C'est moi qui l'ai fait, le blog

Catégorie : Une envie de soupes ?

Soupe butternut et chou frisé : une soupe qui a du caractère.

  Soupe butternut et chou frisé Allez, soyez honnêtes ! Dites moi combien de fois vous avez acheté spontanément un chou frisé ? Une fois, deux fois, chaque semaine en saison, jamais ? Nul besoin de me mentir car cela ne peut pas être pire que moi. Avant d’être adhérente d’une Amap, je n’avais jamais
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Soupe de panais rôtis et souvenirs de Grande-Bretagne.

  Soupe de panais rôtis et souvenirs de Grande-Bretagne Il y a 14 ans, j’ai passé mon premier Noël en Grande Bretagne, toute émue de découvrir Noël dans un autre pays, une autre famille et une autre culture.  Je vais d’ailleurs de découvertes en découvertes à chacun de mes séjours. Dans ma belle famille, il
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Velouté froid de courgettes, amandes, épices et huile de sésame.

Velouté froid de courgettes amande, épices et huile de sésame On ne peut pas dire que les blogs de cuisine, les sites, les magazines ou les livres sur le sujet manquent de recettes de veloutés ou de soupes de courgettes, toutes plus alléchantes les unes que les autres. «C’est moi qui l’ai fait» ne fait d’ailleurs
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Velouté carottes panais et lentilles corail.

Velouté carottes panais et lentilles corail A la maison, nous mangeons de la soupe plusieurs fois par semaine. C’est un peu le plat qui nous réunit car chaque membre de la famille aime les soupes, sans restrictions. Etant en charge de la gestion des repas quotidiens, c’est une vraie bénédiction car, entre une fille adolescente qui
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Soupe de maïs au safran.

Soupe de maïs au safran. Les souvenirs, ça ne s’invente pas ! J’aimerais tant pouvoir vous raconter qu’étant enfant, je ramassais les épis de maïs dans les champs, que nous les faisions griller au barbecue, pour les croquer ensuite à pleines dents, tandis que le beurre chaud coulait sur nos mentons. La vraie histoire est
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Velouté froid de courgettes, amande, épices et huile de sésame.

Velouté froid de courgettes amande, épices et huile de sésame On ne peut pas dire que les blogs de cuisine, les sites, les magazines ou les livres sur le sujet manquent de recettes de veloutés ou de soupes de courgettes, toutes plus alléchantes les unes que les autres. «C’est moi qui l’ai fait» ne fait d’ailleurs
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Velouté de brocolis ou comment faire manger des brocolis à Noé.

Velouté de brocolis ou comment faire manger des brocolis à Noé Depuis quelques années, l’alimentation des enfants est de plus en plus au cœur des débats avec en particulier l’apport quotidien de fruits et de légumes au sein de celle-ci. Lorsque Gabrielle était enfant, je ne m’intéressais pas trop à la question. Elle mangeait de
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