Culture café “La révolution du café de spécialité” de Christophe Servell, lecture fortement conseillée à chaque buveur de café

  Culture café "La révolution du café de spécialité" de Christophe Servell  J'ai eu la chance dans le cadre de mon boulot chez 750g d'interviewer Christophe Servell, le fondateur de Terres de Café. Il fait partie de ces quelques personnes passionnées en France qui œuvrent depuis 10 ans afin que nous puissions boire du bon

Coup de coeur pour les mochis de la Maison du Mochi

Coup de coeur pour les mochis de la Maison du Mochi 18 h, un mercredi de novembre après une journée vraiment pas sympa, je pousse la porte d'un salon de thé à deux pas d'Odéon : The-ritoires. Jolie adresse que le propriétaire a pensé comme le salon de sa maison de campagne. C'est réussi et

Coup de cœur pour Auda restaurant japonais à Levallois

Auda restaurant japonais à Levallois Parfois il ne sert à rien de chercher, il faut juste garder les yeux grands ouverts.  Il y a quelques semaines ce petit restaurant m'a intrigué, alors que j'avais rdv dans ce bar à vin très sympa. La pancarte "ici pas de sushis" m'avait fait sourire. C'est le signe qu'il