Le thé de l’accueil au Maroc (thé à la menthe)

Dans les dunes, Merzouga Je reviens d’une semaine très dépaysante au Maroc, la tête pleine d’images, d’odeurs et de couleurs. Dans les pays du Maghreb, vous n’échapperez pas au thé à la menthe. Je le savais mais je ne m’étais pas rendue compte de sa place aussi importante dans leur art de vivre et leur

Tisane glacée Shéhérazade : mon nouveau dada.

  Tisane glacée Shéhérazade : mon nouveau dada Il  y avait longtemps que je n’avais pas flâné dans une librairie au rayon « cuisine ». Il faut dire que cela me rend parfois de mauvaise humeur mais je n’en parlerai pas ici, rien de pire que d’étaler sa frustration par écrit. A chaque fois que

Thé glacé pour l’été.

  Thé glacé J’ai longtemps cru que je détestais le thé glacé, jusqu’à ce que je découvre qu’il faut faire infuser le thé dans de l’eau à température ambiante. Cela permet de conserver tous les aromes du thé mais sans avoir trop de tannins qui peuvent avoir parfois un coté amer voire astringent. C’est d’ailleurs

Smoothie pêche et lait d’amandes.

Blog en vacances, ce billet a été publié pour la première fois en Juin 2008. Smoothie pêche amande ou comment devenir zen ! Youpi, l’été semble être arrivé et ne plus jouer à cache-cache. Ces derniers temps il nous a fait comprendre qu’il faut vraiment vivre le moment présent et profiter de chaque rayon de

Jus de betterave, carotte et pomme.

  Jus de betterave, carotte et pomme Une idée en appelle une autre et, dans le feu de l’action, il n’est pas rare qu’en préparant une recette, j’en prépare une autre dans la foulée. C’est ce qui fait que mes heures passées dans la cuisine sont aussi agréables. Il y a quelques jours, je venais

Salon Cuisinez : les recettes (brunch vitaminé + crevettes à la plancha, chantilly au citron)

Salon Cuisinez : les recettes (brunch vitaminé + crevettes à la plancha, chantilly au citron) Lorsqu’Alexandra, du salon Cuisinez m’a demandé en Juin dernier si j’aimerais animer des démonstrations de cuisine sur le salon, j’étais loin de me douter que cela allait être une expérience aussi riche et mouvementée (j’ai 3 énormes bleus sur les

Smoothie pêche amande ou comment devenir zen !

Smoothie pêche amande ou comment devenir zen ! Youpi, l’été semble être arrivé et ne plus jouer à cache-cache. Ces derniers temps il nous a fait comprendre qu’il faut vraiment vivre le moment présent et profiter de chaque rayon de soleil, sans penser à plus tard. Mardi, j’ai craqué pour une tunique haute en couleur,

Jus de pommes, carottes et gingembre frais

Cette fois, David a capitulé ! Depuis que nous sommes ensemble (nous allons bientôt fêter nos 10 ans de mariage), David ne m’a jamais offert un cadeau relatif à la cuisine, que ce soit pour la fête des mères, Noël ou mon anniversaire. Il faut dire que sa mère nous raconte souvent comment elle a