Catégorie : Livres de cuisine

La boucherie chevaline était ouverte le lundi de Dorian Nieto La soirée de mardi dernier est à marquer d’une pierre blanche dans ma vie de blogueuse culinaire. Pour la première fois, j’ai mangé de la viande de cheval sous différentes formes, j’ai trouvé cela très bon et j’ai terminé la soirée en dévorant le tout

Foodista * voir note à la fin du billet, Traité pratique d'une gourmande accomplie de Mathilde Dewilde Je n’ai rencontré Mathilde que 2 fois, dont une fois en coup de vent et elle m’a tout de suite fait l’effet d’une personne très sympathique, pleine de vie et passionnée par la cuisine. Quand j’ai lu sur

30 jours pour devenir un cordon bleu, d’Audrey Bourdin En découvrant le nouveau livre d’Audrey que j’avais commandé, je me suis dit que c’était tout à fait le livre que j’aurais voulu avoir quand j’ai commencé à cuisiner de vrais repas et non plus uniquement des desserts. En le lisant plus attentivement, je me suis

So British, le nouveau livre de Jamie Oliver Hier dans ma boite aux lettres une jolie surprise : le nouveau livre de Jamie Oliver « So British ». Surprise d’autant plus grande que je n’avais pas remarqué sa sortie en Grande Bretagne, sous le titre « Jamie’s Great Britain ». Il va falloir que je sorte de ma grotte mais

Fromages Frais Maison Au Lait Bio, mon coup de cœur du jour En cuisine, il y a des choses qui me font fantasmer. L’une d’elles est de faire mes propres fromages frais. Je me souviens encore de ce billet que j’ai lu et relu et qui me donnait furieusement envie de faire de la ricotta

Il y a précisément 6 ans, sortait mon tout premier livre de cuisine, Cookies, Muffins & Co, aux éditions First. Grand moment ! Passé le choc de sa petite taille et le manque de photos, vous avez adopté ce livre très rapidement et il fait encore partie des meilleures ventes chez mon éditeur. Je reçois très

Petits Gâteaux de Frédéric Anton & Christelle Brua C’est en buvant une tasse de thé dans ma cuisine que j’ai commencé à parcourir le nouveau livre de Frédéric Anton, chef du Pré-Catelan et de Christelle Brua, chef pâtissier du même restaurant : Petits Gâteaux, aux éditions du Chêne. Comme ils l’expliquent très bien dans l’introduction,

   Merci mille fois à vous pour votre participation massive. J’ai effectué le tirage au sort avec l’aide de David, du tableur Excel et de sa fonction « Random ». Les gagnants sont Na_ReMo, Fabinou, Emily90009, Flo43 et Bblinou83. Bravo à tous les 5, je vous envoie un mail en privé pour vos adresses postales.

   Concours terminé, merci mille fois pour votre participation massive. Rrésultats vendredi ou samedi. Très bonne journée à vous. « 30 minutes Chrono », le nouveau livre de Jamie Oliver : 5 exemplaires à gagner. Depuis le début, je suis une inconditionnelle de Jamie Oliver. J’aime sa façon décontractée de cuisiner, son amour des bons

  Une vie al dente de Stefania Giannotti Un samedi de Décembre, j’ai été invité par la bibliothèque de Fresnes (magnifique endroit)  pour donner des idées de menus de Noël. A la fin de nos échanges gourmands, nous avons siroté du vin chaud aux épices, des madeleines au matcha, des spritzbredele, des pains d’épices, du