C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Légumes

Carottes rôties au garam masala, nouvelle recette

Carottes rôties au garam masala Il y a 6 ans, j'ai publié une recette de carottes et betteraves rôties que j'aimais beaucoup. J'avais reçu à l'époque des commentaires me disant que les carottes avaient du mal à cuire de cette manière. Je n'avais pas eu de problème de mon côté mais, en essayant à nouveau,
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Mini tortilla cups betterave et Philadelphia

Mini tortilla cups betterave et fromage à tartiner Je suis très curieuse et quand je vois des choses qui m'intriguent sur les réseaux sociaux, il faut que je teste. Cette fois, ce sont des mini tartelettes dont la base n'est pas une pâte à tarte mais une tortilla qui ont accroché mon regard. J'ai testé
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14 recettes sucrées et salées à faire avec un potimarron

Cette fois je peux le dire, je suis accro, surtout quand il est rôti. J'achète un ou deux potimarrons par semaine, surtout depuis que mon Monoprix les vend en version bio. J'ai appris récemment sur France Inter dans l'émission On va déguster que le potimarron n'est pas une variété en soi mais une famille. Comme
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Salade de champignons, avocat, courgettes et parmesan

Salade de champignons, avocat, courgettes et parmesan Vous faites quoi vous à manger quand vous rentrez du boulot ? Chez nous, ça dépend de tas de choses : de mon heure de rentrée, de mon courage, de ma faim, de mes provisions, etc. Je n'ai jamais pu me résoudre à planifier nos repas, la cuisine,
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Comment faire une sauce vierge ?

Comment faire une sauce vierge ? Autant j'ai appris à faire cuire du poisson, autant les sauces, c'est moins mon truc. J'ai découvert il y a très longtemps la sauce vierge, un mélange de tomates, d'herbes fraîches, de citron et de graines de coriandre, un grand classique de la cuisine française. Je crois que c'est
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Gratin de carottes aux épices, parmesan et graines de courge

Gratin de carottes épicées Il y a quelques temps, je lisais un article américain sur des recettes pour ceux qui en ont marre des légumes d'hiver. J'ai trouvé l'idée amusante et j'ai pensé que ce gratin pourrait entrer dans cette catégorie. Depuis quelques années, j'aime beaucoup les plats complets à base de légumes, comme les
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