Carottes à la provençale ou « c’est moi qui l’ai fait, et je n’en suis pas fière !
Et voilà ma première bêtise. Bon, pas la toute première, mais la première que je vais vous raconter. Hum ! à part la bêtise avec les 50 kg de pommes de terres…
Depuis 10 ans que je cuisine, j’ai raté un certain nombre de plats mais c’est la première fois que je fais brûler quelque chose !
Lorsque je cuisine, je suis toute à mon activité. Si j’ai quelque chose sur le feu, je quitte rarement la cuisine et j’en profite pour préparer autre chose ou pour consulter mes livres de cuisine qui sont à demeure ou pour écouter la radio. Je cuisine beaucoup lorsque les enfants sont en train de manger, cela me permet d’être présente sans être inactive. Bref, j’optimise mon temps dans la cuisine qui, par chance, est une pièce très agréable.
Mais voilà, depuis que j’ai commencé, il y a deux mois, à écrire « C’est moi qui l’ai fait ! », je passe beaucoup de temps devant mon micro et celui-ci n’est pas dans la cuisine !
Je venais de mettre mes carottes à mijoter pour 20 minutes. C’était très tentant d’aller faire un tour sur mon micro bien que la recette préconise de remuer les carottes de temps en temps, difficile à distance !
Je n’ai pas vu le temps passer. Soudain j’ai repris contact avec la réalité en sentant une odeur suspecte. J’ai couru vers la cuisine, trop tard, mes carottes n’étaient pas cuites mais brûlées.
Il va falloir que je me reprenne, ce n’est pas le tout d’écrire sur la cuisine …
Combien de temps pensez vous que je vais passer à nettoyer cette casserole ?
ced
laisse tremper ! 😉
JChris
Pas grave, cela arrive : tu démarres qq chose sur ton micro et hop, le temps passe, passe, passe !!!
Mais c’est aussi très sympa que tu nous le dises car, oui, cela arrive !!!!
Sophie
En effet, le trempage avec un peu de soda fait des miracles durant la nuit….;-)
Pffff je ne te raconte pas combien de fois j’ai fait rater un plat,à cause ‘d’une manque de concentration, car je m’ennuie assez rapidement alors je fait plein de choses à la fois et des fois………je m’y perds. Tu connais le résultat malodorant maintenant ;-(
Un avantage d’ores et déjà te reconnaîtras l’odeur plus rapidement !!
sophie
Moi aussi je cuisine pendant le repas de ma Lolo, suf que depuis un mois ou deux elle veut ABSOLUMENT m’aider. Alors là c’est l’angoisse surtout quand elle veut un “vrai” couteau mais c’est aussi super parce qu’elle aime vraiment bien.
Pascale
Aux deux Sophie …
C’est vrai que cela peut être très stressant quand les enfants veulent nous aider dans la cuisine surtout qu’ils veulent rarement faire les tâches ingrates.
J’ai essayé le bicarbonate de sodium pour la casserole, merci pour l’idée, je ne connaissais pas et cela a très bien marché.
Pierre-Etienne
Le bicarbonate de soude fait vraiment des merveilles. Un peu d’eau, deux ou trois cuillérées à soupe de bicarbonate. Laisser tremper vingt minutes et le brûlé se détache tout seul.