Catégorie : Volailles

Il y a près de 10 ans, j'ai écrit et testé beaucoup de recettes pour le site Goosto (anciennement Arts-Culinaires.com). Ce sont les premières personnes qui m'ont fait confiance alors que je n'avais aucune expérience. Malheureusement, le site Goosto a fermé ses portes et mes recettes ne sont plus accessibles. Heureusement, j'ai gardé tous les

Poulet sauté aux oignons rouges & couscous aux raisins secs Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une des recettes que je prépare pour les abonnés d’HelloFresh chaque semaine. Cette fois, il s’agit d’un plat tout simple et parfumé, un poulet sauté aux oignons rouge sur un lit de couscous aux raisins

Que faire avec les restes d’un poulet rôti ? Cet été, dans Le journal Le Parisien et Aujourd’hui en France, vous retrouverez chaque jour des recettes de cuisine, du samedi 14 juillet au samedi 25 août. J’ai eu le plaisir d’ouvrir le bal du 14 juillet et je vais continuer jusqu’au 20 juillet avec 7 recettes

  Poulet à l’ail, gingembre et oignons nouveaux Ce mois de Juin a été plutôt chargé chez les Weeks. Je n’ai pas passé un seul week-end à la maison depuis le mois de mai et je suis devenue experte pour préparer mes valises en moins de 30 minutes. D’ailleurs, j’écrirais bien un billet sur le

Je n’ai pas honte de dire que ma culture culinaire n’était pas très riche il y a une dizaine d’année et je remercie ce blog qui me fait rencontrer des gens passionnés avec qui j’apprends plein de choses. Jeudi, visite très instructive au pavillon de la volaille à Rungis avec le Syndicat National des Labels

Tagine de poulet à la chermoula Durant ces dernières semaines particulièrement intenses, je n’ai pas beaucoup cuisiné, à part quelques douceurs pour le goûter des enfants. J’ai même dérogé à ma sacro-sainte règle de ne pas passer plus de 2 soirées par semaine en dehors de la maison. Je déteste cela, j’ai l’impression que le

  Poulet rôti en cocotte Romertopf Depuis toujours (je fais partie d’une famille de joueurs chanceux), j’ai remarqué qu’il y a des gens qui ont cette faculté de pouvoir gagner des choses incroyables, juste en participant à un jeu tout bête alors que je passe mon temps à fuir toute sorte de jeu en clamant