C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Cuisine British

Scones salés au parmesan, la gourmandise parfaite du dimanche soir

Oh la la qu’ils sont bons ces scones salés. Je n'en avais pas fait depuis longtemps et cette version dépasse tout ce que j’ai pu faire jusqu’à présent. Je me suis inspirée de la recette de Dorie Greenspan dans son dernier livre, Baking with Dorie. J’ai beaucoup d’admiration pour cette auteure culinaire américaine. Son livre
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Fat Rascals : biscuits britanniques aux raisins secs

ne pensais pas que vous alliez autant aimé ces biscuits partagés sur mon compte Instagram. Ils font partie de ces innombrables biscuits britanniques qui n’ont pas traversé la manche. C’est d’abord leur nom qui m’a inspiré alors que je feuilletais un livre de douceurs pour accompagner le thé. Puis, leur facilité de préparation m’a fait
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Scones, 3 secrets pour bien les réussir

Cet été, nous avons passé une semaine en Grande-Bretagne. J’ai mangé des scones à deux reprises. Les premiers étaient délicieux, servis sur une terrasse dans la jolie ville de Salisbury, les seconds décevants dans ce petit salon de thé sans prétention de Bath, une très chouette ville. A la décharge des salons de thé, le
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