La Boutique des Saveurs.
La Boutique des Saveurs
C’est un peu par hasard que David, Gabrielle et moi nous avons atterri de Paris à Nogent Sur Marne, juste avant la naissance de Noé. Je n’en parle pas très souvent et pourtant, c’est une ville que j’apprécie beaucoup, pour plein de raisons différentes.
L’une de ces raisons, est que nous avons la chance d’avoir un véritable centre de ville qui permet de faire pratiquement toutes ses courses, sans avoir besoin de prendre ni voiture, ni transports, pour aller dans les centres commerciaux des environs ou à Paris. Je peux vous dire que c’est précieux en ces temps modernes !
De temps en temps, avec d’autres nogentais, nous pestons contre l’invasion des agences immobilières ou des agences bancaires en réclamant plus de commerces pour notre vie quotidienne. J’avoue avoir même été au bord des larmes lorsque le couple qui tenait le primeur « Le Jardin d’ Agnès » nous a annoncé qu’ils fermaient boutique, suite au refus du propriétaire de prolonger le bail, pour une raison que nous ignorons encore. Mais, globalement, je ne me plains pas.
Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous annoncer l’ouverture d’une nouvelle boutique.
Elle s’appelle La Boutique des Saveurs et elle est tenue par Jean-Jacques et sa compagne.
C’est une épicerie fine qui regorge de trésors très originaux.
- Une grande sélection de thé importé par les Ets George Cannon (thés noirs, blancs, verts, etc)
- Des épices et des mélanges d’épices
- Des produits asiatiques, comme des pâtes de curry indiennes, des popadums, des produits thaïlandais, tout ce qu’il faut pour fabriquer makis et sushis, etc.
- Un grand rayon d’arômes alimentaires (j’ai retrouvé l’arôme de fumé que j’avais goûté avec grand plaisir lors d’un atelier animé par Bruno Viala à la cuisine fraich’ attitude)
- Des huiles créatives (huiles essentielles diluées dans de l’huile de tournesol qui permettent un dosage plus facile que les huiles essentielles pures)
- Des huiles diverses, comme de l’huile de noisettes ou de l’huile d’argan
- Des vinaigres, de la véritable moutarde d’Orléans chère au cœur d’Alain Passard
- Des sucres aromatisés
Etc.
Jean-Jacques est aromaticien et a enseigné durant 17 années comme professeur d’aromatique. Il est passionné de cuisine en général et de cuisine moléculaire en particulier (y verrons nous les kits de cuisine moléculaire vendus par Kalys ?). C’est lui a orchestré par exemple la fabrication des huiles créatives et des sels aux épices.
Cerise sur le gâteau
Sachant que les arômes, les huiles créatives à bases d’huiles essentielles ne sont pas forcement des produits que nous avons l’habitude d’utiliser, Jean-Jacques va organiser des ateliers, dès le mois de janvier, afin de nous initier à tous ses secrets d’aromaticien.
Je ne manquerai pas de vous tenir au courant sur ces pages.
En attendant, n’hésitez pas à y aller pour découvrir les produits, goûter un thé différent chaque jour et faire vos cadeaux de Noël.
La boutique des Saveurs
10 Rue Paul Bert
94130 Nogent Sur Marne
Ouverture du mardi au samedi, de 10h à 12h30 et de 15h à 19h du mardi au samedi.
Excellent week-end à vous.
Gaëlle
C’est vrai que c’est tès bien quand on n’a pas be soin de prendre la voiture. J’habite un bourg de 3300 habitants mais qui regorgent de bcp de bons produits ; les commercçants me disent que les gens préfèrent prendre leur voiture pour se rendre à Quimper et ignore les trésors qua nous avons. Dommage !
Cooking Girl
J’ai quitte Paris pour Marseille il y a deux ans, mais je remonte souvent et je ne manquerai pas de m’arreter a Nogent, plus particulierement dans cette petite boutique qui m’a l’air de regorger de pleins de tresors!!!
Ca me fait penser a “Beau et Bon” ou je suis allee lors de mon dernier passage a Paris. D’ailleurs je devais poster un billet et je ne l’ai pas encore fait 🙁 Grace a toi je vais reparer mon oubli. 🙂 Merci!
Bon weekend a toi aussi!
clotilde
Chez nous aussi, à Montmartre, les agences immobilières pullulent, ainsi que les marchands de vêtements et (bizarrement) les opticiens. De plus en plus de chaines aussi: la rue des Abbesses est en pleine rue-de-Rennisation, mais moi je boycotte!
Jaclyne
Bien dommage que cette boutique soit loin de chez moi! Je serais une fidèle cliente …
Bonne fin de semaine.
Jaclyne.
Tiuscha
Tiens, pour une fois qu’une adresse sort du lot à Nogent (j’ai vécu longtemps au perreux…)
Anne (Papilles & Pupilles)
Un vrai paradis pour gourmands 😉
Ici aussi banques, agents d’assurances et agences immobilières prennent de plus en plus de place 🙁
flo
C’est vraiment partout pareil, mais certains résistent telle ta boutique des saveurs. Dans mon quartier de Vaise (à Lyon), j’aime le Bonheur des Ogres (librairie), Carla et Swimy (magasin de jouets), Au fil a beurre (la fromagerie), les Cinq Sens (ma boulangerie), la boucherie de la place de paris,… allez, j’arrête, je devrai plutôt en faire un billet! ;-))
Ellaë
Très jolie adresse, semble-t-il, en effet! J’ai vécu 6 mois à Nogent et y ai bossé 5 ans, pendant mes années de Fac. Cela me paraît bien loin, maintenant… C’est vrai que le centre ville est sympa. Si ces commerces pouvaient prendre le pas sur les banques et les agences immobilières, en effet!
Tiuscha
Je ne suis pas allée au marché leclerc mais ici oui, voici pour ton information :
http://saveurpassion.over-blog.com/article-16391595.html