Catégorie : Cakes et gâteaux

Je me demande si je ne suis pas en train de perdre la mémoire ou si ma mémoire ne transforme pas les choses comme bon me semble ? Dimanche 19 mars 2006,  alors que j’attendais depuis chez moi de passer dans l’émission de Julie Andrieu, Droit Dans le Buffet (Europe 1), j’ai écouté avec attention

Lorsque mon livre est sorti, je ne pensais pas recevoir, par mails ou par l’intermédiaire des blogs de cuisine autant de compliments. Quoi de plus agréable que de voir son travail récompensé de la sorte ? Grâce à cet formidable outil de communication que sont les blogs, je peux également voir en direct les recettes

Noé a 6 ans aujourd’hui et j’ai l’impression que nous attaquons une nouvelle ère. Je ne demande jamais aux enfants ce qu’ils veulent manger, sur les bons conseils de ma mère, ce qui ne veut pas dire que je ne privilégie pas ce qu’ils préfèrent. C’est juste que ce serait difficile à gérer et que

Parfois je me fais l’effet d’être une grande naïve mais il paraît que cela fait partie de mon charme ! Connaissez-vous les Digestive Biscuits ? Ce sont des biscuits britanniques ronds, à base de farine complète, les plus connus sont ceux de la marque McVities. Ils sont excellents avec une tasse de thé. Ils sont

En Novembre, après avoir rendu le manuscrit de mon livre, j’ai soufflé et j’ai passé pas mal de temps à Paris pour voir mes amies. C’est ainsi que j’ai découvert un salon de thé dans le 13ième, tout près de chez Tang Frères : l’Empire des thés. A cette occasion, je me suis rendue compte

J’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau gâteau : le gâteau aux betteraves ou beetroot cake. L’idée peut paraître farfelue, mais vous souvenez vous de la première fois que vous avez mangé un carrot cake ? L’idée vous a-t-elle semblé tout de suite évidente ? Pour ceux et celles qui ont élevés en France

« Prosper Houp la Boum, c’est le roi du pain d’épices ». Si vous avez environ mon âge vous vous souvenez peut être de cette chanson tirée de la publicité du pain d’épices de je-ne-sais-plus-quelle- marque. Lorsque j’étais enfant j’adorais le pain d’épices pour le goûter ainsi que les bonhommes en pain d’épices glacés au

La première fois que j’ai rencontré ma belle mère Anne, je savais qu’elle était galloise mais ce n’est que lorsque je l’ai vue regarder un match de rugby, que j’ai vraiment compris à quel point elle est fière de l’être. Elle rêve d’ailleurs que l’un de ses petits fils fasse du rugby. Je ne sais

On a coutume de parler de «madeleine de Proust » au singulier. Et pourtant ! Je ne suis peut-être pas normale mais ce n’est pas une seule madeleine de Proust que j’ai mais plus d’une dizaine. Ma mémoire de gourmande est si grande que j’ai toujours envie, un jour ou l’autre, de recréer un plat

Merci mille fois à Mijo pour le choix « fraises et rhubarbe » de cette troisième édition de blog appétit ! S’il y a bien un fruit/légume qui évoque mon enfance, c’est la rhubarbe. Une de mes tantes en Lorraine fait des tartes à la rhubarbe incroyables, avec la rhubarbe de son jardin. Lorsque nous