Mes 21 recettes de pomme de terre.
Depuis le début de l’année j’anime « Le Coin de Pascale Weeks » sur le site du Cnipt (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre). Je me suis prise au jeu très rapidement et je pense aux pommes de terre quasiment chaque jour.
J’aimais déjà beaucoup la pomme de terre et je vais de surprise en surprise au fur et à mesure que je découvre tout ce que l’on peut faire de bon avec.
Voilà un aperçu des recettes déjà publiées à ce jour.
Je vous laisse les découvrir et, s’il y a des recettes que vous aimeriez bien voir apparaitre, n’hésitez pas à en parler dans les commentaires.
Panellets catalans (mignardises aux amandes et pomme de terre) (clic)
Petits chaussons à la pomme de terre et aux olives (clic)
Pommes de terre rôties à la suédoise hasselbackpotatis (clic)
Pommes de terre primeurs tapées au romarin et à l’ail en chemise (clic)
Salade de pommes de terre primeurs au pesto de fanes de radis, radis et crevettes (clic)
Crêpes de pommes de terre façon pancakes, saumon fumé et mascarpone (clic)
Velouté de pommes de terre à la tomate et aux cacahuètes (clic)
Linguine au pesto, aux pommes de terre et aux haricots verts (clic)
Criques aux pommes de terre ou paillassons de pommes de terre (clic)
Pomme de terre au four et ses garnitures (clic)
Gnocchis de pomme de terre (clic)
Chips de pommes de terre maison (clic)
Rillettes de hadock sur canapé de pommes de terre (clic)
Pommes de terre sautées avec une seule cuillère d’huile (clic)
Gâteau au chocolat, coulis de mangue (clic)
Scones salées à la pomme de terre (clic)
Pommes de terre boulangères (clic)
Julie
Je sais qui je viendrai voir si je cherche des idées pour mes pommes de terre!!! Très belle variété de recettes! 🙂
Miss Diane
Que de belles recettes! Je passerai chez toi bientôt car on aime aussi la pomme de terre et tu as de très bonnes idées… comme toujours!
poucinette
cela est très tentant vive la PDT bisous PATRICIA comment allez-vous ???
Milkinise
J’adore la pomme de terre sous toutes ses formes mais je la cuisine rarement. Hier j’ai justement fait des pommes de terre sautées (mais avec 3 cuillères à soupe d’huile, si j’avais su que tu avais publié cet article!!!)
Bises
Annelise
jpb
c’est très bien Pascale de publier des recettes de légumes,
cette lamentable mise en cause des concombres qui auraient empoisonné l’Allemagne est une catastrophe pour les producteurs de légumes,
actuellement il y a des tonnes de tomates, de salades qui sont jetées tous les jours, comme tu le sais le sud de la péninsule produit d’excellents fruits et légumes, de plus en plus en bio, et dans des conditions de plus en plus durables
une bonne idée serait que demander à tous les blogs de cuisine de publier de préférence des recettes de légumes, comme le font les espagnols
de toute façon ce sera meilleur pour nous tous que les travaux de farine et de sucre
j’espère que tu t’associeras à cette idée
Ustensiles Cuisine MaSpatule.com
C’est vrai que le nombre de plat que l’on peut réaliser avec des pommes de terre est impressionnant, après tout, c’est pas l’un des légumes le plus mangé au monde pour rien.
J’aimerais beaucoup que tu mettes en ligne une recette de beignets de pomme de terre =)
Cédric – http://www.maspatule.com
Xtinette
Merci pour cette belle collection ! Mon mari est fan de pommes de terre : je devrais trouver son bonheur dans ces recettes !
Miss Cuisine
Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c’est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
J’espère que tu t’inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.
Miss Cuisine
Anna
Très sympas toutes ces recettes de pommes de terre !
AurelieWa
je suis vraiment étonnée par toutes ces recettes, évidemment, j’en connaissais aussi quelques unes mais la je suis contente de toutes ces découvertes
nat
Bonjour, après quelques semaines de travaux j’ai enfin une cuisine et hâte de tester certaines de ces dernières recettes. Avec vous je ne suis jamais déçue ! Avez-vous de nouveaux projets de livres ?
Marie
J’ai réalisé les quartiers de pommes de terre au paprika doux hier et je les refais demain pour une grande tablée ! C’est super bon et amusant. Merci Pascale 🙂
dominique
les liens ne marchent plus?
Marie
Merci pour toutes ces recettes. J’ai un problème de “clic” qui marque not found; Sauriez-vous pourquoi je ne peux accéder aux recettes ? Merci pour votre blog et votre gentillesse.