Menu Saint Valentin 2006.
Si vous avez aimé le repas spécial Saint Valentin dans l’émission A vrai dire, sur TF1, vous pouvez trouver les recettes que j’ai créées pour l’occasion sur Arts-Culinaires.com.
Menu Saint Valentin avec en particulier
Saint-Jacques poêlées, purée et chips de patates douces, caramel de balsamique au gingembre
Cœur feuilleté aux poires, gingembre et chocolat
Accord mets et vins pour accompagner le plat de Saint-Jacques
Un Bordeaux blanc : Pessac-Léognan Château Olivier 2001 ou
Un vin blanc de Cassis : Domaine de La Ferme Blanche 2003
(Merci à la boutique Nicolas de Nogent Sur Marne pour ses conseils).
Très bon dimanche à vous.
Emilie
Bravo ! Je viens de voir l’émission, tu as de bons ustensils de cuisin!!!
ingrid
Bonjour Pascale !
Bravo pour ta prestation !
J’ai suivi l’émission avec intérêt !
A quand la prochaine émission ?!
Ingrid
maryse
ça y est , j’ai vu, compliments, vous étiez comme je vous imaginais, très sereine, très compétente et une voix qui passe bien avec votre personnalité. maryse
Anonyme
bonjour , je viens de decouvrir votr eprochain livre sur les muffins
petite question comment peux t on avoir des droit d auteurs avec un prix de vente moins de 3 oo euro
ou est ce une commande?
Florence
Marie D.
Bonjour Pascale,
Je lis souvent votre blog que je trouve très sympatique, et c’est à cause de votre blog et celui de Camille que j’ai décidé de commencer le mien. Il est en “construction”, je n’ai pas fini de tout comprendre comment mettre tout dans les colonnes de côté, mais ca s’en vient…
bref, merci pour toutes vos bonnes idées, je vais définitivement faire votre menu St Valentin et je promet de vous en redonner des nouvelles…
A bientôt!
Marie
telefitou
Bravo pour ce blog splendide et de grande qualité tout comme vos recettes.
Morwën
Merde j’ai loupé l’émission !!!! On peut pas la voir sur le site de TF1 par hasard? je vais regarder…
Tante Anna
Bonjour Pascale ! Bravo pour l’émission ! Votre voix passe vraiment bien et vous étiez telle que je vous imaginais. Merci de nous faire saliver chaque jour ! Amicalement
Sylvie
Bravo ! pour ta belle prestation lors de l’émission “à vrai dire”. En plus, j’adooore les noix de Saint-Jacques…
christine
Je n’ai pas raté votre émission (j’avais mis un gros post it rose fluo dans mon agenda). j’ai beaucoup apprécié la simplicité des recettes et aussi que l’on peut se reconnaître : je n’ai pas été découragée par les batteries d’ustensiles compliqués et encombrants demandant des années d’expérience. donc, j’en redemande et un peu plus longue l’émission. merci. christine.
sophie
Les coquilles saint-jacques que tu as présentées dimanche étaient très appétissantes et délicates. Quel dommage que ton passage à l’écran ait été si rapide, à peine le temps de te voir dans ton joli tablier et de voir que tu as des très jolies mains, faites aussi pour jouer du piano (d’ailleurs on dit “piano” aussi pour la cuisine, non?!)Mes enfants sont en vacances loin de moi …et je n’ai plus le coeur à cuisiner et un peu de vague au coeur !mais vive la saison des oranges !
Anne
Moi aussi je suis heureuse d’avoir enfin pu te voir à la télé! Bravo pour ta prestation que j’ai trouvé un peu courte toutefois! j’en demande encore!
Cécile
Merci pour toutes ces belles recettes.
Pour mon menu hier soir, j’ai pioché un peu de droite et de gauche et j’ai repris en apéritif les mini-tartelettes, 3 variations autour de la tomate (j’ai juste remplacé le pistou par de la tapenade d’olives noires). Un délice… Et en dessert le coeur feuilleté aux poires, gingembre et chocolat… Cette recette originale et très simple à réaliser a remporté un vif succès.
Merci encore, car en partie grâce à vous, le diner a été succulent et la soirée magnifique.
couramiotte
C’est toujours avec grand plaisir que je parcours les pages de votre blog
félicitations pour vos realisations elles sont toujours merveilleuses
qlnxrcvq
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Sylvie
Merci pour cette bonne recette. Je l’ai faite pour 4. C’est un régal. Le mariage patate douce et caramel balsamique est vraiment une très agréable surprise pour les papilles. A tort, j’ai doublé la quantité de balsamique, les 100 ml auraient été suffisants…