Catégorie : Cakes et gâteaux

Gâteau de voyage rhum coco J'ai la chance de connaitre David Levovitz depuis ce temps où nous n'étions encore qu'une poignée de blogueurs culinaires à Paris. C'est un chef pâtissier américain qui s'est installé en France il y a une quinzaine d'années. Depuis, il a écrit bon nombre de livres et je crois bien que

Cake pistache & griottes Cette histoire commence sur Instagram où j'ai vu il y a quelques semaines un extrait du magazine Cuisine & Vins de France avec une recette de cake pistache et griottes d'Arnaud Larher, MOF pâtissier (Meilleur Ouvrier de France) depuis 2007 et chocolatier. A l'image de l'association « citron pavot », quand j'entends « pistache

Il y a quelques semaines, pour continuer à utiliser ma super farine de châtaigne après avoir fait ce cake châtaigne et poires, j'ai eu envie d'un ardéchois. L'ardéchois c'est tout simplement un cake à la crème de marrons, produit phare de l'Ardèche. En relisant ma recette d'ardéchois qui date de 2011, je me suis dit

Cake à la farine de châtaigne, poire et Birlou Oh comme j'aimerais qu'il me reste une tranche de ce cake. Je devrais pourtant savoir au bout de toutes ces années que c'est cruel d'écrire sur quelque chose quand il n'en reste plus. Tout est partie de Marie, une de mes collègues, passionnée de cuisine et

Souvenir de Guadeloupe A moins de vivre dans une grotte, vous avez certainement remarqué que les réseaux sociaux regorgent depuis quelques années d'articles sous forme de listes. On les retrouve dans tous les domaines : cuisine, mode, beauté, voyage, sport, politique, etc. Au boulot, nous ne dérogeons pas à la règle, à tel point qu'il

Cake banane sans sucre ajoutés Je suis devenue une grande fan de ces biscuits sans sucres ajoutés que je fais très régulièrement avec la recette de mon amie Clotilde. J'apprécie beaucoup d'avoir une gourmandise que je puisse manger le matin quand je n'ai même pas 5 minutes pour me préparer un petit déjeuner. J'ai remarqué,