Catégorie : Volailles

Poulet mariné et grillé au piment chipotle, la recette de David testée et approuvée En ce moment, nous mangeons un poulet chaque week-end car je m'exerce à les couper à cru en 4 morceaux, dans le cadre de la préparation du CAP Cuisine. Il y a quelques semaines, une fois mon poulet coupé, David s'est

Poulet à l'américaine (butterfly chicken ou spatchcock chicken)  Parmi les choses que je cuisine pour me préparer au CAP Cuisine en candidat libre en 2018, il y a des recettes que je vais m'empresser d'oublier. L'oeuf en gelée par exemple. Je ne l'aime pas, même si c'est un bon moyen de s'exercer à faire des

Poulet à la sauce Sriracha + quinoa aux épices + tagliatelles de courgettes C'est fou tout ce que l'on peut faire dans une journée quand on ne va pas bosser et que l'on n'ouvre si son iPhone, ni son ordi. J'ai encore mal au bras d'avoir fait le ménage de printemps avec David sur notre

Bouchées de poulet aux épices, dip tomates séchées & fromage blanc Depuis mi-janvier, je suis redevenue salariée et j'avais presque oublié comment c'était. Gros changement de rythme pour toute la famille, sauf pour Gabrielle qui est partie de la maison depuis septembre. David a repris en charge certaines tâches ménagères, comme le linge. Je n'ai