Catégorie : Légumes

Potimarron rôti, ail en chemise sur lit de quinoa, chèvre et noisettes Je ne suis pas mécontente d’être en février, ma nature optimiste me souffle à l’oreille que l’hiver est bientôt terminé. Je ne sais pas pour vous mais je l’ai trouvé particulièrement gris cette année. J’ai hâte de pouvoir ouvrir les fenêtres alors que

Carottes rôties à la mélasse de grenade, cumin, amandes et coriandre Lors de nos séjours en Grande-Bretagne, ma belle-mère Anne laisse toujours quelques magazines de cuisine sur ma table de chevet. Elle doit avoir un stock caché quelque part dans la maison car ils changent à chaque venue. Certains sont récents, d’autres ont plusieurs années

Purée de potimarron, crumble noix brocoli Hier, sur le salon Cuisinez, j’ai animé mon premier atelier cuisine avec 15 enfants de 7 à 8 ans. Je dois avouer que j’étais inquiète par cet atelier. J’ai beau avoir 2 enfants, les groupes d’enfants m’ont toujours semblés mystérieux, voir effrayants. Je fais partie de ces mères qui

Que faire avec un reste de légumes cuits ? Gratins de courgettes et tomates au cottage cheese Les restes en cuisine, je peux les adorer comme ils peuvent m’agacer. Je les adore ils me permettent de faire un repas le lendemain, même en étant 4, surtout quand je me couche tard après avoir reçu des amis. 

 Petits flans roquette carrés frais et salade de tomates cerise Les enfants sont encore en vacances et peut-être que vous l'êtes également.  HelloFresh de son côté a été là tout l’été pour vous livrer des paniers recettes. Dans ces dernières semaines, c’est ce flan de roquette et sa petite salade de tomates cerise que les

 Tomates farcies au quinoa, pois chiches et féta C’est la première fois de ma vie que je fais des tomates farcies. C’est fou, non ? Mes parents n’aiment pas les tomates chaudes, nous n’avons donc pas eu de tomates farcies au menu dans notre enfance. De ma vie d’adulte, je garde de mauvais souvenirs de mes

Légumes rôtis Cet été, dans Le journal Le Parisien et Aujourd’hui en France, vous retrouverez chaque jour des recettes de cuisine, du samedi 14 juillet au samedi 25 aûut. J’ai eu le plaisir d’ouvrir le bal du 14 juillet et je vais continuer jusqu’au 20 juillet avec 7 recettes et astuces. Ensuite, vous pourrez retrouver

Et voilà revenu le temps du melon. Depuis 4 ans, je travaille tous les étés avec le melon Rouge Gorge avec Anne du blog Papilles et Pupilles. Cet été, la marque organise un concours de recettes autour du melon et vous pouvez gagner chaque mois jusqu’à fin août un iPad. Comment participer ? Proposez votre recette

Octobre 2011. Je suis ravie d’avoir rencontré Paul Pierron, Directeur R&D salé et Julien Franchet, chef R&D sucré de chez Déjeuner Livré. Nous nous sommes mis d’accord sur le menu végétarien et locavore que j’avais proposé par mail. Je rentre tranquillement à la maison, vaquer à mes autres occupations. Si vous n’avez pas suivi, le