Catégorie : Desserts

Depuis le temps que je prépare des tartes à base de pâte brisée, j’utilise ma propre recette aussi bien pour les tartes sucrées que pour les tartes salées. La recette est ici et peut servir de référence pour toutes les tartes de mon blog qui utilisent de la pâte brisée. Il m’est déjà arrivée d’acheter

Avant d’aller en Guadeloupe, je ne connaissais pas les contraintes liées au climat chaud et humide. Là-bas, avec une température autour de 30° toute l’année, pas question d’oublier le beurre sur la table du petit déjeuner. Moi qui mange du chocolat pratiquement tous les jours, je n’ai pas eu envie d’en manger une seule fois

Mes souvenirs de cheesecake remontent à très longtemps. Je n’avais pas encore 12 ans lorsque je suis partie en Grande-Bretagne pour mon premier séjour linguistique. J’étais en fin de 5ième avec 2 ans d’anglais derrière moi. J’ai eu la chance d’être accueillie par une famille très gentille. En dehors des cours d’anglais, je passais tout