C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Légumes

Panais rôtis miel et thym

Chaque semaine, j'écris un texte sur un fruit ou un légume de saison pour une chronique que je fais pour Alexa (Amazon) dans le cadre de mon boulot chez 750g. La semaine dernière, c’était au tour du panais d’être à l'honneur. Ma façon préférée de le préparer est de le faire rôtir. Je trouve que
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Courges butternut façon hasselback

Butternut façon hasselback Il m’arrive de mettre une photo de ce que je cuisine sur mon compte Instagram sans nécessairement en faire un billet sur mon blog. Il faut dire que je manque de temps en ce moment et j’ai remarqué que si je ne partage pas la recette de suite, le plaisir n’est plus
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Carottes à la chermoula

Carottes à la chermoula En France, nous connaissons surtout la cuisine marocaine au point d'ajouter « à la marocaine » derrière chaque plat, même s'il est issu de la cuisine tunisienne, algérienne ou algéroise. C'est ce m'a confié un de mes collègues, né à Alger quand je lui ai dit que j'allais préparer des carottes à la
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Salsa de maïs et tomates

Salsa de maïs et tomates  La semaine dernière, je suis allée dans le Sud-Ouest, près de Pau, le pays du maïs. C'est la pleine saison et si vous allez sur les marchés en ce moment, vous ne manquerez pas de voir chez les primeurs des épis de maïs. J'ai appris des tas de choses que
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Galettes de boulgour, carottes, courgettes et épices

Galettes boulgour, carottes courgette et épices Avant d'avoir mon coude en vrac à cause de ce que l'on appelle la tendinite des secrétaires, j'ai commencé à ranger mes placards de cuisine. Il faut dire que c'est un joyeux bordel car nous y avons fait pas mal de shooting pour le boulot. Je ne peux même
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Salade express de poivrons grillés et tomates

Salade express de poivrons grillés et tomates Sur mon compte Instragram j'ai appelé cette salade : la salade de poivrons grillés et tomates de quand tu rentres du boulot et que t'as pas le temps. Je prends toujours le temps de nous préparer un repas simple quand je rentre du boulot. Il faut que ça aille
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