Chandeleur : les recettes de 3 papas.

Chandeleur : les recettes de 3 papas Bien avant Noël, en tant qu’ex-ambassadrice du comité chandeleur, j’ai été invitée à la soirée de lancement des nouvelles recettes de 3 ambassadeurs de charme : Christophe Felder que j’ai enfin eu le plaisir de rencontrer, Eric Leautey et Thierry Roussillon. Leurs recettes sont disponibles sur le site

Shopping : quels produits acheter dans une épicerie asiatique ?

Quels produits acheter dans une épicerie asiatique ? Je reçois beaucoup de mails de lecteurs et de lectrices sur des questions liées à la cuisine et en particulier sur où trouver les ingrédients que j’utilise. J’essaie d’y répondre la plupart du temps, selon le temps dont je dispose. Il y a quelques jours une lectrice

Adieu à ma cuisine.

Adieu à ma cuisine Ce matin, alors que nous attendions cela dans une semaine, les premiers coups de marteau vont retentir dans notre cuisine avec comme devise : « Tout détruire, pour mieux reconstruire ». C’est grâce à cette cuisine que j’ai eu le coup de foudre pour notre maison et elle est toujours restée

Cake au citron version mini.

Cake au citron très citron, version mini A peine la fameuse râpe microplane trouvée, je me suis tout de suite mise au travail afin de tester sa redoutable efficacité sur les zestes d’agrumes. Si j’ai pu être aussi dithyrambique en en parlant dans ce billet, c’est que j’avais déjà cuisiné un cake au citron avec

Cheesecake en vidéo.

Cheesecake en vidéo Mon petit secret : le « Nature à tartiner » de chez Leader Price, que l’on trouve dans leurs magasins ou chez Franprix est le fromage frais qui se rapproche le plus de la véritable Philadelphia Cream Cheese. MAJ : aujourd'hui, le Philadelphia Cream Cheese est en vente dans toutes les grandes

Les indispensables de ma cuisine dans le magazine Esprit Femme.

Les indispensables de ma cuisine dans le magazine Esprit Femme Qui dit cuisine dit matériel et ustensiles en tout genre. Je dois avouer que c’est ma passion et que j’adore découvrir de nouvelles choses, à condition qu’elles soient vraiment pratiques. Sur ce sujet, j’ai écrit un papier de 4 pages pour le magazine Esprit Femme

Tartelette poivron chèvre ou comment accommoder les restes.

Tartelette poivron chèvre ou comment accommoder les restes Il y a quelques mois, j’ai pris deux bonnes résolutions : ne plus rien gâcher dans la cuisine et faire un vrai déjeuner lorsque je suis seule à la maison. La première résolution s’est imposée d’elle même car j’ai beaucoup de petits restes en raison de toutes

Le Mignot : Le Guide des Bonnes Tables à Paris.

Le Mignot : Le Guide des Bonnes Tables à Paris Depuis toute petite, je me fais toujours une joie d’aller au restaurant. Sortir de son environnement, aller à la rencontre des autres, découvrir un décor, une ambiance puis admirer une présentation, savourer une autre cuisine, être surprise par des saveurs, des produits : je ne