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Catégorie : Légumes

Petits flans aux épinards et à la ricotta.

Petits flans aux épinards et à la ricotta En ce moment, c’est la pleine saison des épinards, à en juger l’énorme sac que j’ai trouvé dans mon panier amap la semaine dernière. Je me suis souvenue avec plaisir de cette fameuse quiche aux épinards, ricotta et féta, devenue plus savoureuse grâce à vos nombreux conseils.
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Curry de pois chiches aux épinards.

Curry de pois chiches aux épinards Merci mille fois pour vos commentaires très émouvants pour les 6 ans de mon blog. David et moi les avons lus avec beaucoup de plaisir. Assez régulièrement, je trouve des épinards dans mon panier Amap. Je les utilise très souvent pour préparer cette quiche que nous aimons tous, y
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Cocotte de potimarron et courge butternut rôtis, sauce à l’huile de noisettes.

Cocotte de potimarron et courge butternut rôtis, sauce à l’huile de noisettes Dans une semaine se tiendra le second salon du blog culinaire à Soissons. Je suis ravie d’y participer, avec 120 autres blogueurs et blogueuses de cuisine car nous avions passé un moment magique l’année dernière. Ravie également de voir qu’il existe une réelle communauté
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Frites de rutabaga au curry ou comment rendre le rutabaga sexy.

 Frites de rutabaga au curry ou comment rendre le rutabaga sexy. En découvrant cette grosse boule pas très glamour dans mon panier de légumes bio, j’ai du faire une drôle de tête. Je n’étais même pas certaine de savoir ce que c’était. Dans un premier temps, j’ai pensé à un navet qui aurait trop poussé
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Poêlée de légumes (Sucrine du Berry et chou romanesco) aux tomates séchées, thym, graines variées et crème de balsamique.

Poêlée de légumes (Sucrine du Berry et chou romanesco) aux tomates séchées, thym, graines variées et crème de balsamique La rentrée est bien là et c’est le moment de reprendre ses bonnes habitudes, à savoir la cuisine à 4 mains avec Anne. Après la cuisine du printemps, nous sommes passées aux courges avec de magnifiques
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Tzatziki.

Tzatziki "comment faire des économies en cuisine" : merci encore à toutes pour votre participation. J'ai pris un peu de retard mais le billet sera sur mon blog ce week-end. Pas un été sans tzatziki à la maison, nous en raffolons.Et comme en ce moment, j’ai 2 concombres chaque semaine dans mon panier Amap, je
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