temps de tester, mais qui me fait terriblement envie (comment ouvrir l’appétit grace à une photo ^^) est la tarte pomme et streusel noisette !
lola26
Bonsoir Pascale,
Tout d’abord, merci pour le concours 🙂
La recette que je préfère sur votre blog est ‘La tarte alsacienne aux pommes de ma mère’, tant pour la recette que pour la petite histoire car moi aussi j’adorais aider ma maman pour la pâtisserie, il est important de rappeler que la base de la cuisine c’est le partage
A bientot!
Stéphanie
Après avoir longtemps réfléchi j ai une petite préférence pour les petits pots de crème façon felder . Cette crème est légère souple j utilise le chocolat valhrona qui dégage tous ses arômes c est un dessert rapide et qui a toujours énormément de succès meme en petites quantites pour le cafe !!!je prends toujours autant de plaisir à découvrire tes billets accompagnes de tes photos
À très vite
Stéphanie
Ezel
Merci pour le partage de toutes ces recettes! Moi ma préférence va vers la tarte toute aubergine pour Gabrielle car je profite à fond de mon légume préféré!
Stéphanie
Bonjour Pascale,
Merci pour ce concours !
LA recette de votre blog que j’adore et que j’ai fait et refait et que je fais encore : la sauce au caramel au beurre salé.
Un délice !
Virginie
Bonjour,
Le dessert / gourmandise que je préfère et que je réalise le plus souvent c’est les madeleines. J’ai essayé beaucoup de recettes mais celle-çi est la seule que j’ai conservée.
sajenna
Un dessert ici? Le cheesecake! Je suis incapable de le réussir car je ne maîtrise toujours pas mon four mais ma recette préférée ici est sans conteste le sandwich BLT que j’avais déjà lu dans des livres mais ne savais pas ce que c’était. Ce n’est pas vraiment une recette mais un coup de cœur que je refais très souvent à la maison. Merci.
Manu
Je serai devant mon poste ce soir, rendez-vous est pris depuis un moment ! J’apprécie beaucoup cette émission !
Pour ma part, ma recette préférée chez toi est la recette de base des muffins que je reprends à chaque fois et que je connais par coeur depuis le temps. Qu’importe la garniture, je réussis toujours mes muffins avec cette recette !
Merci pour ce concours Pascale !
Léna
J’avoue sur ton blog c’est surtout le salé qui me fait saliver. Mais ma recette de dessert favorite est la recette des madeleines à la fleur d’oranger : moelleux, fin, j’adore !
Marie Edwige
Coucou Pascale,
Je dirai le gâteau opéra fait pour les 20 ans de Gabrielle.
Il est beau et ressemble à l’opéra classique mais fait différemment
Bises
Marie Edwige
Sophie
Bonjour
La recette que je préfère est celle de la pavlova. Dès le premier essai ce fut une réussite! Merci pour ce concours et pour l’écriture du blog.
lea
bonsoir ! pour c’est le cake au potimaron, hum je salive ….
Dominique Vasseur
Je rajoute mon petit commentaire in-extremis, alors que dans le magnétoscope (oui, je sais, c’est la Préhistoire) tourne une cassette calée sur l’émission culinaire de M6, dont je n’avais raté aucun épisode l’année dernière et que je me régale de déguster, cette année encore.
Ouf, cette phrase… Proust, sort de ce corps !
Dominique Vasseur
Oups, j’ai oublié de dire que ma recette préférée de voir blog était le Christmas cake qui avait scié toute la famille il y a deux ans maintenant. Je vous avais d’ailleurs envoyé un mail reconnaissant !
Vous pouvez supprimer mon mail précédent, of course !