Mes recettes salées et sucrées autour du melon + appli melon gratuite sur iPad.
Depuis quelques années, Anne, du blog Papilles et Pupilles et moi-même travaillons avec le melon Rouge Gorge. L’année dernière nous avons même visité les lieux de production près de Poitiers et nous avions partagé nos découvertes sur nos blogs respectifs.
Depuis 2008, chaque été nous écrivons également des recettes autour du melon.
Toutes nos recettes, ainsi que nos textes sur « tout savoir sur le melon » ont été intégrés dans une appli iPad que vous pouvez télécharger gratuitement. C’est sur ce lien.
J’espère que vous m’en direz des nouvelles car je n’ai malheureusement pas d’iPad.
Pour ceux et celles qui n’ont pas d’iPad, voilà un aperçu des recettes que j’ai préparées depuis l’été 2008.
Je vous souhaite un très bel été.
Recettes salées
Tarte fine melon poêlé fêta roquette (clic)
Raita de melon et concombre (clic)
Carpaccio de melon à la féta et à la pancetta croustillante (clic)
Salade de fèves au melon, pecorino et poivre (clic)
Tartare de melon à la pomme et à la viande de grisons (clic)
Soupe de melon au Pineau des Charentes (clic)
Recettes sucrées
Salade de fruits melon kiwi vanille et calisson d’Aix (clic)
Cocktail pétillant sans alcool au melon et aux framboises (clic)
Soupe de melon, tuiles aux pralines roses (clic)
Carpaccio de melon au pain d’épices (clic)
Brioche vendéenne façon pain perdu, salade de melon et de cerises (clic)
Sylvie
Merci d’avoir pensé à ceux qui n’ont pas “encore” l’ipad !
Fées Mains by Marjorie
De jolies façons de déguster les bons melons de saison! J’adore!
Bel été
A bientôt
Marjorie
tiuscha
De belles recettes, j’aime beaucoup ta toute dernière !
Julie haubourdin
et bien et bien…..il faut que je cours chercher des melons car tes recettes sont extrémement appétissantes!
poucinette
Super merci … C’est géniale