C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Cakes et gâteaux

5 gâteaux aux pommes à faire ce week-end

Quand j'ai écrit cet article sur les 10 tartes aux pommes à tester, je voulais à l'origine faire un billet sur les desserts aux pommes de mon blog. En fouillant, je me suis rendue compte qu'il y en avait beaucoup trop et à la moitié de mes recherches, j'ai choisi de ne sélectionner que les
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Drop scones ou les pancakes écossaises

Drop scones C'est fou le nombre de desserts que l'on peut faire à la poêle. On n'oublie souvent qu'il n'y a pas si longtemps, les foyers n'avaient pas tous un four dans leur cuisine. Il fallait donc trouver un moyen de faire cuire des douceurs à la poêle que l'on posait sur le feu. C'est
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Je fais quoi avec mes jaunes d’œufs ? Un gâteau super moelleux aux jaunes d’œufs et aux épices

Je fais quoi avec mes jaunes d’œufs ? Un gâteau super moelleux aux jaunes d’œufs et aux épices Alors que je cuisinais pour une quarantaine de personnes pour ma soirée d’anniversaire et après avoir fait cette mousse au chocolat en grande quantité, j’étais perturbée par une grosse quantité de jaunes. Le problème des jaunes, une
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Cake à la vanille, très vanille

Cake à la vanille Cette recette me tient particulièrement à cœur. Il y a plus d'un an, j'ai eu la chance de prendre un petit déjeuner au Royal Monceau, le meilleur petit déjeuner de ma vie. Je vous conseille d'y aller en semaine, de prendre votre temps. C'est très cher mais c'est encore deux fois
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Comment faire un NY Cheesecake avec des Graham Crackers ?

Le cheesecake, on aime ou pas ! Sur une base de biscuits broyés puis mélangés à du beurre, la garniture est très onctueuse et se compose de ce que l'on appelle du « cream cheese » ou de la Philadelphia qui est le nom de la marque aux Etats-Unis, soit un fromage frais à tartiner en France. Même
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Concours Gâteaux de voyages pour la fête des voisins

Vendredi 29 mai, c'est la fête des voisins créée par l'association Voisins Solidaires. Pour la seconde fois, la SNCF s'associe à l'opération avec la fête des voisins à bord et nous serons une poignée de blogueurs à voyager vers Angers et à proposer aux voyageurs nos gâteaux de voyage dans la voiture bar. Je ne
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Clafoutis à la rhubarbe et aux amandes

Clafoutis à la rhubarbe  Il y a des choses étranges parfois. Toute l'année on trouve des tomates mais quand la saison de la rhubarbe arrive, on a un mal fou à en trouver. Je devais faire une recette il y a quelques jours pour le boulot et j'ai eu du mal à en trouver. Si
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Muffins carotte, raisins & son de blé pour vider ses placards

Muffins carottes, raisins & son de blé Il y a quelques semaines, j'ai écrit un article sur le ménage de printemps dans nos cuisines. J'y parle notamment de faire le tri dans ses placards et de cuisiner par exemple avec les fonds de paquets de céréales que certaines personnes ne terminent jamais, allez savoir pourquoi !
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