C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Légumes

Salade de carottes épicées

Salade de carottes épicées Terminé le temps où je pouvais traverser Paris juste pour aller dans une boutique acheter un seul ingrédient. Il faut se rendre à l'évidence, faire cela c'est le luxe suprême accessible seulement à ceux et à celles qui ont du temps. Et en ce moment, le temps, je cours après. Heureusement
Lire plus

Frites de patates douces au piment d’Espelette et au thym

Il y a près de 10 ans, j'ai écrit et testé beaucoup de recettes pour le site Goosto (anciennement arts-culinaires.com). Ce sont les premières personnes qui m'ont fait confiance alors que je n'avais aucune expérience. Malheureusement, le site Goosto a fermé ses portes et mes recettes ne sont plus accessibles. Heureusement, j'ai gardé tous les
Lire plus

Gratin de courgettes à la menthe et au fromage de chèvre

Il y a près de 10 ans, j'ai écrit et testé beaucoup de recettes pour le site Goosto (anciennement Arts-Culinaires.com). Ce sont les premières personnes qui m'ont fait confiance alors que je n'avais aucune expérience. Malheureusement, le site Goosto a fermé ses portes et mes recettes ne sont plus accessibles. Heureusement, j'ai gardé tous les
Lire plus

Mini gratins aux deux oignons

Il y a près de 10 ans, j'ai écrit et testé beaucoup de recettes pour le site Goosto (anciennement Arts-Culinaires.com). Ce sont les premières personnes qui m'ont fait confiance alors que je n'avais aucune expérience. Malheureusement, le site Goosto a fermé ses portes et mes recettes ne sont plus accessibles. Heureusement, j'ai gardé tous les
Lire plus

Potimarron rôti sésame, anis, miel, balsamique & pamplemousse

Potimarron rôti aux graines d'anis, sésame, miel et pamplemousse Il y a quelques mois, je vous racontais mon coup de cœur pour 180°C, un ouvrage mi magazine mi livre que l'on trouve dans les librairies. Le numéro 2 est sorti et j'aime toujours autant. En plus des très beaux textes et photos, il me donne
Lire plus

Gratin de potimarron au parmesan

Gratin de potimarron roti au parmesan Partager mes coups de cœur en cuisine sur mon blog, j'adore et je ne m'en lasse pas. C'est dingue d'ailleurs car cela fait presque 10 ans que ça dure. Partager sa cuisine et ses astuces en réel avec les autres, lors de d'ateliers ou de démonstrations, c'est encore mieux.
Lire plus

Cauliflower cheese ou gratin de chou-fleur au fromage

Cauliflower cheese ou gratin de chou fleur Samedi matin, je suis allée au marché de Nogent sur Marne avec ma belle-mère Anne. Cela faisait longtemps. J'adore faire le marché avec elle. Elle prend le temps de tout regarder, cela apporte un nouveau regard et me permet de découvrir de nouvelles choses. Ces derniers temps, j'ai
Lire plus

Champignons sautés à l’ail, pesto & parmesan

Champignons sautés à l’ail, pesto & parmesan Grand classique en Grande-Bretagne ces « garlic mushrooms ». Vous pouvez les trouver dans certains pubs, servis avec du pain de campagne légèrement grillé. Je me souviens d’un pub dans le Kent dans lequel ils sont servis à table directement dans une mini-poêle en fonte posée sur un support en
Lire plus

Petits farcis au Roquefort (courgettes et pommes de terre)

Petits farcis au Roquefort (courgettes et pommes de terre) Des recettes au Roquefort, il y en a déjà pas mal sur ce blog, certaines très classiques et d’autres un peu plus surprenantes.Et pourtant, je n’ai pas pu résister à participer au concours organisé par le Roquefort Papillon. Je suis loin d’être la seule car mon
Lire plus