C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Poissons & produits de la mer

Risotto aux crevettes et aux petits pois.

Pour la version en anglais, cliquez ICI. Ceci est ma contribution à l’événement "Is My Blog Burning ?" organisé aujourd’hui par Pim. Pim a vécu à Bangkok et vit aujourd’hui à San Francisco. Elle écrit un blog de cuisine que j’aime beaucoup et qui s’appelle « Chez Pim ». Elle aime beaucoup Paris. Le thème
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Curry thaïlandais de crevettes

J’ai découvert la cuisine thaïlandaise en Grande-Bretagne, ce qui peut paraître bizarre, mais il n’est pas toujours facile de manger de la vraie bonne cuisine traditionnelle anglaise en Grande-Bretagne sauf dans les pubs de campagne. En revanche, vous trouverez dans toutes les villes, de très bons restaurants indiens, thaïlandais et italiens. Ce que j’aime dans
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Le marché aux poissons de Whitstable (Kent, Grande-Bretagne)

J’aime beaucoup les marchés, couverts ou en plein air. Ils sont très agréables et permettent de découvrir de nouveaux produits. Le contact avec les commerçants est unique car vous pouvez poser des tas de questions sur la provenance des produits, comment les cuisiner etc. et apprendre ainsi beaucoup de choses. Il y a un véritable
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Pavés de cabillaud en habit de verdure

Bien que les britanniques n’aient pas toujours eu une bonne réputation en terme de cuisine, ce qui à mon avis n’est absolument pas mérité, ils ont les meilleures émissions culinaires jamais réalisées. La télévision française n’a d’ailleurs pas manqué de le remarquer en adaptant en français une très célèbre émission britannique, Ready Steady Cook, appelée
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