Salon du blog culinaire à Soissons, édition 3 : vivement l’année prochaine !
Salon du blog culinaire à Soissons, édition 3.
Ma valise de vêtements est rangée, celle des ustensiles également et j'ai repris possesion de la cuisine pour préparer une bonne salade de mâche de mon panier Amap. Avant de revenir à ma vie de tous les jours et de publier à nouveau des recettes sur ce blog, j’ai une pensée émue pour le superbe week-end à Soissons qui vient de s’achever.
Pas de photos car j’ai trouvé le moyen d’oublier mon appareil photo … mais vous pourrez en trouver plein sur les blogs participants dans les jours qui suivent (la liste est sur ce lien).
Comme les deux précédentes éditions, j’ai passé un moment magique et j'ai un peu de mal à revenir sur la terre ferme.
En plus des démonstrations animées par nous les blogueurs culinaires, soit dans le lycée Hôtelier Le Corbusier, soit dans la ville de Soissons (magnifique d’ailleurs), nous avons pu assister à des ateliers animés par des professionnels, comme par exemple Sonia Ezgulian pour la Milk Factory, Odile Pontillo qui a animé un atelier « les parfums du vin » pour les vins d’Alsace, Isabelle Rozenbaum qui a animé des ateliers photographie culinaire, les équipes de Lesieur qui ont le chic pour nous captiver, Donal Skehan qui cuisine les produits Irlandais avec plein de talent et j’en oublie.
Nous avons même pu succomber à notre passion pour les livres de cuisine grâce à la librairie « La Cocotte » qui s’est déplacée à Soissons pour l’occasion.
Merci aux blogueurs qui en plus de leurs démos nous ont concocté le repas de ce midi (Silvia, Edda, Anne, Monique, Sylvie et Apolina (j'espère n'avoir oublié personne).
Merci à Damien de 750g, Jean-Baptiste, Vincent, Christophe et j’en oublie et à tous les élèves du lycée qui ont bossé comme des fous pour rendre tout cela possible.
Merci aux sponsors présents sur le salon (Bord Bia, produits irlandais, Phillips, Wonderful Pistachio, Milk Factory, Lesieur, Lapin de France, Mobalpa, Vins d’Alsace). Grâce à vous nous avons pu découvrir de nouveaux horizons et surtout des personnes très sympathiques.
A l'année prochaine …
Les Casseroles de Nawal
Coucou Pascale,
J’ai fait des Photos lors de ta démonstration Culinaire, dès que je redescends sur terre, je t’en envoie 😉
Bizzz !
julia
qu’est ce que j’aurais aimé y etre!
Danielle
Bonsoir,
Est-ce que quelqu’un a vu Hervé des ateliers d’hys pour nous donner enfin de bonnes nouvelles (je ne vois pas son blog dans la liste des démos).
Bon retour dans “notre monde”!
jean-baptiste
Merci Pascale pour ce billet. Quelle réactivité !
jean-baptiste
Pascale, j’ai créé un article sur 750 grammes pour référencer tous les billets relatifs au SBC 2010. J’y ajouté le lien vers sont billet.
http://www.750g.com/article.26.934.6853.htm
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Dire que j’ai loupé tout ça à cause d’un fichu malaise sur la route… Pfff…
Nuage de Lait
Quel fabuleux moment!
dire que j’ai râté ça les deux dernières années 😉
j’ai été ravie de te rencontrer(même brièvement)
bises
jojo
Pascale
Merci Nawal, tu es un ange. Bises.
Pascale
Danielle : non, je n’ai pas de nouvelels non plus et je commence à m’inquiéter. Je vais demander à Damien, il doit en savoir plus.
Pascale
Quelle réactivité !
Pascale
Zut, j’espère que tu vas mieux.
Pascale
Moi de même et j’espère que nous nous remettrons cela l’année prochaine, c’est vraiment un week-end magique et c’est tellement plus sympa de voir la blogosphère en vrai …
Pascale
Julia : pourquoi ne pas venir lannée prochaine. Les inscriptions se font en général cet été. Il faut surveilelr facebook et le blog du salon culinaire.
Sophie de l'écrin révèle le diamant
Oui superbe réactivité et chouette billet !
Pour le brunch du dimanche midi : as tu goûté a mon agneau ?
😉
Les fromages étaient excellent aussi !
Et les pâtisseries un régal !
Silvia
Ton billet résume bien la magie de ce week-end et moi aussi, j’ai du mal a revenir sur terre ce matin (dommage que le Salon ne dure que l’espace d’un week-end!! Je serais restée dans cette belle atmosphère, avec vous tous toute la semaine 😉
Je confirme que l’agneau de Sophie (commentaire ci-dessus) était excellent, les autres cuisinières/bloggeuses de dimanche, en plus que nous, ont étés Monique (la cuisine de Monique) avec ses plats libanais et Apolina (Bombay-Bruxelles) avec son birijani d’agneau. ..je ne sais pas si j’en oublie quelcu’un d’autre..
Bises, à très, très vite Pascale, merci et bon debut de la semaine.
Silvia
Pascale
Merci Silvia, je viens de les rajouter dans mon billet.
Pascale
Sophie, Zut, jai raté ton plat. Je viens de tajouter dans mon billet.
Tiy
Le retour à la vie “normale” prend en effet un peu de temps, signe que tout le monde a adoré le week-end! J’ai été très contente de te revoir, et merci pour tes conseils pour le carrot cake!
Edda
Tu as raison: magique et unique! Merci pour ce billet qui fait un peu revivre ces moments et surtout, comme toujours, ravie de ta compagnie. Vivement un autre 🙂 Bon début de semaine
Karen (cuisine-saine)
J’étais super contente de te revoir ! 🙂
Anne Demay
J’ai passé un super moment et je remercie ma bonne fée de m’avoir véhiculer 😉 dans les moments heu, disons, délicats? Je t’embrasse bien fort.
françoise24
je n’ai pas de blog culinaire, seulement mon blog SCRAPBOOKING , mais, je vais de plus en plus voir toutes vos réalisations et vous suit régulierement !!! et j’avoue, revenir en douceur vers ma cuisine, que j’avais quelques peu délaissée!!!
j’aurais aimé habiter près de soissons et venir vous voir !!!
en tout cas, merci à vous tous et toutes de nous faire rêver !!!!
Pascale
Françoise, qui sait, on fera peut être un jour un salon couplé cuisine et loisirs créatifs. Ca pourrait être très sympa.
Pascale
Anne, tu feras peut être pareil pour moi un jour …
Pascale
Karen, moi aussi et jadore recevoir tes nouveaux livres (private joke :-)).
Pascale
Ravie de tavoir revue Edda et davoir pu goûter à ta cuisine et à celle de Silvia.
Pascale
Marion, moi aussi jétais ravie. Nhésite pas à refaire le Carot cake, cela me fera plaisir. A très bientôt.
bblinou83
week-end, génial. J’ai hate d’être à l’année prochaine.
Gourmandises Chroniques
Rhoo, j’aurais adoré être de la partie pour avoir la chance, entre autre, de faire enfin ta connaissance :-)))
Isa-Marie
Coucou Pascale,
J’ai été heureuse de te rencontrer et j’espère que nous aurons l’occasion de nous retrouver avant le SB4 (faire le marché ensemble à Nogent , Prendre un thé ?) !
Amitiés d’Isa-marie
casino
I have no culinary blog, only my blog SCRAPBOOKING, but I increasingly see all achievements and follows you regularly! and I confess, go gently into my kitchen, I had somewhat neglected!
I wish I live near Soissons and come see you!
In any case, thank you all for making us dream!!
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