Concours de recettes chez Version Fémina.
Mi-octobre 2006, a lieu la semaine du goût.
A cette occasion, le magazine « Version Fémina » organise, en partenariat avec Kenwood, un concours de recettes autour des légumes d’automne.
Et oui, il n’y a pas que dans la mode qu’il faut prévoir les choses à l’avance !
Vous avez jusqu’au dimanche 2 juillet minuit pour envoyer votre recette, qui doit comporter un ou plusieurs légumes, soit en accompagnement, soit en ingrédient principal ou même sous forme de dessert.
Le ou la gagnante dans chaque catégorie (recette express, recette festive, recette familiale et recette exotique), verra sa recette mise en scène et photographiée dans le numéro de Version Fémina du 15 octobre 2006. Il y a également de nombreux lots à gagner pour les autres recettes sélectionnées.
C’est le moment de créer une recette ou de ressortir votre recette préférée pour le concours.
Vous trouverez toutes les informations sur le site Version Fémina.
Après le concours Fraich’attitude, on aura jamais mangé autant de légumes !
béa
merci beaucoup pour l’information, et en plus, en allant sur le site de Femina je sais maintenant quels sont les légumes d’automne 🙂 je n’aurais pas pensé à la tomate …
mamina
On va toutes aller sur le site Fémina, merci.
Ester
Sans vouloir être désagréable, la Semaine du Goût est organisée par la collective du Sucre…
Remarque, certains légumes ont un goût sucré !!!
pascale
Merci Ester pour l’info. C’est vrai que l’on a tendance à l’oublier car la semaine du goût, ces dernières années, est allée bien au delà du sucré. Très bonne journée à toi.
Auré
Dommage de faire cette édition au début de l’été!!! mais bon ça fera une excuse de plus pour cuisiner des légumes, et pourquoi pas “autrement”!
la date limite est la même que celle du KKVKVK me semble t’il!
Virginie
Je ne pense pas que j’y participerai car je vais sûrement être un peu trop débordée d’ici le 2 juillet, mais je serai ravie de découvrir toutes vos fabuleuses recettes à base de légumes… au moment venu !
Bea at La Tartine Gourmande
Ah! Le plus dur sera de trouver les legumes d’hiver en ete! A l’aide!
Catherine
Très bonne idée… mais trouver de bons légumes d’automne à cette époque, dur, dur!!!
Lilo
oui je rejoins Béa et Catherine… un peu bizarre, car personnellement j’aurai opté pour de la citrouille, légume fétiche de ma région ! et là je n’en trouverai pas… merci pour Pascale pour l’info en tout cas 🙂 mais je pense que nos remarques devraient être remontées à Fémina, car cela limite forcément le champ d’investigation en fait.
pascale
Oui, je comprends tout à fait et je vais remonter l’info. En revanche, rien ne vous empêche de soumettre une recette que vous avez déjà faite à l’automne dernier. A très bientôt.
Version Femina
Merci pour vos commentaires, concernant le concours de Cuisine que nous avons lancé dans Version Femina.
D’abord, et en effet, pour des raisons de bouclage, il nous était impossible d’attendre cet automne pour lancer le concours.
Nous sommes toujours forcément décalés. C’est d’ailleurs parfois un problème pour nos stylistes culinaires.
Cela dit, l’objet de ce concours est de nous envoyer votre meilleure recette (ou votre recette fétiche) à base de légume d’automne. Et cette recette, n’a pas besoin a priori d’être créée spécialement pour le concours.
Ce peut-être la soupe de citrouille ou le gratin de chou fleur que vous faites chaque année avec ce petit truc en plus que vous tenez de votre grand-mère.
Enfin, à part quelques variétés vraiment saisonnières, beaucoup de légumes d’automne sont disponibles toute l’année (y’a plus de saison, comme vous le savez !), frais… ou surgelés.
J’espère avoir répondu à toutes les questions que vous vous posiez.
A bientôt, j’espère.
Thierry Roussillon
Chef de Service des pages “Cuisine”
de Version Femina
PS. : Pour info, allez jeter un coup d’oeil sur la liste des légumes d’automne, telle que la donne l’Aprifel : http://www.aprifel.com/fiches,produits,liste.php?type=1&saison=4.
Vous verrez que beaucoup de légumes sont d’ores et déjà disponibles.