C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Bonnes adresses

Riz basmati citron coriandre et curcuma

Riz basmati citron coriandre et épices Mercotte m'a toujours conseillé de refaire les recettes de suite après un atelier. Elle a raison. C'est le moment où l'on se souvient bien des gestes et des saveurs. Il est alors plus facile de reproduire les mets que vous avez aimés. En effet, même si les recettes sont
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OpnKitchen : encore mieux qu’un cours de cuisine

Il y avait bien longtemps que je n'étais pas ressortie d'un atelier culinaire avec la patate et la folle envie de refaire tous les plats préparés par le chef. C'était samedi dernier dans le restaurant indien Desiroad (très chouette d'ailleurs) dans le cadre d'un atelier de cuisine indienne organisé par OpnKitchen. OpnKitchen c'est quoi ? Cette
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Idées cadeau #1 : les verres Perfect Coupettes de chez Spiegelau

Verre Perfect Coupette  de la gamme "Perfect Serve Collection" by Stephan Hinz x Spiegelau J'aime les belles choses et dans ces dernières années, je suis devenue beaucoup plus sensible à l'esthétisme d'un verre quand je déguste un bon cocktail ou un bon vin. Il y a deux semaines, à l'occasion d'une soirée au FORVM Classic
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La guinguette d’Angèle pour manger équilibré et bon

La Guinguette d'Adèle Je dois avouer qu'en voyant ce nom à plusieurs reprises sur les réseaux sociaux, je suis tombée sous le charme. C'est romantique et plein de promesses, sans compter que les photos publiées donnaient tellement envie. Lundi, en goguette avec ma fille Gabrielle pas loin du quartier Montorgueil, ma curiosité, et le fait
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Bangkok épisode 3, le marché de Khlong Toey

Marché de Khlong Toey Nous ne pouvions pas quitter Bangkok sans aller voir un marché. Quelques recherches sur le net plus tard, nous avons opté pour le marché de Khlong Toey. C'est le plus grand marché de frais de la ville.  Nous y sommes allés un matin et je dois dire que c'est plutôt dépaysant.
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Comment faire un Bibimbap, une des spécialités de la cuisine coréenne ?

Comment faire un Bibimbap, un des mets les plus populaires de la cuisine coréenne Mon voyage en Corée, gagné à l'occasion d'un concours de recettes coréennes est gravé à tout jamais dans ma mémoire. J'ai été bluffée par cette cuisine colorée, goûteuse, équilibrée, sereine, etc. Depuis ce voyage, j'ai refait quelques recettes la maison, comme
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