Tarte aux champignons shiitakes et au cerfeuil sur fond de pâte aux flocons d’avoine au pavot et à l’huile d’olive

Tarte aux shiitakes et au cerfeuil sur fond de pâte aux flocons d’avoine au pavot et à l’huile d’olive Les derniers mois avant l’été, j’ai pris de mauvaises habitudes. Beaucoup de travail, une certaine lassitude à prendre mes déjeuners seule, j’ai commencé à ne plus déjeuner correctement mais à grignoter un morceau de pain avec

Tartelettes d’été aux légumes grillés.

Album powered by ComBoost zooms: 1 2 Vous savez ce qui m’agace le plus lorsque je vais chez le coiffeur ? Devoir teindre mes cheveux car ils sont à plus de 30 % gris ? Parlementez pour essayer de garder ma couleur naturelle car j’ai une frousse terrible de ressortir avec une couleur totalement ratée

Tarte « filo » à la ricotta féta et épinards.

En dehors de repas très simples, je n’ai pratiquement pas cuisiné pendant 3 semaines, me régalant avec délectation de la cuisine des autres. Lundi soir, alors que nous devions sortir, mes doigts me démangeaient et je me suis sentie une envie furieuse de cuisiner. Nous avons donc passé la soirée à la maison. Pour me

Tarte au cottage cheese et aux poivrons del piquillos.

Lorsque j’ai donné mon nouveau livre à mon amie Hélène, que je connais depuis près de 20 ans, nous avons commencé par évoquer des souvenirs de repas cuisinés ensemble ou de recettes échangées. Je lui ai rappelé des anecdotes qu’elle avait oubliées. De mon coté, j’avais totalement oublié une fameuse tarte au cottage cheese que

Blog Appétit édition 6 : tarte feuilletée aux champignons.

Et voilà, c’est pratiquement devenu une tradition. A chaque édition de Blog Appétit, dès que je connais les produits, je vais au marché pour les acheter et les photographier. Laurent intervient ensuite pour en faire une bannière. Je n’ai jamais osé lui dire, mais je préfère de beaucoup faire les photos, je suis nulle en

Chicken pie with Chestnuts (tourte au poulet et aux marrons)

David est la personne que je connais qui a le plus de souvenirs culinaires liés à son enfance, son  adolescence ou à ses années à l’université de Bristol. A chaque fois qu’il me parle d’un dessert ou d’un plat qu’il a apprécié, je pense toujours que cela va être le dernier. Mais non … Un

La pizza de Gabrielle ou pizza aux légumes et à la ricotta.

Juste après mon anniversaire, j’ai passé beaucoup de temps avec Gabrielle.  Bien qu’elle ne soit pas encore une adolescente, elle a attrapé, quelques jours après la rentrée, une mononucléose assez sévère puisque nous avons même fait un petit tour aux urgences. Après une période de repos à la maison, tout va très bien et elle

Mini tartelettes au confit d’oignons, chèvre et thym frais.

Lors des préparatifs pour ma soirée d’anniversaire, je me suis retrouvée confrontée à un problème, oh combien courant : bien recevoir, sans avoir beaucoup de temps en raison d’un projet qui occupe une bonne partie de mes journées. Heureusement, j’ai eu une aide précieuse de mes soeurs et de mes amies. De mon coté, j’ai fait

Tarte à la tomate, tapenade et pignons.

Je sais, c’est un peu gonflé de mettre une recette de tarte à la tomate sur C’est moi qui l’ai fait ! car je suis certaine que vous avez tous un jour ou l’autre réalisé cette tarte. Pour ma part, j’ai découvert la tarte à la tomate très tard, certainement parce que mes parents détestent

Pâte feuilletée faite maison

La pâte feuilletée faite maison est une sorte de montagne dont l’ascension a toujours été pour moi réservée uniquement aux professionnels. Il faut dire qu’il est plutôt courant d’entendre dire : "c’est très long à faire, très compliqué, il faut avoir vu quelqu’un le faire, avoir suivi des cours, etc", ce qui ne donne pas