C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Apéritifs + Finger Food

Grilled cheese, le croque-monsieur américain

Vous connaissez le grilled cheese ? C'est en gros le croque-monsieur ou le sandwich chaud américain le plus populaire. On oublie parfois que le croque-monsieur est bien français, un mets de brasserie dont je me délectais lors de mes premiers déjeuners dans les cafés quand j'étais au lycée, les boutiques de restauration rapide n'étaient pas légion
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Comment faire de la glace pilée en 5 secondes sans machine ?

Comment faire de la glace pilée en 5 secondes sans machine ? Si je suis plutôt une buveuse de vin à l'apéro, j'aime bien de temps en temps préparer des cocktails à la maison pour David et moi. J'ai même tout le matériel (pilon, shaker, doseur, etc.). Le seul problème avec les cocktails, c'est qu'Is
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Virgin Mojito à la fraise

Virgin mojito à fraise Ce que je préfère à Paris, c'est tout, sauf l'été. En été, soit il fait moche, soit il fait trop chaud et comme rien n'est fait pour les grosses chaleurs, ça devient vite insupportable, sans compter que c'est propice à la pollution. Heureusement, en ce moment, le ciel bleu, le soleil
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Patatas bravas ou tapas de pommes de terre rôties à la sauce tomate et au piment pour la fête des voisins

Patatas bravas Hier soir, nous avons fêté la fête des voisins dans notre impasse. Un grand merci à Cathy et à Philippe qui ont eu cette initiative car si nous sommes certains à nous connaitre depuis plusieurs années, il y a d'autres voisins arrivé plus récemment que j'avais juste croisés. Tréteaux dans l'impasse, vins, boissons
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Thé glacé façon Virgin Mojito

Thé glacé façon Virgin Mojito Bon, impossible de vous dire ce qui m'est passé par la tête quand j'ai fait cette boisson glacée sans alcool. Je me souviens vaguement d'un week-end où j'ai eu la maison pour moi toute seule pendant quelques heures, un magnifique soleil, l'envie de me prélasser, je l'avais bien mérité. Le
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Champignons farcis au Boursin

Champignons farcis au Boursin Vous connaissez ce type de discussion ? Celles que l'on a avec des copines où l'on se raconte ce que l'on a cuisiné récemment ? C'est fou ce que l'on peut partager lors de ces papotages gourmands. Moi, ça me donne des idées, que j'aime mettre en application sur le champ. Ces champignons
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Comment faire un bon Mojito ?

Mojito J'aime beaucoup le Mojito mais je regrette qu'il ne soit pas toujours fait dans les règles de l'art. Un bon Mojito, c'est un bel équilibre, sinon, ça ne vaut pas le coup. Les cocktails, c'est comme la cuisine, il ne s'agit pas juste d'ingrédients que l'on assemble au petit bonheur la chance. Il y
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