Catégorie : Glaces sorbets yaourts glaces

Sorbetière, turbine, pacojet, comment s’y retrouver ? Depuis que j’ai commencé à préparer des glaces maison avec ma sorbetière et à en parler sur ces pages, je reçois beaucoup de mails me demandant des conseils sur l’achat d’une sorbetière. J’ai commencé par répondre individuellement (avec parfois beaucoup de retard), puis, je me suis dit que

Glace au Gianduja De tous les appareils électroménagers que j’ai à la maison, c’est la sorbetière qui a été la meilleure surprise. Je la voulais depuis longtemps mais je me méfie parfois souvent de mes envies autour de ce qui touche à la cuisine car je suis bien trop impulsive. J’ai donc réfréné mon enthousiasme

Glace aux calissons d’Aix, d’une facilité déconcertante Il ne se passe pas un Noël sans que j’achète une boite de calissons d’Aix pour mon beau frère Jean-Christophe. Il les adore et comme c’est un grand gourmand, je suis certaine de lui faire plaisir. Et puis, je suis rassurée, car je sais que ma sœur Caroline

Glace au sirop de fleurs de sureau Lorsque je me suis décidée à participer au concours de recettes à base de fleurs, organisé par le site O délices en partenariat avec Interflora, j’ai tout de suite pensé à cette glace au sirop de fleurs de sureau (elderflower ice cream) que nous avions adorée lors de

Crédit photo : Pascale Weeks pour Goosto. Recettes de glaces, sorbets et yaourts glacés Il y a fort longtemps que je rêvais d’une sorbetière mais j’ai toujours résisté à ma tentation.Tout simplement car dans mon esprit, un peu comme le décrit Clotilde dans ce billet, cela évoquait pour moi le cadeau de la fête des