Cocktail pétillant sans alcool au melon et aux framboises.
Cocktail pétillant sans alcool au melon et aux framboises
Petit intermède dans mes vacances pour vous proposer cette recette de cocktail, réalisée pour le site Mon été.fr.
Nous avons beaucoup aimé cette boisson très rafraichissante, légère et goûteuse, à siroter à l’ombre d’une terrasse.
Ingrédients pour 4 personnes
1 melon Rouge Gorge
4 poignées de framboises surgelées
4 cuil. à café de sirop de sucre de canne
20 cl d’eau gazeuse (Perrier, Badoit, etc.)
4 glaçons
8 feuilles de menthe pour la finition
4 piques en bois
Coupez le melon en deux puis retirez les graines à l’aide d’une grande cuillère.
Prélevez 4 boules de melon, à l’aide d’une cuillère parisienne et mettez-les sur 4 piques en bois avec les feuilles de menthe.
Coupez chaque demi-melon en deux, retirez la peau puis coupez la chair en gros cubes.
Mettez-les dans le bol d’un robot de type blender.
Ajoutez les framboises surgelées, les glaçons et le sirop de sucre de canne.
Mixez, jusqu’à une consistance bien mousseuse.
Ajoutez l’eau gazeuse, mélangez très légèrement à l’aide d’une cuillère puis versez dans 4 verres.
Ajoutez les piques en bois melon menthe puis servez immédiatement.
Encuisinectout
C’est très original, et sûrement délicieux. Je crois que je vais me laisser tenter pendant les vacances, pour un apéro rafraichissant et sans alcool.
Bonnes vacances, pour moi il faut encore attendre 1 semaine 1/2, mais ca va arriver vite
PHILO
Je suis allée lire la recette c’est en effet trés simple et trés tentant surtout que j’adore le melon
Savine
Merci pour cette boisson qui a l’air très rafraichissante.
En plus c’est facile à préparer.
Bonne journée
herve
bonjour Pascale,
une recette simple et rafraichissante que du bonheur !!
bonne journée à toi et profite bien de tes vacances
Hervé (lesateliersdhys)
Totchie
Je note : ça semble trop bon !
avec des petites croustilles…. que du bonheur.
Edda
Très tentant (et la main le rend encore plus réel 😉
Très bonnes vacances à toi! Bises
Mlle Pigut
Sympa, pas de vacances malheureusement, mais avec une boisson pareil, on s’y croirait!
Losgatos
Merci pour cette recette savoureuse 🙂 à coup sûr je vais tester !
Blog planchas Forge Adour
Original !
bblinou83
Moi qui adore le melon, ça me donne envie ce cocktail.
surf
Humm ça à l’air bon.
Je vais tester ça dans les jours qui viennent. 🙂
Cooking Nadoo
Un cocktail sans alcool ! J’adore !! Merci !!
Frédériqueac
Merci pour l’idée.
Je m’en suis inspirée pour réaliser un cocktail melon- fruits rouges (avec les “restes” du congélateur avant le départ en vacances).
Délicieux et rafraîchissant !
Delphine du blog Monpoisson
Jamais tenté le melon dans un cocktail mais ça me tente beaucoup!