Catégorie : Cakes et gâteaux

Gâteau pêches amandes & framboises Quand je rentre de vacances et que je n'ai pas cuisiné, la première chose que j'ai envie de faire, c'est un gâteau. C'est devenu presque une routine. En général, c'est un truc simple avec les ingrédients du placard. Mes gâteaux suivent aussi le temps qu'il fait à notre retour à

Muffins chocolat blanc & groseilles Quand j'ai écrit mon premier livre « Cookies Muffins & Co », j'ai fait pas mal de tests à la fois pour les cookies et pour les muffins. Une fois satisfaite avec ma recette de base, je voulais notamment que le muffin se détache du papier, je me suis amusée à décliner.

Mini cakes à la pomme, topping croustillant aux céréales & noix Il y a quelques semaines, j'ai tourné une vidéo avec Damien pour une marque de céréales avec laquelle nous travaillons. Je dois avouer que je n'avais jamais pensé à utiliser des céréales comme ingrédient, à part les flocons de céréales et les Rice Krispies.

Il y a 10 ans, j'ai partagé la recette d'un Carrot cake qui à son tour a été partagée des dizaines de fois. Au fil du temps, j'ai ajouté moins de sucre et moins d'huile mais bizarrement, je n'ai jamais changé de recette, comme j'ai pu le faire par exemple avec mon cake au citron.

Jamais je ne pensais faire un jour un cake aux Carambars. Mais voyez-vous, on fait parfois des choses étranges dans la vie, comme d'achter un sachet de carambars, juste pour faire une photo de carambars pour illustrer un article. Que faire avec des carambars ouverts ? Ne me demandez pas de les manger, j'ai de plus

Gâteau mousseux au chocolat Samedi, en fin de matinée, alors que je préparais le repas, j'ai eu une furieuse envie de gâteau au chocolat. C'est rare, je suis plutôt cake au citron, sablés ou tarte aux fruits. Les gâteaux au chocolat, c'est en général pour les enfants quand ils doivent emporter un gâteau quelque part.

Zebra cake ou cake zébré Difficile de rester de marbre devant les choses que l'on voit sur les blogs et les réseaux sociaux. Et voilà que Pinterest s'y met aussi avec des photos à tomber. C'est comme cela que je suis tombée sur le Zebra cake il y a quelques mois. Le Zebra cake, c'est

Le véritable Cake Marbré au chocolat Ce gâteau, c'est toute mon enfance et je sais que je ne suis pas la seule. Il y a eu tout d'abords le fameux gâteau Savane qui a accompagné bon nombre de mes goûters, à la fois chez mes parents et chez mes copines. Je ne me lassais pas

Cake salé jambon olive & recette de base pour cake salé Il y a quelques semaines, j'ai répondu à des questions sur les cakes dans le cadre d'un Tchat pour le site 750g. Je ne pensais pas que le sujet allait déclencher autant de questions, autant sur les cakes sucrés que sur les versions salées.