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Catégorie : Légumes

Quiche fenouil et stilton, retour de fêtes

Quiche fenouil et stilton La maison semble anormalement calme et nous voilà déjà à la fin des vacances. Je n'ai pas vu le temps passer entre Noël et le nouvel an que nous avons passés à la maison avec ma belle-famille puis ma famille. Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné autant et surtout
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Chou rouge braisé aux pommes et aux épices

Chou rouge braisé aux pommes et aux épices J'espère que vous avez passé un très bon Noël. Cette année, pour la première fois depuis 10 ans, j'ai reçu toute ma belle-famille ici. Il était temps car nous passons depuis des années de très chouettes Noëls chez mes beaux-parents ou chez mes belles sœurs. J'étais ravie
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Salade de lentilles, potimarron rôti et muesli salé

Salade de lentilles, potimarron rôti et museli salé Mi-Novembre, à l'occasion du salon du blog culinaire, j'ai animé une démo culinaire sur le stand BRITA, un des partenaires du salon. BRITA, c'est LA marque des cafetières filtrantes. J'ai acheté ma première carafe le lendemain d'un atelier de dégustation de thé. Nous avions dégusté à l'aveugle
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Poêlée de maïs doux aux courgettes, féta et herbes fraiches

Poêlée de maïs doux aux courgettes, féta et herbes fraiches Petit retour en arrière avec cette recette qui date du temps où je travaillais à la maison et que je préparais des recettes avec des nouveaux produits, comme ce maïs à poêler. En France, nous avons tendance à consommer le maïs froid dans des salades
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