Salon du chocolat 2011 : les créations de Fleur Jerusalemy sur le stand Pralus.
Salon du chocolat 2011 : les créations de Fleur Jerusalemy sur le stand Pralus.
Vous vous souvenez de mon coup de cœur pour les créations chocolatées de Fleur Jérusalemy que j’avais découvertes complètement par hasard sur le stand d’Aoki l’année dernière sur le salon du chocolat ? (voir mon billet sur ce lien)
Cette année, Fleur est toujours présente, cette fois sur le stand du chocolatier Pralus.
Pour cette édition, elle a travaillé sur le thème des femmes dans les différents pays de provenance des crus de cacao travaillés par Francois Pralus dans ses différentes tablettes de chocolat
J’ai pu voir ses créations hier soir sur le salon du chocolat et j’ai été séduite par ses boules en chocolat peintes à la main et qui représentent toutes ces femmes. Il y a une grande sensibilité qui se dégage des créations de Fleur.
Cette année, des petits chocolats sur le même thème sont en vente sur le salon depuis ce matin.
Je vous invite à aller sur le stand Pralus, ça vaut le déplacement. Et si vous craquez également pour la barre infernale de chez Pralus, ce n’est pas moi qui vous jetterai la première pierre, je suis une grande fan, voir mon billet sur le sujet.
Fleur Jérusalemy, sur le stand Pralus, salon du chocolat, Stand D9.
Je vous souhaite une très bonne visite.
Stéphanie
Je me demandais si elle serait là, j’irai donc la voir chez Pralus, merci Pascale !
bblinou83
hum les chocolats pralus, y a rien de meilleur
Alexandra
Il y a aussi la Praluline qui me berce les papilles depuis mon adolescence… C’est à tomber!
Delphine
Je me demande si j’arriverais à manger la boule, c’est tellement joli !
Bises, bon après-midi à toi 🙂
Delphine
poucinette
c’est bon le chocolat !!!!!!!!!!!!!!
Judith Green
Juste trop beau, ça fait hésiter à la manger ! Mais bon comme j’aime trop le chocolat c’est sur que ça finirait mal :p
valerie
Je ne connaissais pas Pralus (mea culpa).
Merci pour ce billet.
Mousse au Chocolat
En plus d’être un maitre chocolatier, Pralus est une entreprise familiale. François Pralus a repris le flambeau de son papa Auguste Pralus qui lui a transmis la passion du beau travail et de la gastronomie. C’est l’une des belles maisons de chocolatiers (cacao bio et équitable) dont la France peut être fière et qui exporte à l’étranger!
Mariage fleurs
Merci pour la découverte, je ne connaissais pas du tout !
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miam !
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