Mon bol préféré.
Il y a certains ustensiles de cuisine, qui ne coûtent pas une fortune, qui n’ont l’air de rien au premier coup d’œil, mais qui rendent d’énormes services. On les achète sans trop réfléchir et, quelques mois plus tard, on se demande « mais comment je faisais avant ? »
Pourquoi je ne peux plus m’en passer ?
Il est très pratique également pour les pâtes à crêpes car vous pouvez verser directement la pâte dans la poêle.
Vous trouverez ce bol également en version verre dans la marque Pyrex, ce qui offre l’avantage de pouvoir l’utiliser avec des préparations chaudes
Petit plus : si vous n’avez pas d’entonnoir il peut servir à transvaser un liquide dans une bouteille.
C’est tout bête mais, lorsque vous préparez une garniture de quiche dans un saladier ou dans un cul de poule et que vous devez la verser dans un moule, il est difficile de ne pas en mettre partout.
Tout simplement parce qu’il est suffisamment grand pour remplacer un saladier ou un cul de poule afin de préparer diverses pâtes (pâte à gâteaux, à muffins ou à crêpes) ou une garniture de quiche et parce que son bec verseur permet de verser la pâte sans encombre dans un moule ou dans une poêle.
Il vient tout droit de Grande-Bretagne, je l’ai acheté il y a quelques années et je l’utilise presque tous les jours.
Dans cette catégorie, je classe mon bol verseur en plastique.
Karine
C’estr exactement ce type de bol-doseur qu’il me faut. Le mien n’est qu’un vulgaire machin en plastique absolument pas pratique !
Je vais aller voir du côté de chez Pirex 😉
Merci Pascale !
Tit'
M’est avis que voilà un post absolument nécessaire !
En effet, ça peut paraître tout bête, mais rien de tel qu’un peu de sens pratique pour vulgariser l’art culinaire. Cela simplifie tellement la vie !…
Merci Pascale (et merci Mercotte, qui fait souvent de même).
Soit dit en passant, j’ai également un verre mesureur avec bec verseur et heureusement qu’il est là.
swahili
Je suis interloquée par le “cul de poule”. Kesako?
stephanie
moi aussi, j’ai pratiquement le m^eme, venu directement de londres aprés quelques mois passer là-bas. super pratique pour tout et rien et surtout pour mes livres de recettes en anglais avec les mesures et poids anglais.
Choupette
Il est vrai que c’est très pratique ! pour ma part j’en ai un avec couvercle ce qui protège les aliments dans le frigo. Je l’uitlise aussi pour napper les desserts de crème anglaise ou coulis de fruits , pour verser mes préparation dans la sorbetière ou des veloutés dans des verres de présentation.
Choupette
Désolée pour le s oublié à préparations!!!
l'Autre Estelle
cet ustensile ressemble trait pour trait à un bol verseur tupperware que ma mère avait quand j’était petite, et elle s’en servait tellement aussi que les écritures étaient parties au fil du temps… peu à peu, le fond du bol était aussi complètement abîmé, le plastique rayé par certains ustensiles, si bien que ma mère a fini par le jeter… Elle l’a fait sans état d’âme mais je me souviens que moi ca m’avait fait quelquechose car il était synonyme de pâte à gâteau ou + généralement de confection de plats en tous genres… C’est idot, non?!
Comme quoi, même les ustensiles marquent, au delà du souvenir que l’on a des aliments ou de l’ambiance du plat partagé…
anne-christelle
Idem maman avait le même, d’ailleurs elle l’a toujours et il est vraiment trés pratique. J’ai appris à faire pas mal de recettes avec ce bol verseur. On y préparait notamment la pâte à crépes.
pascale
Merci à toutes.
Swahili : un cul de poule est une sorte de bol en métal utilisé par les chefs pour mélanger toutesleurs préparations. Tu trouveras des photos sur les sites d’ustensiles comme “le meilleur du chef”.
Estelle et Anne-Christelle : ma mère l’avait également et je m’en souviens encore. Ah, les vieux tupperware …
swahili
Merci beaucoup pour cette précision (ma mère elle l’a encore le bol tup !!!)
Alexandra
cette rubrique sur les ustensils me plait beaucoup ! je me disais justement qu’il me manquait quelques gadjets dans ma cuisins, et comme c’est les soldes, ça me donne des idées!
une petite mention spécial pour ce bol que mon pére à toujours utilisé pour les crépes…. je n’y pensais plus, maintenant il me le faut à tout prix !:)