Cookies aux flocons d’avoine, noix de pécan et chocolat

Cookies flocons d'avoine chocolat et noix de pécan Le week-end dernier, je suis enfin retournée en Grande-Bretagne et j'en ai profité pour acheter le dernier livre de Dorie Greenspan "Baking With Dorie". Elle est une auteure culinaire à succès et j’admire beaucoup ce qu’elle fait. Je ne la connais pas vraiment, même si j’ai eu

Batch Cooking merci à vous

Mon livre Batch Cooking est sorti en octobre dernier et je tiens à vous remercier de tout mon cœur pour vos retours. J’ai reçu de votre part énormément de commentaires positifs par mail, sur ce blog, par messages privés, de vive voix ou sur les réseaux sociaux. Merci aussi aux journalistes et aux blogueuses qui

C’est quoi le Batch Cooking ?

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux et/ou sur mon blog, vous savez que mon livre Batch Cooking : Je cuisine une fois le week-end pour toute la semaine est sorti début octobre. Merci mille fois à vous pour vos premiers retours super positifs, les premiers articles dans la presse et les photos des

Ghoriba noix et pistaches

Ghoriba noix et pistaches On devrait toujours avoir des Ghoriba dans une boite dans un coin de la cuisine. Ils restent moelleux pendant plusieurs jours. C'est une belle gourmandise que j'apprécie beaucoup avec un café ou un thé. Ils font partie de l'immense répertoire des pâtisseries marocaines. C'est Nadia qui m'a donné envie de les

Culture café “La révolution du café de spécialité” de Christophe Servell, lecture fortement conseillée à chaque buveur de café

  Culture café "La révolution du café de spécialité" de Christophe Servell  J'ai eu la chance dans le cadre de mon boulot chez 750g d'interviewer Christophe Servell, le fondateur de Terres de Café. Il fait partie de ces quelques personnes passionnées en France qui œuvrent depuis 10 ans afin que nous puissions boire du bon

A La table des Vignerons d’Anne Reverdy-Demay chez Hachette Vins

C'est toujours émouvant de tenir entre les mains le premier livre d'une personne que l'on connait. Gros coup de cœur pour A La Table des Vignerons d'Anne Reverdy-Demay qui vient de sortir chez Hachette Vins. Depuis que j'ai eu le plaisir de rencontrer Anne, l'auteur du blog Panier de saison, je suis impressionnée par sa