Catégorie : Volailles

Lorsque je voyage en France ou ailleurs, j’achète rarement des souvenirs car les objets que j’aime sur les lieux de vacances me paraissent toujours un peu déplacés chez moi. En revanche, je ne peux m’empêcher d’acheter des spécialités culinaires que je ne trouve pas facilement autour de chez moi. Parfois, en passant la douane, lorsque

J’ai tendance à remplir mes placards de boites ou de bocaux en me disant : « Oh, je vais acheter cela car je vais sûrement en avoir besoin un jour pour telle ou telle recette ». Le pire étant David. Les rares fois où nous avons fait des courses tous les deux, il était comme

Poulet à la sauce satay Le poulet à la marocaine de David Poulet sauté au basilic Poulet sauté à la sauce d’huitre Poulet épicé aux tomates et aux olives Colombo de poulet Le poulet d’Alisa ou poulet Marbella Chicken pie with chestnuts (tourte au poulet et aux chataîgnes) Curry vert de poulet à la thaie

Depuis que j’ai commencé à écrire pour « C’est moi qui l’ai fait ! », je suis de plus en plus curieuse sur les produits, leur origine et la manière de les cuisiner. Lorsque j’achète mes légumes sur le marché, je pose donc beaucoup de questions. Les commerçants sont toujours très sympathiques et dès que

Si vous voulez rendre vos amis ou votre famille accros à votre cuisine, je vous suggère cette recette : le poulet à la sauce satay. C’est un plat d’origine Thaïlandaise. Cette recette n’est certainement pas la plus authentique mais elle est si facile à faire et si bonne que vous ne le regretterez pas, parole

Cette fois, ce n’est pas moi qui l’ai fait mais David ! C’est l’un des premiers plats qu’il m’a cuisiné lorsque nous nous sommes rencontrés et je l’adore. Qui ? David ou le poulet ? David aime beaucoup cuisiner mais plutôt les plats, à condition que ce soit simple et rapide. Lorsqu’il s’est expatrié en

Pour accéder à l’index des recettes de ce blog, cliquez ICI. C’est l’été, il fait beau mais on ne peut pas se nourrir que de salades, non ? Voici une recette légère, épicée mais pas trop et qui va vous donner de l’énergie. Il s’agit d’une recette traditionnelle thaïlandaise que l’on appelle Gai Phad Bai