Challenge autour du fromage de Comté.
Challenge autour du fromage de Comté
Il y a quelques mois, nous avons été plusieurs à participer à un atelier dégustation et cuisine autour du Comté, organisé par la collective du Comté. Nous y avions appris à déguster le comté dans les règles de l’art pour ensuite cuisiner avec deux chefs de charme Gontran Cherrier et Benjamin Darnaud.
Aujourd’hui, avec la collective du Comté, j’ai le plaisir de vous inviter à participer à un concours de recettes autour du fromage de Comté, appelé Chalenge Comté.
Comment participer ?
Vous avez jusqu’au 8 novembre minuit pour m’envoyer par mail (pascale.weeks.at.gmail.com) votre recette à base de Comté, en précisant vos coordonnées (nom, prénom, adresse).
La recette devra être accompagnée d’une photo, à m’envoyer également par mail.
La recette devra être originale et la photo soit me donner envie de déguster votre préparation.
N’oubliez pas que vous pouvez utiliser le Comté sous forme râpé, en tranches, en copeaux, cuit, cru, etc., ce qui ouvre pas mal de perspectives non ?
Comment se fait la sélection ?
Entre le 8 et le 10 novembre 2010, je vais sélectionner 5 recettes parmi les recettes transmises et chaque blog participant fera de même (voir la liste des blogs participants à la fin de ce billet).
Au total, 50 recettes seront ainsi sélectionnées et seront mises en ligne sur la page Facebook "I love Comté" à compter du 10 novembre.
Chaque internaute se rendant sur cette page pourra sélectionner sa recette préférée et voter pour elle en cliquant sur l'onglet "J'aime" correspondant.
Ces votes pourront intervenir jusqu'au 24 novembre 2010 et fourniront le classement du concours.
Les critères retenus seront : la qualité gustative, l'esthétique et l'originalité des recettes.
La liste des gagnants sera publiée sur www.comte.com, www.comte-gourmand.com, la page facebook I love Comté.
Qu’est ce que l’on gagne ?
Les dotations offertes aux 50 personnes dont les recettes auront été sélectionnées par les 10 blogs participants seront les suivantes :
– de la 1ère à la 5ème place : un Atelier avec David Zuddas, le 8 décembre 2010 (valeur commerciale 300 €HT). Le transport jusqu'au lieu de l'Atelier sera à la charge des gagnants.
– de la 6ème à la 15ème place : un cours dans un atelier de cuisine d'une valeur commerciale unitaire de 100 €
– de la 16ème à la 25ème place : un kit de dégustation avec 3 Comté différents et un coffret "les
senteurs du Comté" d'une valeur commerciale unitaire de 60 €.
– de la 26ème à la 35ème place : un kit Comté comprenant un couteau, un tablier et du fromage
d'une valeur commerciale unitaire de 40 €.
– de la 36ème à la 50ème place : un panier gourmand avec des Comté d’origines et d’âges
différents, d'une valeur commerciale unitaire de 30 €
Liste des blogs participants
Nous sommes 10 blogs/sites de cuisine à lancer ce concours et vous avez le choix de participer sur l’un ou l’autre des blogs, à condition de ne participer que sur un seul blog.
Valérie (B comme Bon), Edda (un déjeuner de soleil), Anne (Panier de saison), Mamina, Mercotte, Anne (Papilles et Pupilles), Marie-Laure (O délices), Joelle (le coin de Joëlle), Dorian et moi-même.
Le règlement du concours est sur ce lien.
N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez plus d’informations et bonne cuisine à vous.
Dr. CaSo
J’adorerais participer mais je ne trouverai malheureusement pas de conté dans mon pôle nord 🙁 (et j’ai l’impression que tu viens d’être méchamment spamée…)
Jude
chouette, le cerveau bouillonne déjà !
j’espère trouver “LA” recette!
est ce que je pourrais publier la recette sur mon site avant les résultats ou faut il attendre la fin du concours?
miss-crumble
Cool, un concours sur le Comté…moi qui adore ce fromage, j’espère trouver la bonne recette!!
Pascale
Dr Caso : désolée vraiment, je n’avais pas pensé à mes lectrices qui habitent effectivement très loin …Pour le spam, oui, étrange mais c’est réglé …
Jude : merci beaucoup pour ta participation. Tu peux sans problème publier ta recetet sur ton blog quand tu veux.
Miss Crumble : j’ai hâte de voir. Si tu as des questions, n’hésite pas, j’ai toujours révé d’être coach 🙂
Chef Clément
Héhé sympa ce concours ! Je commence aussi à y réfléchir.
Cricri
Je suis une fervente lectrice de votre blog ….
mais je n’ai pas trouvé L’INDEX DES RECETTES …
Il n’est pas à gauche des commentaires récents ….
Je cherche une recette pour faire un agneau tandoori
Merci pour votre réponse ….
Pascale
ravie et j’ai hâte de voir la recette.
Pascale
Merci beaucoup. J’ai effectvement supprimé l’index. Pour retrouver une recetet, il suffit de cliquer sur la catégorie correspondante dans la colonne de droite. Je n’ai pas de recetets d’agneau tandori mais j’ai pas mal de recetets d’agneau. Pour les voir, j’ajoute ici le lien vers la catégorie viandes : http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/viandes/
Bonne cuisine.
Jude
Recette envoyée et publiée!
http://www.bento-cafe.net/post/Challenge-autour-du-comt%C3%A9%3A-figues-r%C3%B4ties-au-comt%C3%A9-fruit%C3%A9%2C-croustillant-de-potimarron.
Jude
oups, lien erroné
http://www.bento-cafe.net/post/Challenge-autour-du-comt%C3%A9%3A-pannacotta-au-comt%C3%A9-fruit%C3%A9%2C-croustillant-de-potimarron.
désolé!