Semoule de chou fleur à la mimolette et aux raisins secs (vidéo).

Il y a des recettes dont il est difficile de retrouver l’origine et ça exite ma curiosité. C’est le cas de la semoule de chou fleur par exemple. Je me souviens encore de ma surprise il y a quelques années en la découvrant grâce à Frédérick-E Grasser-Hermé. Malheureusement, après de nombreuses recherches, aidée par des

Vidéo : Curry de crevettes aux haricots mange-tout à la thaïlandaise.

Qu’allez vous cuisiner ce week-end ? Si vous avez des envies d’exotisme, je vous invite à visualiser ma vidéo, réalisée par Goosto. Réalisation : très facile Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients pour 4 personnes 25 crevettes crues décortiquées 1 bâton de citronnelle 1,5 cuil. à soupe de pâte de curry

Cuisine indienne en vidéo (chapati et samosas).

Cuisine indienne en vidéo (chapati et samosas) Rien de mieux que les vidéos culinaires, pour donner des idées ou pour observer les gestes, surtout lorsqu’il s’agit d’une cuisine qui est loin de notre culture. Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous ces vidéos de cuisine indienne trouvées sur Youtube. La première est en français et