Crêperie Ti Ganou à Vincennes : une très bonne surprise.

Crêperie Ti Ganou à Vincennes : une très bonne surprise Je vais vous avouer un secret : j’ai une très grande méfiance envers les crêperies en dehors de la Bretagne et je n’y vais donc jamais, ayant bien trop peur d’être déçue après les délicieuses galettes et crêpes que l’on peut déguster làs bas. Mercredi dernier,

La prune d’ente : réponse à la devinette.

La prune d'ente. Merci à toutes pour votre participation active et bravo à celles qui ont trouvé. Il s’agit effectivement de la prune d’ente qui sert à faire le fameux pruneau d’Agen. Celles qui ont répondu la prune de Damas n’étaient pas loin car le prunier d’ente est issu d’un croisement entre un prunier de

Ceci n’est pas une quetsche : la devinette culinaire du jour.

Ceci n’est pas une quetsche : la devinette culinaire Ce qui est bien quand je fais le marché c’est que j’apprends toujours quelque chose et c’est passionnant. Ce fruit ressemble fort à une quetsche  mais ça n’en est pas une. La devinette du jour : De quel fruit s’agit-il et que fait-on traditionnellement avec ?

Tartelettes aux quetsches et au sirop de coquelicot.

Tartelettes aux quetsches et sirop de coquelicot C’est dans ces moments là, que je commence à percevoir pourquoi mes deux sœurs, Caroline et Lucie, me comparent parfois au personnage de Bree dans la série « Desperate Housewifes », par rapport à son coté très Martha Stewart. Je sais que c’est pour me taquiner car je suis

Glace vanille et ses « toppings ».

Glace à la vanille et ses « toppings » La semaine dernière, nous avons reçu la famille de David. La maison était pleine et, comme nous rentrions tout juste de vacances, je n’ai pas vraiment pu préparer des choses à l’avance. Dans la journée, nous avons joué les touristes à Paris (il y avait une éternité

Confiture figues et prunes, épices à pain d’épices.

Confiture figues et prunes, épices à pain d’épices Très récemment, alors que je répondais à une journaliste sur les ratages en cuisine et sur comment les rattraper, je me suis souvenue d’une confiture que j’avais faite au tout début de ce blog et qui était restée désespérément liquide. A cette époque, ne m’avouant pas vaincue,

Les mouchous de chez Pariès : carte postale de vacances.

Les mouchous de chez Pariès : carte postale de vacances Impossible de compter combien il existe de macarons différents en France. De nombreuses régions sont fières de leurs recettes, souvent gardées secrètes et le pays basque n’est pas en reste, bien au contraire. J’aurais pu vous parler des macarons de la maison ADAM mais, bien