Catégorie : Pates, riz, risotto

Quinoa vert aux pointes d’asperges. Lorsque j’étais plus jeune, je m’amusais à couper mes vêtements afin de les customiser. Ce n’était pas trop la mode à cette époque et cela rendait ma mère folle. Ce qu’elle craignait le plus était mes essais de teinture ou de délavage des vêtements, surtout lorsque je j’utilisais de l’eau

Les pâtes aux sardines du samedi midi , version cuisine du placard En lisant régulièrement un blog de cuisine, c’est un peu comme si l’on entrait dans la cuisine de l’auteur(e), avec un coté un peu intime. On y découvre les repas pris les jours précédents, les achats, les coups de cœur et bien plus

Cette fin d’année scolaire est assez étrange. Noé va toujours à l’école et Gabrielle,  à peine son sac posé (pour une fois non rempli de 12 kilos de livres !) s’entraîne tous les jours pour participer aux championnats de France de Kayak qui débutent dans un peu plus d’une semaine. Tout au long de l’année,

Ce n’est que depuis que j’utilise un rice-cooker (cuiseur à riz) que j’ai commencé à explorer les différents types de riz, que j’achète plutôt dans les épiceries asiatiques. Je me suis alors rendue compte que le riz, en cuisant, dégage un parfum très agréable qui s’ajoute à la gamme des odeurs que j’adore dans la

Que vous reste-t-il à cuisiner lorsque : Votre réfrigérateur et votre congélateur ne sont plus alimentés en courant électrique depuis plus de 24 heures sans que vous doutiez de rien car vous êtiez tranquillement en Grande-Bretagne pour fêter les 50 ans de mariage de vos beaux-parents. Vous n’avez pas le temps d’aller faire les courses,

Je ne sais pas si je commence à parler comme ces femmes d’un certain âge qui se plaignent de l’hiver comme si elles oubliaient qu’il existe d’une année sur l’autre, mais j’ai trouvé l’hiver 2005-2006 particulièrement long et froid. Hier matin, miracle, j’ai eu l’impression de passer d’un seul coup de l’hiver à l’été.David a

Un dimanche soir de février,  David et moi avons regardé Zone Interdite dont le thème était la cuisine. J’ai beaucoup aimé l’émission qui a traité de sujets aussi variés que le Fooding, les sandwichs, les nouvelles tendances dans les cuisines aménagées et bien d’autres choses. Au milieu de l’émission, Eric Fréchon, chef du restaurant Le

Lorsque j’ai cuisiné les cannellonis aux épinards et à la Ricotta pour David et moi, il me restait pas mal de cannellonis cuits. En rangeant la cuisine pendant que mes cannellonis étaient allongés sagement dans le four, j’ai regardé désespérément les restes en me disant « si je n’ai pas trouvé une idée avant la

« Cela ne peut plus durer ! » me suis-je dit il y a quelques jours en regardant le contenu de mes placards de cuisine. Trop de choses glanées ici et là pour essayer telle ou telle recette. Je suis même obligée de stocker des choses dans mon sous-sol, ce qui fait dire à mon

Lorsque David et moi avons commencé à partager nos repas, nous nous sommes rapidement rendus compte que nous partagions la même passion pour les pâtes. Sa spécialité est les pâtes aux poivrons, la mienne, les Penne All Arrabbiatia (les pâtes en colère).   Lorsque Noé était tout juste né,  pour nous remettre de certaines nuits