C'est moi qui l'ai fait, le blog

Le prix des bonnes choses + émission sur Capital ce soir « Consommer propre, qui peut se le permettre ? ».

David et moi adorons le tarama. En revanche, nous avons arrêté d’en acheter en grande surface depuis longtemps car nous le trouvions souvent trop pâteux, un peu gras, pas très goûteux et parfois écœurant. J’ai bien essayé d’en faire moi-même, mais à chaque fois le résultat n’était pas concluant du tout car beaucoup trop amer.
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Œuf au plat au four, concassée de tomates aux oignons rouges.

Œuf au plat au four, concassée de tomates aux oignons rouge Les bonnes résolutions deviennent intéressantes lorsque les actions qui en découlent sont régulières. Ayant décidé dès la rentrée de ne plus sauter le repas de midi, je continue sur ma lancée, avec des repas simples qui me font plaisir. Aujourd’hui le plaisir fut partagé
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Risotto blanc (recette en vidéo).

Risotto blanc (recette en vidéo) J’ai le plaisir de vous présenter la recette de risotto que j’ai cuisiné le jour de mon anniversaire pour Goosto. Avec cette recette de base, vous allez pouvoir créer votre propre version. Réalisation : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes environ Ingrédients pour 4 à 6
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Tarte aux champignons shiitakes et au cerfeuil sur fond de pâte aux flocons d’avoine au pavot et à l’huile d’olive

Tarte aux shiitakes et au cerfeuil sur fond de pâte aux flocons d’avoine au pavot et à l’huile d’olive Les derniers mois avant l’été, j’ai pris de mauvaises habitudes. Beaucoup de travail, une certaine lassitude à prendre mes déjeuners seule, j’ai commencé à ne plus déjeuner correctement mais à grignoter un morceau de pain avec
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Semoule de chou fleur à la mimolette et aux raisins secs (vidéo).

Il y a des recettes dont il est difficile de retrouver l’origine et ça exite ma curiosité. C’est le cas de la semoule de chou fleur par exemple. Je me souviens encore de ma surprise il y a quelques années en la découvrant grâce à Frédérick-E Grasser-Hermé. Malheureusement, après de nombreuses recherches, aidée par des
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Cake à la banane et aux éclats de daims (banana bread).

Cake à la banane et aux éclats de daims Je suis certaine que la personne qui a inventé le banana bread (cake à la banane) était une mère de famille. Peut être avait-elle des enfants qui aimaient l’idée de faire acheter à leur mère des bananes, mais appréciaient nettement moins l’action de les manger, dès
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Offre d’emploi, boutique de couteaux Zwilling (Paris).

La boutique Zwilling (Bd de la Madeleine à Paris), qui vend des couteaux haut de gamme est à la recherche d’un vendeur ou d’une vendeuse à plein temps, capable à la fois de conseiller les clients, et d’animer des démonstrations de cuisine permettant de mettre en scène les couteaux. Pour plus d’infos, n’hésitez pas à
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Café gourmand (livre de cuisine).

Vous êtes vous déjà demandé comment naît l’idée d’un livre de cuisine ? Pour le livre « Les Cafés gourmands » de Valérie Duclos (éditions First) et bien moi, je le sais ! Il y a près d’un an, j’ai déjeuné avec Valérie Duclos dans un charmant restaurant de Levallois, à deux pas de la
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