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Catégorie : Apéritifs + Finger Food

Cocktail Grey Goose le fizz et sa bouchée apéritive

Dernier jour de l’année 2012, mon petit déjeuner est à peine terminé et j’ai envie de partager avec vous une recette de Cocktail qui se prête particulièrement bien aux fêtes de fin d’année. C’est Claudio Bedini, l’ambassadeur de la vodka française Grey Goose qui l’a créé. Je l’ai découvert en fin d’année alors que nous
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Saucisses caramélisées miel et soja à la Nigella

Saucisses caramélisées miel et soja à la Nigella Quand j’étais gamine, c’était la mode de servir des petites saucisses à l’apéritif avec de la moutarde. Ca s’appelait des « saucisses cocktail » et je m’en souviens comme si c’était hier. Puis sont arrivées les saucisses dans la pâte feuilletée, avant qu’on ne commence à servir plutôt des
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Roulés de crêpes aux épinards à la Philadelphia cream cheese.

  Roulés de crêpes aux épinards à la Philadelphia cream cheese L’adhésion à mon panier Amap (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) vient de se terminer mais j’ai signé dans la foulée un contrat pour la saison N° 4. Cette fois, j’ai demandé l’avis de toute la famille. Je les ai trouvés très taquins
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L’escargot débarque dans ma cuisine avec une tapenade d’escargots.

  L’escargot débarque dans ma cuisine avec une tapenade d’escargot. Quand je pense « escargot », je revois la table de la salle à manger de mes parents quand nous habitions encore Chatou. C’était un grand classique que ma mère faisait très régulièrement et nous adorions tous. Elles les préparaient à la façon « bourguignonne
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