Mon repas coréen (Boulettes de bœuf au tofu et oignons nouveaux, salade de concombre à l’huile de sésame, kimchi, tofu sauté au soja et aux graines de sésame & riz coréen)

Mon repas coréen (Boulettes de bœuf au tofu et oignons nouveaux, salade de concombre à l’huile de sésame, kimchi, tofu sauté au soja et aux graines de sésame & riz coréen) A l’occasion du nouvel an coréen, nous avons été quelques blogueurs et journalistes à célébrer l’événement dans le nouveau restaurant de Pierre Sang Boyer,

Patrice Chapon, Manufacture de cacao, Chelles, Idf, le portrait d’un chocolatier très attachant

  Patrice Chapon, Manufacture de cacao, Chelles (77) Je connais et apprécie les chocolats de Patrice Chapon depuis de nombreuses années mais je ne connaissais pas l’artisan. J’ignorais par exemple que depuis l’année dernière, Patrice Chapon fabrique ses chocolats, non plus à partir de chocolat de couverture, mais à partir de fèves de cacao dans

La chocolaterie Alain Ducasse, Manufacture à Paris

Le chocolat Alain Ducasse, Manufacture à Paris  Il y a deux semaines, Alain Ducasse a ouvert sa manufacture de chocolat artisanale à Paris (le chocolat Alain Ducasse), rue de la Roquette, dans le quartier de la Bastille, avec Nicolas Berger, chocolatier et torréfacteur. La manufacture est dans une cour typiquement parisienne et l’endroit est magnifiquement

Wine by One, un bar à vin comme je les aime

Wine by One, un bar à vin comme je les aime Ce bar à vin, situé rue des Capucines, à Paris, entre la Madeleine et l’Opéra a plusieurs fois attiré mon regard, comme lorsque je jette un œil curieux vers les beaux appartements éclairés en me demandant comment ça fait de vivre dedans. A l’occasion

Qui a gagné une entrée pour le salon cuisinez ?

Et voilà, j’ai enfin pris le temps de sortir ma tête de l’eau pour le tirage au sort, grâce à un outil magique que l’on trouve sur le net. Merci encore à tous pour votre participation. J’ai le plaisir de vous annoncer que c’est  Didine, La Francesca, Franck, Bulles de gourmandises, Annabelle, Maggy, Elosa, Mary,