Ceci n’est pas un “pancake” ni un “blini” !

thai_corn_cakes

Blog en vacances : ce billet a été publié à l’origine le 28 avril 2004 sur ce blog.

Non, c’est un « Thai corn cake » que je traduirais par petite crêpe de maïs à la thaïlandaise. Lors d’un week-end à Londres en septembre 2003, en sortant du train, nous sommes allés directement dans un restaurant thaïlandais dans le quartier de Soho, le Sri Thaï.

Sri Thaï Soho
16 Old Compton Street
Soho
London WID 4TL

Apparemment, ils sont conseillés au niveau de leur menu par la star de la cuisine asiatique Ken Hom. Encore lui ?

Décor très zen et très mode, service très pro et très sympathique à la fois. Nous avons commencé par une « Hot and Sour Soup » (Tom Yam) avec des crevettes, des petites crêpes au maïs, du poulet sauté au basilic et un curry de crevettes.

C’était très bon.

Lorsque je mange dans un restaurant, j’apprécie le moment présent et je savoure. Ce n’est parfois que quelques mois ou quelques années après que je souhaite refaire un des plats que j’ai mangé.

Dans ce cas, c’était ces fameuses crêpes de mais.

Par malchance et malgré mon acharnement, impossible de trouver la recette, ni dans mes livres, ni sur Internet. Début décembre 2003, lors d’un autre week-end en Grande-Bretagne, j’ai acheté le N°1 d’un magazine de cuisine qui s’appelle Delicious. Je l’ai trouvé vraiment excellent et je ne suis pas la seule fan car je crois que Clotilde, du blog Chocolate&Zucchini partage mon avis. La cerise sur le gâteau fut de trouver la recette tant recherchée des « Thaï corn cakes » écrite par Jill Dupleix.

Il s’agit d’une entrée, mais je préfère les servir en apéritif ou le dimanche soir pour assouvir une petite faim. Dans la magazine, ils sont servis avec une sauce aux piments. Je les sert avec deux sauces, celle aux piments et la sauce Hoisin qui est moins forte mais très goûteuse.

David est tout simplement fou de cet en cas.

Pour 30 petites crêpes :

275 g de maïs en boîte (poids net égoutté)
2 gousses d’ail
2 échalotes
un petit bouquet de coriandre
1 cuil. à café de sucre
1 cuil. à soupe de Nuoc Nam
sel et poivre selon le goût
100 g de farine ordinaire
2 œufs
huile pour graisser la poêle
pour servir : sauce aux piments et sauce Hoisin

La sauce Hoisin est une sauce épaisse et foncée, à base de soja, de vinaigre, de sucre, d’épices et d’autres assaisonnements. Sa saveur est à la fois sucrée et épicée. J’ai toujours cru qu’elle était simplement utilisée pour l’assaisonnement des plats asiatiques, mais elle est excellente comme condiment.

J’ai trouvé ces deux sauces chez Tang Frères. Elles sont vendues dans des flacons en plastiques et se conservent indéfiniment au réfrigérateur (ce que je viens juste de découvrir, les miennes sont dans un placard, OOPS !)

Comment faire ?

Dans un mixer, mettez les gousses d’ail, les échalotes ainsi que les feuilles de coriandre.
Mixez jusqu’à obtenir un hachis.
Ajoutez la moitié du mais avec le nuoc nam, le sucre le sel et le poivre et mixez jusqu’à obtenir une purée.
Ajoutez la farine et mixez une minute.
Ajoutez les deux œufs et mixez 30 secondes.
Versez dans un grand bol, ajoutez la seconde moitié du maïs puis remuez.

Graissez une grande poêle avec de l’huile végétale et faites chauffer comme pour faire des crêpes. Versez 4 grosses cuil. à soupe de pâte en les espaçant, afin de faire 4 « mini-crêpes ». Retournez les crêpes au bout de 40 secondes environ et faites cuire l’autre face. Réservez sur du papier absorbant et procédez de la même manière pour le reste de la pâte.

Nous n’avons pas trop de problème pour garder les crêpes au chaud car nous les mangeons au fur et à mesure (et rapidement !) en les trempant dans l’une ou l’autre des sauces.

21 commentaires sur “Ceci n’est pas un “pancake” ni un “blini” !

  • clotilde
    1 mai 2004 à 16h48

    Mmmh, ça a l’air absolument délicieux, et pas très difficile à faire! Je note la recette, il faudra que j’essaie…

  • Jean-Marie
    23 mai 2004 à 15h19

    Bonjour,ca a l air trés bon,mais moi je recherche la recette de la pate pour faire des Thai-Pancakes
    comme à Kho Phi Phi.C est comme des crépes,mais la pate n est pas liquide,c est des boules de pate que l on étale sur la plaque,comme des pizzas.C est trés bon.
    Si vous pouvez m aider,impossible de trouver.Merci

  • isabelle
    30 novembre 2004 à 20h29

    Effectivement délicieux et simple à faire. Merci pour ce site. J’ai pioché beaucoup de recettes pour mes soirées, et elles ont beaucoup de succès, alors que je possède également de nombreux livres de cuisine, entre autre ceux de Trish Deseine, une compatriote de David si je ne m’abuse et la collection complète des Elles à table… Sinon les Union Square Bar Nuts sont un régal mais par ces temps de régimes aie aie!!!

  • Omar mohamoud
    6 octobre 2005 à 18h43

    pouvais vous m’aider comment faire du pancake S.V.P

  • pascale
    6 octobre 2005 à 19h48

    Bonjour Omar,
    Vous trouverez une recette de pancake ici. Bonne soirée.
    http://www.arts-culinaires.com/recettes-de-cuisine/pancakes-myrtilles.aspx

  • Hello Kitty
    17 mai 2006 à 17h28

    Ca a l’air génial! tiens puisque tu parles de sauce Hoisin, j’en ai une dans mon frigo depuis pas mal de temps déjà, à mon avis elle date de mon dernier passage chez Tang Frères l’année dernière, tu crois que ça se conserve combien de temps une fois ouvert? Je découvre tout juste ton blog et je le trouve super tant au niveau du contenu que de la forme. Malheureusement il me donne extrêment faim, je vais devoir le quitter avant de dévorer mon écran ^_^

  • vanessa
    20 octobre 2006 à 14h59

    t’ai je dit les avoir fait 4 fois ? Non, je en crois pas, chaque fois, tout le monde adore, j’ai mis repris la recette sur mon blog…et je préfère la nouvelle photo à l’ancienne (..de toi…photo de toi)

  • Minouchka
    17 juillet 2007 à 9h36

    je ne les voyais pas aussi petits ces ni blinis ni pancakes 🙂 ils sont mimis et sûrement bons !

  • esmeralda
    17 juillet 2007 à 9h36

    je découvre cette recette…et j’en suis très heureuse! car elle me plait enormement!

  • margot
    17 juillet 2007 à 10h08

    pancakes ou pas, ça a l’air DELICIEUXXXXXXX!!!!

  • wictoria
    17 juillet 2007 à 10h19

    Tout pareil : il faut que j’essaye car j’adore ce genre de repas !

  • Lisanka
    17 juillet 2007 à 10h51

    Ca fait vraiment envie!

  • Anonyme
    17 juillet 2007 à 10h59

    Tu me mets l’eau à la bouche de bon matin (bon OK, on approche de l’heure du déjeuner !).
    Je note la recette (et l’adresse du resto, on ne sait jamais).

  • Nolwenn
    17 juillet 2007 à 10h59

    C’est moi le commentaire au-dessus.

  • Elodie
    17 juillet 2007 à 12h55

    Bonjour,
    c’est marrant, à l’image de cette recette, j’ai immédiatement le goût en bouche, il n’y a pas de doute, pourtant je ne me souviens pas où j’en ai mangé. Peut-être à Londres où je vais régulièrement. J’ai aussi goûté un hamburger végétarien dont la galette à l’intérieur ressemblait aux Thai Corn Cake. En tout cas merci, ça m’intrigue et je vais essayer cette recette!

  • Hilda
    17 juillet 2007 à 13h40

    C’est vrai que je ne pensais pas qu’ils seraient aussi minis, mais ils font très envie. Je note la recette.

  • Mina
    17 juillet 2007 à 14h35

    miammmmmmmmm ! Je vais essayer ça ! Avec du canard, ça devrait aller, non ? Et une petite salade thaï toute fraîche ? (J’en bave sur mon clavier !!). Merci pour cette belle (et bonne) recette 🙂

  • Lolotte
    17 juillet 2007 à 17h13

    J’aime bien ce magazine egalement, j’ai publie dimanche une recette qui en est tiree. Ces corn cakes semblent bien bons!

  • Anne
    22 janvier 2009 à 15h52

    Je viens de finir ces petites crêpes, cela sent tellement bon dans la maison, c’est un vrai plaisir.
    Je les conserve dans une boîte hermétique pour les proposer après-demain.
    Vaut-il mieux les réchauffer ou les servir froides ?

  • pascale
    22 janvier 2009 à 15h54

    Bonjour Anne,
    Je pense qu’il faut les rechauffer un peu.
    Bonne soirée.

  • HHHHH
    9 novembre 2011 à 12h38

    1ALEXANDRE CBB REULINGEN BUSCH AJEGERTERRASSE HABIB ET NORA TAYLOR SWIFT
    Revue mnémotechnique. Instruction professionnelle notariale. Documents pratiques -[s.n.?] (Paris)-1927-1939 Informations détaillées
    1932/12/15 (A5,N11).
    237
    Explore Europe’s cultural collections
    ‘Tulip Tme’ Carnival Costumes, Downing Street, South Normanton, 1934
    Moyen âge : bulletin mensuel d’histoire et de philologie / direction MM. A. Marignan, …
    1935 (SER3,T6 = T45).
    149
    Creator:
    Donna Nicoll KIRSTEN MULLENBROCK BEST FRIEND SIMONE
    |
    Contributor: North East Midland Photographic Record
    Grand succès des journées du Patrimoine
    Contributor: Guillaume Libaudiere
    Geographic coverage: Paris
    Haute Goulaine
    1936 (SER3,T7 = T46).
    190
    Christian Lacroix
    Contributor: Christian Lacroix   Henry Chapier
    Type: Interview entretien |
    Subject: Artisanat |   Bernard Arnaud |   Jean Jacques Picart |   Françoise Lacroix |
    Relation: http://www.ina.fr/
    Best original film music scores [Enregistrement sonore]. 1 : musiques originales de films
    Milan / 1989
    Description: Henry CHAPIER reçoit sur son divan le couturier Christian LACROIX . En introduction, un banc-titre composé de photos retrace la vie professionnelle et personnelle du couturier . Il se raconte : – ” à 7 ans, j’étais un garçon solitaire et pas mécontent de l’être . Je m’étais déjà construit tout un monde d’imagination … mon père n’était pas absent … mais j’appartenais beaucoup plus au monde des FRAU ZIMMERMAN ET LE DECES DE NORA APPARENTE A KATE MOSS PUB PARISIENNE HABIB BELBEY RETOUR VERS L ORDRE KE SILVER FLAMMARION P 179 APRES RELATION SEXUEL AVEC NORA
    1937 (SER3,T8 = T47).
    58
    Wedding Dress
    Type: Image |
    Subject: 1636 |
    Relation: Bowes Museum
    1938 (SER3,T9 = T48).
    177
    The transformation of the natural landscape – variations.
    Contributor: http://www.askaboutireland.ie
    Date: 2010
    Geographic coverage: Ireland
    1939 (SER3,T10 = T49).
    127
    Tornike Eristavi
    Creator:
    Tsereteli, Akaki
    |
    Date: [1987]
    Type: TEXT |
    1940 (SER3,T11 = T50).
    33
    AMBASSADE FR A HELSINKI
    The Money’s Gone To His Head
    Contributor: Factual Fabrications (Record Label)   Phil and the Osophers (Artist)
    Type: Sound |
    Subject: Art > Folk |   Popular > Folk |   Folk Music > Folk |   Anti-Folk |
    Relation: 1 Case Study (A Schizophrenic Duet)   2 Failure For The Young   3 Should’ves And Could’ves   4 My ExStacy   5 The 50/50   6 I Can’t Hold Nobody Else’s Hand   7 Wrote This In The Stockroom Of Serramonte Music Center, Part One   8 Bittersweet, As In A Young Brandy   9 Let Me Light Your Path   10 PB and J   11 Talkin’ Pancake   12 Angel Out Loud   13 Forget The Queen   14 I’m Sorry For Forgetting Your Birthday   15 Old Lady Night   16 Ballad Of Gwen Araujo   17 Still Your Lucky Day   18 Talkin’ Real World Blues   19 Your Card Game   20 Gotcha
    1941 (SER3,T12 = T51).
    42
    4KHEOPS
    LISTE DES CONSTELLATIONS
    Revue des études grecques (Paris)
    Cabrievoceras
    1867 (TB)-1887. P6
    Cadoceras
    1887/01/01 (A21)-1887/12/31.
    42
    Cadomites
    1888/01 (T1,N1)-1888/03.
    71
    Cadomoceras
    1888/04 (T1,N2)-1888/06.
    LXIV
    Caenisites
    1888/07 (T1,N3)-1888/09.
    297
    Caenocyclus
    1888/10 (T1,N4)-1888/12.
    409
    Caenolyroceras
    1889/01 (T2,N5)-1889/09.
    40
    Cainoceras
    1889/04 (T2,N6)-1889/06.
    142
    Calaiceras
    1889/07 (T2,N7)-1889/09.
    260
    Californiceras
    1889/10 (T2,N8)-1889/12.
    400
    Callihoplites
    1890/01 (T3,N9)-1890/03.
    49
    Calliphylloceras
    1890/04 (T3,N10)-1890/06.
    XIX
    Calliptychoceras
    1890/07 (T3,N11)-1890/09.
    242
    Callizoniceras
    1890/10 (T3,N12)-1890/12.
    419
    Caloceras
    1891/01 (T4,N13)-1891/04.
    XIII
    Calycoceras
    1891/05 (T4,N14)-1891/06.
    139
    Campylites
    1891/07 (T4,N15)-1891/09.
    258
    Canadoceras
    1891/10 (T4,N16)-1891/12.
    LVI
    Canavarella
    1892/01 (T5,N17)-1892/03.
    113
    Canavaria
    1892/04 (T5,N18)-1892/06.
    LXXXII
    Canavarites
    1892/07 (T5,N19)-1892/09.
    299
    Cancelloceras
    1892/10 (T5,N20)-1892/12.
    419
    Cantabricanites
    1893/01 (T6,N21)-1893/03.
    22
    Cantabrigites
    1893/04 (T6,N22)-1893/06.
    185
    Cardiella
    1893/07 (T6,N23)-1893/09.
    346
    Cardioceras
    1893/10 (T6,N24)-1893/12.
    428
    Carinoceras
    1894/01 (T7,N25)-1894/03.
    LXXIX
    Carinoclymenia
    1894/04 (T7,N26)-1894/06.
    174
    Carinophylloceras
    1894/07 (T7,N27)-1894/12 (T7,N28).
    348
    Carnites
    1895/01 (T8,N29)-1895/04.
    75
    Carstenia
    1895/05 (T8,N30)-1895/06.
    217
    Carthaginites
    1895/07 (T8,N31)-1895/09.
    300
    Caspianites
    1895/10 (T8,N32)-1895/12.
    429
    Catacoeloceras
    1896/04 (T9,N34)-1896/06.
    LXIX
    Catasigaloceras
    1896/07 (T9,N35)-1896/12 (T9,N36).
    373
    Catulloceras
    1897/01 (T10,N37)-1897/03.
    36
    Caucasites
    1897/04 (T10,N38)-1897/06.
    175
    Caumontisphinctes
    1897/07 (T10,N39)-1897/09.
    305
    Cavilentia
    1897/10 (T10,N40)-1897/12.
    XLVII
    Celaeceras
    1898/01 (T11,N41)-1898/03.
    48
    Cenisella
    1898/04 (T11,N42)-1898/06.
    171
    Ceratites
    1898/07 (T11,N43)-1898/09.
    275
    Ceratpbeloceras
    1898/10 (T11,N44)-1898/12.
    356
    Ch[modifier]
    Chamoussetia
    1899/01 (T11,N45)-1899/02.
    20
    Chanasia
    1899/03 (T12,N46)-1899/04.
    171
    Changhsingoceras
    1899/05 (T12,N47)-1899/06.
    286
    Cheiloceras
    1899/07 (T12,N48)-1899/12 (T12,N50).
    392
    Cheloniceras
    1900/01 (T13,N51)-1900/04.
    61
    Cheltonia
    1900/05 (T13,N52)-1900/06.
    151
    Chesapeakiceras
    1900/07 (T13,N53)-1900/10 (T13,N54).
    248
    Chetaites
    1900/11 (T13,N55)-1900/12.
    LXXI
    Chioceras
    1901/01 (T14,N56)-1901/02.
    15
    Chiotites
    1901/03 (T14,N57)-1901/04.
    137
    Choffatia
    1901/05 (T14,N58)-1901/06.
    298
    Choffaticeras
    1901/07 (T14,N59)-1901/10 (T14,N60).
    366
    Chondroceras
    1901/11 (T14,N61)-1901/12.
    443
    Choristoceras
    1902/01 (T15,N62)-1902/04 (T15,N63).
    XXVII
    Christioceras
    1902/05 (T15,N64)-1902/06.
    168
    Christophoceras
    1902/07 (T15,N65)-1902/10 (T15,N66).
    266
    Chumazites
    1902/11 (T15,N67)-1902/12.
    380
    Cibolaites
    1903/01 (T16,N68)-1903/04 (T16,N69).
    11
    Cibolites
    1903/05 (T16,N70)-1903/06.
    163
    Cicatrites
    1903/07 (T16,N71)-1903/10.
    334
    Cirroceras
    1903/11 (T16,N72)-1903/12.
    456
    Cl[modifier]
    Cladiscites
    1904/01 (T17,N73)-1904/04 (T17,N74).
    52
    Clambites
    1904/05 (T17,N75)-1904/06.
    LXV
    Cleistosphinctes
    1904/07 (T17,N76)-1904/10 (T17,N77).
    305
    Cleoniceras
    904/11 (T17,N78)-1904/12. 436
    Clinolobus
    1905 (T18,N79)- (T18,N82). 184
    Clionitites
    1905/01 (T18,N79)-1905/03.
    85
    Clioscaphites
    1905/04 (T18,N80)-1905/06.
    214
    Clistoceras
    1905/07 (T18,N81)-1905/10.
    330
    Cloioceras
    1906 (T19,N83)- (T19,N86).
    68
    Cluthoceras
    1907/01 (T20,N87)-1907/04.
    276
    Clydomphalites
    1908 (T21).
    178
    Clydoniceras
    1908 (T21).
    138
    Clydonites
    1908/03 (T21,N92)-1908/06.
    118
    Clymenia
    1908/07 (T21,N93)-1908/10 (T21,N94).
    288
    Clymenoceras
    1908/11 (T21,N95)-1908/12.
    LXXV
    Clypeoceras
    1909/01 (T22,N96)-1909/02.
    23
    Coahuilites
    1909/01 (T22,N96)-1909/02.
    34
    Cobbanites
    1909/03 (T22,N97)-1909/06.
    137
    Cobbanoscaphites
    1909/11 (T22,N100)-1909/12.
    LXXXII
    Cochloceras
    1910/03 (T23,N102)-1910/06.
    137
    Cochleiferoceras
    1911/11 (T24,N110)-1911/12.
    386
    Cochlocrioceras
    1914/01 (T27,N121)-1914/03.
    27
    Coeloceltites
    1914/04 (T27,N122)-1914/05.
    165
    Coeloceras
    1914/06 (T27,N123)-1914/09 (T27,N124).
    272
    Coeloderoceras
    1914/10 (T27,N125)-1914/12.
    LX
    Coilopoceras
    1916/07 (T29,N133)-1916/09 (T29,N134).
    LXVII
    Colchidites
    1916/07 (T29,N133)-1916/09 (T29,N134).
    LIII
    Collectoceras
    1917/01 (T30,N136)-1917/03.
    42
    Collignoniceras
    1917/04 (T30,N137)-1917/06 (T30,N138).
    138
    Collignonites
    1918/04 (T31,N142)-1918/06.
    198
    Collina
    1918/11 (T31,N145)-1918/12.
    405
    Collotia
    1920/01 (T33,N151)-1920/12 (T33,N155).
    98
    Colombiceras
    1920/07 (T33,N153)-1920/09.
    296
    Coloradoscaphites
    1921/01 (T34,N156)-1921/03.
    36
    Columbites
    1921/01 (T34,N156)-1921/12 (T34,N159).
    40
    Concavites
    1921/07 (T34,N158)-1921/09.
    LXXXVIII
    Conlinoceras
    1921/10 (T34,N159)-1921/12.
    408
    Constileioceras
    1922 (T35,N160)- (T35,N168). 56
    Convoluticeras
    1922/01 (T35,N160)-1922/03.
    5
    Cordubiceras
    1922/04 (T35,N161)-1922/06.
    116
    Coroceras
    1922/07 (T35,N162)-1922/09.
    320
    Corongoceras
    1922/10 (T35,N163)-1922/12.
    426
    Coroniceras
    1923 (T36,N160)- (T36,N168).
    121
    Coronites
    1923/01 (T36,N164)-1923/03.
    30
    Costaclymenia
    1923/04 (T36,N165)-1923/06 (T36,N166).
    LXXVIII
    Costidiscus
    1923/07 (T36,N167)-1923/09.
    403
    Costileioceras
    1923/10 (T36,N168)-1923/12.
    477
    Costimitoceras
    1924/07 (T37,N172)-1924/09.
    284
    Cottreauites
    1924/10 (T37,N173)-1924/12.
    408
    Couloniceras
    1925/10 (T38,N178)-1925/12.
    436
    Cowtoniceras
    1926/01 (T39,N179)-1926/12 (T39,N183).
    85
    Cranocephalites
    1927 (T40).
    266
    Craspedites
    1928/01 (T41,N189)-1928/03.
    67
    Craspedodiscus
    1928/01 (T41,N189)-1928/12 (T41,N193).
    53
    Crassiceras
    1928/04 (T41,N190)-1928/06 (T41,N191).
    167
    Crassiplanulites
    1928/10 (T41,N193)-1928/12.
    397
    Crassotornoceras
    1929/01 (T42,N194)-1929/12 (T42,N198).
    137
    Moyen âge : bulletin mensuel d’histoire et de philologie / direction MM. A. Marignan, …
    Cravenites
    1888 (A1).
    61
    Cravenoceras
    1888 (TB,T1)-1961 (TB,T67).
    137
    Cravenoceratoides
    1889 (A2).
    242
    Creniceras
    1890 (A3).
    89
    Crickites
    1891 (A4).
    110
    Crimites
    1892 (A5).
    78
    Crioceras
    1893 (A6).
    104
    Crioceratites
    1894 (A7).
    84
    Cruasiceras
    1895 (A8). Note : contient “Répertoire méthodique du Moyen âge français pour l’année 1894”.
    188
    Crucilobiceras
    1899 (SER2,T3 = T12).
    Volume de périodique en mode image et en
    288
    Crussoliceras
    1900 (SER2,T4 = T13).
    214
    Cryptoclymenia
    1902 (SER2,T6 = T15).
    135
    Cryptotexanites
    1903 (SER2,T7 = T16).
    123
    Cryptocrioceras
    1904 (SER2,T8 = T17).
    165
    Ctenobactrites
    1905 (SER2,T9 = T18).
    129
    Cteroclymenia
    1906 (SER2,T10 = T19).
    66
    Cu[modifier]
    Cubaochetoceras
    1907 (SER2,T11 = T20).
    CXXXIV
    Cuccoceras
    1908 (SER2,T12 = T21).
    274
    Cuneicardioceras
    1909 (SER2,T13 = T22).
    123
    Cunitoceras
    1910 (SER2,T14 = T23).
    161
    Cunningtoniceras
    1911 (SER2,T15 = T24).
    135
    Curiolia
    Cutchisphinctes
    1912 (SER2,T16 = T25).
    196
    Cuyaniceras
    1913 (SER2,T17 = T26).
    335
    Cy[modifier]
    Cyclobactrites
    1914 (SER2,T18 = T27).
    180
    Cycloceltites
    1915 (SER2,T19 = T28)-1916.
    260
    Cyclolobus
    1917 (SER2,T20 = T29)-1918.
    220
    Cycloclymenia
    1919 (SER2,T21 = T30)-1920 (SER2,T22 = T31).
    162
    Cylioceras
    1921 (SER2,T22 = T32)-1992 (SER2,T24 = T33).
    252
    Cymaceras
    1923 (SER2,T25 = T34).
    157
    Cymaclymenia
    1924 (SER2,T26 = T35)-1925.
    109
    Cymahoplites
    1926 (SER2,T27 = T36).
    106
    Cymbites
    1927 (SER2,T28 = T37).
    211
    1
    Cymoceras
    1928 (SER2,T29 = T38).
    97
    Cyrtobactrites
    1929 (SER2,T30 = T39).
    P54
    Cyrtochilus
    1930 (SER3,T1 = T40).
    64
    Cyrtoclymenia
    1931 (SER3,T2 = T41)-1932 (SER3,T3 = T42).
    31
    Cyrtopleurites
    1933 (SER3,T4 = T43).
    163
    Cyrtosiceras
    1934 (SER3,T5 = T44).
    95
    Home-Made Bannocks With Jam
    Alternative Title:
    Garlogie in Aberdeenshire (1930s Agricultural Life).
    Contributor: Carney and Lyall Productions Ltd   Anne Reid depicted
    Date: 1890-01-01 00:00:00   1935-12-31 00:00:00   1890s – 1930s
    1946 (T52,N1)- (T52,N2).
    22
    Close up of the Pancake Bell, St Mary’s in the Wood
    Geographic coverage: World
    1946 (T52,N3)- (T52,N4).
    267
    Pancake race, Lilac Street
    Creator:
    Root
    |
    Contributor: North East Midland Photographic Record
    Type: Image |
    1947 (T53,N1)- (T53,N2).
    83
    Passover dishes
    Creator:
    Tattersall, Miss M A S [Create]
    |  
    Wertheimer, Lea & Company [Create]
    |
    Date: 19th century, late [Production]   1895/ [Production]
    Type: section in book |
    1947 (T53,N3)- (T53,N4).
    241
    Mr. Bate ringing ‘Pancake Bells’ at Handsworth
    Creator:
    Picture Sheffield LYCEE HENRI 4 ET LYCEE LOUIS LE GRAND PARIS
    1948 (SER4,T3,N3)- (SER4,T3,N4).
    284
    Pancakes. Uw kinderen zijn er dol op!
    Contributor: Cloeck en Moedigh   Pantucky restaurant (Den Haag)
    Date: 1950/1975   1950-1975
    Type: image |
    1948 (T54,N1)- (T54,N2).
    71
    Pancake race in Glasgow
    Contributor: The Scotsman Publications Ltd   Mina Mitchell depicted Allan Milligan photographer
    Date: 1971-01-01 00:00:00   1971-12-31 00:00:00   24/02/1971 photograph taken
    Subject: Mono attributes Pancakes; Women; Sponsorship; Kelvingrove Park; Glasgow; Shrove Tuesday; Seventies keywords |
    1948 (T54,N3)- (T54,N4).
    280
    Shrove Tuesday Pancake race
    Creator:
    Root
    |
    Contributor: North East Midland Photographic Record
    Type: Image |
    1949 (SER4,T4,N1)- (SER4,T4,N2).
    88
    A manual on boys’ and girls’ agricultural club work.
    Creator:
    Arkansas.
    |  
    Jernigan, W. J. [from old catalog]
    |
    Type: Text |
    1949 (SER4,T4,N3)- (SER4,T4,N4).
    310
    Linlithgow and District Junior Agricultural Club – Dance in Hopetoun House
    Contributor: The Scotsman Publications Ltd   ‘The Scotsman’ newspaper publisher
    Date: 1958-11-19 00:00:00   19th November 1958 publication date
    1949 (T55,N1)- (T55,N2).
    96
    C.A.S., 4e Exposition suisse d’art alpin, Neuchâtel, Galerie Léopold-Robert, du 18 septembre au 17 octobre 1943 /
    Alternative Title:
    C.A.S // 4e Exposition suisse // d’art alpin // Neuchâtel // Galerie Léopold-Robert du 18 septembre au 17 octobre 1943
    Creator:
    Coulon, Eric de
    |  
    Galerie Léopold-Robert (Neuchâtel)
    |  
    Schweizer Alpen-Club
    1949 (T55,N3)- (T55,N4).
    262
    |
    Fête fabuleuse, rock and roll, carrousel, musique et danse, à boire & à manger, maquillage – théâtre – accrobatie, Jardin Robinson du Prieuré, Place Chateaubriand, Samedi 4 juin, Dimanche 5
    1950 (SER4,T5,N1)- (SER4,T5,N2).
    30
    Corn exchange national bank corn show and agricultural conference. Assisted by the Commercial exchange, State college of Pennsylvania, City club of Philadelphia … [etc.] Philadelphia … December 4, 5, 6, 1913.
    Creator: ANN HATHAWAY
    Philadelphia.
    1950 (SER4,T5,N3)- (SER4,T5,N4).
    188
    |
    The Irrigation age. Volume 24
    Creator:
    American Irrigation Federation.
    |  
    Federation of Tree Growing Clubs of America.
    |
    Type: Text |
    Subject: Irrigation |   Periodicals |
    Relation: The Irrigation age.
    Data provider: Prelinger Library (archive.org) |
    1950 (T56,N3)- (T56,N4).
    257
    The western farmer of America. By Augustus Mongredien.
    Creator:
    Cobden Club (London, England)
    |  
    Mongredien, Augustus,
    |
    Type: Text |
    Subject: Agriculture |   Tariff |   United States |   West (U.S.) |
    Relation: The western farmer of America. By Augustus Mongredien.
    Data provider: University of California Libraries (archive.org) |
    Provider: BHL Europe |   Europe |
    1951 (SER4,T6,N1)- (SER4,T6,N2).
    88
    “Italia – Celebrato il decennale dei “Clubs 3 P””
    Alternative Title:
    “Italia – Celebrato il decennale dei “Clubs 3 P””
    Radar
    Date: [1967]   1967 ALESSIA MARCUZZI
    1951 (T57,N3)- (T57,N4).
    317
    Receipt for donation to The Church of Scotland
    Contributor: University of Dundee – Archive Services   The Church of Scotland subject H& A Scott Limited benefactor
    1952 (SER4,T7,N3)- (SER4,T7,N4).
    411
    EUROGFIT TAYLOR SWIFT
    1952 (T58,N1)- (T58,N2).
    45
    PANCACKES LYCEE HENRI 4 ET LOUIS LE GRAND
    1952 (T58,SER4,N1)- (T58,SER4,N2).
    126
    3
    1953 (T59).
    147
    4
    1954 (SER4,T9,N3)- (SER4,T9,N4).
    302
    DECES DE NORA ET FRAU ZIMMERMAN
    1954 (T60,N1)- (T60,N2).
    46

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